黄羽矮小型鸡E系的选育研究：三世代的选育及生产性能测量

１９９４￣１９９６年，采用非近亲家系繁育方法对矮小型鸡Ｅ１系二世代进行纯繁，建立１８个三世代半同胞家系，并对三世代鸡进行选择及生产性能测定。结果，三世代公、母鸡在开前前的留种率分别为２２．２０％和２５．８６％，育成率和产蛋期存活率分别为８８．３５％和８９．８８％，体重、体尺均比零世代小而均匀度有所提高，从开产到７２周龄饲养日产质量１６４．８０枚，受精率为８５．５５％，０￣７２周龄期间每只母鸡平均耗     

广东优质鸡种质资源的现状及发展建议

优质鸡种质资源是家禽业可持续发展的基本物质保障。综合分析了广东地方鸡种保护和利用现状,并对进一步保护、利用优质鸡种质资源提出7点建议。     

鸡肉品质的评价方法

鸡肉品质的评价方法主要有：通过外观和品尝及肉的理化特性、分析肌肉化学成分、分析肌肉组织学特点等。目前鸡肉品质评价方法中存在的不足主要表现为缺少一套评价标准体系，对鸡肉品质的遗传机制和生化机制研究较少，对鸡肉品质的选种选育力度不够等。     

禽流感风波对家禽业的影响

去年的一场“非典”，对于家禽行业的打击依然历历在目，而现在这场突如其来的禽流感风波，使以家禽饲养和。加工为业的一系列产业遭受了严重打击。与“非典”相比，对家禽业的冲击只会是“有过这而无不及”，并且这种打击可能要持续较长的一段时间。家禽业本来是畜牧业中出口创汇率最多     

矮小型基因(dw)对地方鸡种繁殖性能的影响

矮小型ｄｗ 基因导入地方鸡种清远麻鸡品种中,研究结果表明,含地方鸡种血缘的矮小型鸡（ｄｗ － ） 其开产日龄比同血缘的正常型鸡（ＤＷ－ ） 有提前趋势,３００ 日龄蛋重有降低的趋势,但未达显著水平;６４ 周龄入舍产蛋量和整个饲养期饲料转化率得到极显著提高。分析结果表明,这些都是ｄｗ 基因效应而引起。     

酵母培养物对黄羽肉种鸡生产性能和孵化性能的影响

试验旨在研究酵母培养物对黄羽肉种鸡生产性能和孵化性能的影响,为其在实际生产中的应用提供依据。试验设有2个组:对照组A(不添加任何添加剂)和处理组B(每吨料添加3 kg的酵母培养物)。每个处理组4个重复,每个重复400只,总计3 200只。试验日粮饲喂阶段30~41周,第42周开始恢复正常喂料。结果表明:除了种蛋合格率有显著差异以外(P<0.05),其他各项生产性能指标在统计学上均无显著性差异(P>0.05);与对照组相比,添加酵母培养物的处理组种蛋受精率提高0.9%;添加酵母培养物的处理组每枚种蛋成本可降低0.01元。从综合经济效益考虑,添加酵母培养物的处理组对种鸡的各项生产性能指标均有改善作用,尤其体现在种蛋合格率上。     

鸡EX-FABP基因PCR-SSCP分析

以AA白鸡、广西鸡、E1矮小鸡品系为试验材料,采用PCR-SSCP技术对鸡细胞外脂肪酸结合蛋白基因(EX-FABP)的2个片段进行PCR扩增,分析了EX-FABP基因在3个鸡品系的多态性。结果表明:EX-FABP基因在2对引物扩增片段中均存在PCR-SSCP多态性。对于引物1扩增片段,3个鸡品系均检测到BB基因型,AA基因型只出现在AA白鸡中;而且B等位基因频率在3个鸡品系中均明显高于A等位基因频率。对于引物2扩增片段,3个鸡品系均检测到HH和Hh基因型,hh基因型只出现在E1矮小鸡中;H等位基因频率在3个品系中均明显高于h等位基因频率。引物1和引物2的多态性片段测序分析表明,EX-FABP基因第641位点和645位点分别发生了单碱基的转换(G-A和T-C),第3264位点发生了转换(T-C)。     

限制饲养对不同品系矮小型鸡产蛋性能的影响

Foir full等的研究结果指出:通过对早熟、产蛋量高、蛋型大、生活力强的鸡进行选择,可使蛋料比得以改善,对蛋料比的选择常常导致体重和蛋大小的下降;在充分饲养条件下,轻型母鸡的蛋料比优于重型母鸡,对肉用型鸡生长速度的选择使食欲增加,维持需要降低;在生长期限制饲养的情况下,高体重品系的肉料比优于低体重品系.本研究的目的在于探讨限制饲养对重型和轻型蛋用品系鸡蛋料比的影响.     

顶交与底交的应用效果

本文通过对岭南黄鸡(非近交系)和石岐杂鸡(近交系)繁殖性能及耗料比较,以及其顶交、底交后代生长速度、饲料报酬、生活力、休尺、羽色分离。屠宰率及腹脂重的对比,分析顶交和底交的应用效果。结果:亲本中,平均每只顶交母本岭南黄鸡比底交母本石岐杂鸡500日龄产蛋量多37.7枚,而产蛋期平均每鸡多耗料12542.96克;后代结果,除了顶交后代体斜长,龙骨长显著和极显著地大于底交后代外,其它各项生产性能两者差异不大,说明饲养顶交后代与饲养底交后代的经济效益是一致的,本文结果认为,在岭南黄鸡的配套中,底交是可行的,而同时采用顶交和底交的配种方式,比单用顶交和底交能取得更好的经济效益。     

中国家禽研究会简讯

中国畜牧兽医学会家禽研究会,第三次代表会议暨第四次学术年会,于1989年4月14日至18日。在山东省济南市召开。会议期间,举办了第一届全国家禽展览会。农业部副部长刘江同志出席了会议。