概述日本仿蟹腿肉食品的制造技术

一、前言仿蟹腿肉食品,是鱼糜制品的一种,所不同的是原料只采用鳕鱼一种,制品的形状似蟹腿肉,表面涂有蟹腿肉一样的红色素,肉呈白色,稍透明,肉质富有弹性,具有蟹肉的鲜甜味。仿蟹腿肉采用真空包装,在10℃以下贮藏,消费者作为冷食品食用。日本仿蟹肉食品是近四年开发的新产品,每年产量在六万吨以上,主要向美国,     

连云港市连云、赣榆两地区养殖对虾疫情调查报告

为了解本地区对虾养殖及疫病状况,为进出口对虾检疫提供参考,笔者于1990年分三阶段对本市连云区、赣榆县两地6个对虾养殖场进行了调查,了解到该地区(主要是1985年以后)存在的对虾疾病主要有10余种,以细菌病及附着性纤毛虫病多发,环境及营养性疾病亦占相当比例。此次调查,以通过走访养殖技术人员、采集病虾进行室内检验等方式,     

恩诺沙星注射混悬剂的研制及药物含量测定

以恩诺沙星和林可霉素为主药，以多因素正交设计优选配方，采用分散法制备了复方恩诺沙星注射混悬剂，并用紫外-可见分光光度计测定了恩诺沙星含量。结果显示，按照优选条件制备的混悬剂样品具有通针性好、不结块、易重分散的特点，可方便注射给药。所制备的恩诺沙星浓度分别为40mg/mL和80mg/mL的混悬剂样品，经180d室温下储存，药物含量无明显改变。     

成都市草坪草现场直播栽培管理技术及地毡式草皮栽培管理技术的研究

<正> 前言草坪的覆盖面积是国际上衡量现代化城市的标志之一。它对美化环境,净化空气,减少大气污染,保护人民身心健康起着重要作用。据国内外专家预测:二十一世纪将是草业(主要指草坪绿化)极大发展的世纪。草坪草场直播栽培管理技术是当前国     

涌流畦灌灌水技术试验研究

该文利用大田涌流畦灌灌水试验资料，分析了涌流畦灌的特点，节水效果及其影响因素，并对涌流畦灌技术要素对涌灌节水效果的影响进行了分析和探讨。     

肉羊生产日常管理系统的研制

在“现代肉羊生产管理系统”基础上，采用Access和VB6.0建立核心数据库和各种数据接口，为饲料配方、遗传育种分析、羊场管理、决策和疾病诊断等模块提供各种数据支持。所建立的“肉羊生产日常管理系统”在进一步加强功能的同时，内核更简洁、高效，字段更灵活、丰富，查询更快捷、准确，打印更方便、实用，适合于各种规律和生产用途的羊场管理。     

用珍珠岩养兰花

1987年春,我们将从福建引来的兰花(地生兰),作了无土栽培实验。现将几年的栽培实践总结如下: 一、兰株上盆将兰株根部洗净保鲜置阴凉处2—3天,然后将根浸入营养液中10分钟,栽植在经洗刷干净的瓦盆中(土培同样),下垫2—3块瓦片堵住排水孔,堵而不死,以利排水。栽培介质采用珍珠岩。深度以鳞茎基部与盆口齐为准,介质以上铺一层洗净的彩石子,即有利护根又好看。上盆后