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51.
新疆甜杏仁分离蛋白提取工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用碱溶酸沉原理,通过单因素实验和正交实验,确定了杏仁分离蛋白一次碱提最佳工艺条件为:固液比1:30,pH值8.5、温度50℃、时间70min,对一次提取残渣进行二次提取后,最终蛋白质提取率可达84.3%,蛋白质含量为63.2%。 相似文献
52.
53.
以‘寨选7号’蓝莓一年生幼树为试材,采用红光(R)、蓝光(B)、黄光(Y)、红蓝比3∶1(3R1B)、红蓝比1∶3(1R3B)、红蓝比1∶1(1R1B)、白光(W,对照)对蓝莓幼苗进行光照处理60 d,研究了不同光质对蓝莓植株生长量及生理生化指标的影响,以期为蓝莓的高效栽培提供参考依据。结果表明:在不同光质处理下,一年生蓝莓幼树的株高、平均冠幅、茎粗、生物量均呈现逐渐增加的趋势。在第60天时,B处理下蓝莓的株高、总鲜质量、总干质量最大,1R1B、R和3R1B处理下根长最长,1R3B处理下茎粗最大。在不同光质处理下,蓝莓叶片中的叶绿素含量呈先上升后下降的趋势,还原型谷胱甘肽(GSH)和总蛋白质含量变化较平稳,超氧化物歧化酶(SOD)活性和抗坏血酸(AsA)、双氧水(H2O2)含量总体呈下降趋势,丙二醛(MDA)含量和超氧阴离子■产生速率呈上升趋势。在第60天时,B处理下蓝莓叶片SOD活性和AsA、GSH含量最高,1R3B处理下叶绿素含量最高,3R1B处理下■产生速率有所下降,Y处理下H2O2含量降低。... 相似文献
54.
55.
56.
57.
58.
〔摘要〕目的初步了解昆明市部分社区高血压及其合并心衰人群的中医体质类型分布状况,探讨中医体质与
高血压合并心衰发病的相关性〔方法采用标准化的9种中医体质量表对高血压合并心衰人群进行横断面现状调
查〔结果所有调查414例有效问卷中,高血压人群376例,正常对照组38例〔其中高血压人群平和质117例,单纯
偏颇体质86例,兼夹偏颇体质173例〔所有人群气虚质频次最多,且正常血压、高血压及高血压合并心衰人群中医
体质分布比较,差异均具有统计学意义(P<0.05 )、结论中医体质具有其复杂性,气虚体质在木地区老年人高血压患
者存在普遍性.阳虚质在致高血压心衰中具有决定性.疲血质及痰湿质也是致高血压合并心衰发病的重要体质、 相似文献
59.
建立气相色谱法测定羊肚菌(干品)中脂肪酸的方法。以石油醚(30~60℃)为提取溶剂,利用索氏提取器提取羊肚菌(干品)中的脂肪酸,旋转蒸干石油醚,加4 mL正己烷,0.1 mL氢氧化钾-甲醇溶液,涡旋1 min,以转速4 000 r/min离心5 min,取上清液,甲酯化后得样品溶液,进样分析。结果表明,饱和脂肪酸(SFA)在4批次样品中含量均较低,分别为1.860%,1.745%,0.619%,0.625%;单不饱和脂肪酸(MUFA)在4批次样品中含量均较高,分别为76.834%,71.851%,72.527%,76.802%;多不饱和脂肪酸(PUFA)含量也较高,含量分别为22.528%,24.946%,26.870%,22.423%。 相似文献
60.
不同成熟度赛买提杏货架期品质变化的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
[目的]探讨不同成熟度杏果在货架期间品质的变化情况.[方法]以青熟期和转色期赛买提杏为试验材料,于0 ℃条件下贮藏18 d后,取出放在室温(20±2)℃的条件下,模拟货架期,分别对果实的硬度、可溶性固形物含量等品质指标进行测定.[结果]在整个货架期青熟期杏果的硬度、可滴定酸含量较转色期杏果高,可溶性固形物含量、固酸比、VC较转色期杏果低,货架前期青熟期杏果的叶绿素含量明显高于转色期杏果,后期青熟期杏果的叶绿素含量迅速下降,两者相互接近0.[结论]不同成熟度赛买提杏果品质变化不同,转色期杏果更适合食用. 相似文献