湖北京山桥米成因初探

通过对京山县孙桥桥米生产田与非桥米生产田以及冬季在海南对"鉴真2号"的对比种植试验及稻米品质分析,初步表明:土壤条件对桥米品质起着较为重要的作用;桥米田与非桥米田产地的稻米品质相比较,主要表现在外观品质方面,桥米的外观品质较好,垩白粒率较少,垩白度较小,蛋白质含量较高,但差异并不十分明显;研究还表明稻米中17种主要氨基酸在糙米中的含量和占总氨基酸含量的比例存在差异.     

武汉郊区农家肥枪手

初春时节,武汉市郊农民已加紧备耕,纷纷备制农家肥,猪、鸡、牛、羊粪及秸秆、塘泥成为紧俏物资.     

生态环境对稻米品质的影响

综述了光、温、水、气、生物(杂草、病虫)、土壤、人为因子等因素对稻米品质的影响,从环境和栽培角度提出了一些关于加强稻米品质研究的见解,为目前的稻米品质改良工作提供依据.     

莲藕栽培技术

莲藕别名荷、藕、水芙蓉、荚蕖等，属睡莲科莲属，是多年生宿根性的水生植物，原产亚洲南部。在我国供食用已有3000年历史，栽培踪迹遍布全国。尤其是黄河以南、长江流域等地，光、热、气、水资源丰富，适合莲藕生长。加之其营养丰富，用途广泛，且耐远地贮运，比其他蔬菜更有独特之处。     

生态环境对稻米品质影响的灰色分析

对湖北省及南方稻区近年来育成的15个中稻品种(以汕优63为对照)在湖北省内的13个不同生态环境的典型代表地点进行试验,运用灰色分析方法研究环境条件对稻米品质形成的影响。结果表明:生态地点对稻米品质形成的影响不同,根据稻米品质分析结果,可以将这些地点初步划分为4类品质种植区域,结合地理位置将这些地点划分为6类水稻生态种植区域。     

开花灌浆期叶面喷施尿素溶液对水稻结实性状及稻米品质的影响

在水稻齐穗期，叶面喷施不同次数浓度为1%的尿素溶液，研究对水稻结实及品质性状的影响。结果表明：不同喷肥处理均有不同程度提高结实率、降低秕粒率，增加千粒重，改善稻谷碾磨品质的作用，不同处理的影响程度有差异，喷施3次1%尿素溶液的效果较好。叶面喷施尿素对稻米蒸煮品质及垩白的影响不显著。     

1株关岭黄牛瘤胃源发酵乳杆菌的分离鉴定及其生物学特性分析

为了分离具有优良益生特性的牛源乳酸菌，探究其用于畜牧微生态制剂研发的潜力，试验采集健康关岭黄牛瘤胃液，接种于MRS肉汤培养基富集后分离乳酸菌，使用含0.3%胆盐的无菌PBS初步筛选耐胆盐乳酸菌，通过革兰氏染色镜检和16S rRNA测序进行鉴定，并对分离菌的生长特性、产酸能力、耐受特性、药物敏感性、抑菌特性及细胞黏附性进行分析。结果表明：经筛选分离得到1株菌，命名为NCO,经革兰氏染色、镜检和16S rRNA测序鉴定为发酵乳杆菌；该菌具有良好的生长和产酸能力，培养4 h后进入对数生长期，16 h后达到稳定期，培养28 h的菌液pH值为4.43;对低pH值、胆盐、胃液和肠液环境具有耐受能力；该分离菌对万古霉素、庆大霉素、卡那霉素、链霉素耐药；其培养上清液对金黄色葡萄球菌和鸡白痢沙门氏菌具有极强的抑制作用；该分离菌对Caco-2细胞的黏附数量为43.5 cfu/个，具有一定黏附性。说明分离菌NCO具有优良的生物学特性，有潜力作为优良微生态制剂的候选菌株。     

1株鲤鱼源植物乳杆菌的分离鉴定及其生物学特性分析

【目的】筛选具有优良益生特性的鲤源乳酸菌作为水产养殖用微生态制剂候选菌株。【方法】以鲤鱼肠道内容物及黏膜为菌株的分离来源，采用MRS培养基进行菌株分离纯化，经16S rRNA测序鉴定后，对分离菌株生长特性、产酸能力、耐酸、耐胆盐、抑菌特性、药物敏感性及安全性等生物学特性进行分析。【结果】试验成功分离到1株植物乳杆菌，将其命名为YY001，该分离株在MRS培养基上菌落形态为圆形、表面光滑、边缘整齐、呈乳白色，革兰氏染色为阳性、无芽孢、两端钝圆的短小杆菌；4 h后进入对数期生长，12 h后生长达到稳定期；具有较强的产酸能力，产酸曲线显示，0~12 h pH迅速下降，培养16 h的菌液pH达3.8；在pH 3.0和0.3%胆盐的条件下具有一定耐受性；该分离株对水产常见致病菌柱状黄杆菌、维气氏单胞菌和嗜水气单胞菌均具抑菌效果，且对柱状黄杆菌的抑菌效果最显著，抑菌圈直径达34.19 mm；药物敏感性试验结果显示，分离株对卡那霉素、链霉素和万古霉素耐药；每天一次连续1周灌胃10⁸CFU分离菌株对小鼠无毒害作用。【结论】本研究分离到的菌株YY001具有优良的生物学特性，可作为水产养殖用微生态制剂候选菌株，为后续制备鲤鱼用微生态制剂奠定基础。