浅述生猪屠宰检疫中肌肉组织的常见病理变化

肌肉组织作为肉的重要部分．是决定肉的营养价值的主要因素。在生猪屠宰检疫中可见的肌肉因颜色、形态上的差异而存在着生理和病理的区别。笔者通过对多年从事屠宰检疫遇到的肌肉病理变化进行分类和总结．从而为分析研究引起肌肉病理变化的病因．并提出科学的处理意见奠定了基础。     

水牛伪结核棒状杆菌性皮肤病的诊断

本地区水牛发生一种以皮肤丘疹、奇痒、常规治疗无效的皮肤病,该病多发于夏秋季。采集患部皮肤丘疹制片及培养,均可发现革兰氏阳性棒状、球杆状粗短细菌,无荚膜,无芽胞,无运动力。皮肤涂擦接种不能使家兔和小白鼠发病,但以静脉、皮下、腹腔注射可致病并迅速致死,从其脏器可分离出与接种菌一致的棒杆菌。生化试验初步鉴定为伪结核棒状杆菌,对卡那、庆大、链霉素、氯霉素高敏,而对青霉素、磺胺类药物则不敏感。     

鸡李氏杆菌病诊疗报告

<正> 我们于1983年10月下旬,从两户家庭鸡群的病、死鸡的肝、脾中分离出革兰氏阳性杆菌4株,通过鉴定,初步确定为单核白血球增多性李氏杆菌。现将其诊疗过程报告如下: 1.发病经过 1983年5月17日,山东省惠民县,两户农民从县食品公司购进雏鸡各1000只,分养于二间地面铺草的育雏室内。不久发生了白痢病和球虫病,造成部份死     

近年来鸡传染性法氏囊病的发病特点和控制对策动态

鸡传染性法氏囊病(IBD)是由鸡传染性法氏囊病病毒(IBDV)引起的一种急性、接触性、免疫抑制性疾病。该病发病突然(潜伏期2-3天)、病程短(7～8天)、呈尖峰死亡曲线。IBD对养禽业危害巨大，一方面由于鸡只死亡率、淘汰翠增加，影响鸡体增重，造成直接经济损失，另一方面由于IBDV诱发免疫抑制，使鸡体对多种疫苗(如鸡新城疫活疫苗、鸡传染性支气管炎活疫苗、鸡马立克氏病活疫苗等)的免疫应答能力下降或无免疫应答，同时由于机体免疫机能下降，病鸡对病原体易感性增加，容易并发或继发多种疾病，如大肠杆菌病等，所以有人将IBD比喻为鸡的“艾滋病”。     

对加强动物产地检疫监管模式的探讨

动物产地检疫指动物及其产品在出售或调运离开产地前由检疫员到饲养地、屠宰场、运输环节的现场检疫制度。作者结合庄浪县的实际情况,总结出了动物产地检疫监管的方法和管理措施。     

山东高唐蛋鸡生产环境卫生状况调研的启示

为科学了解高唐县蛋鸡养殖结构,掌握祖代、父母代蛋种鸡、不同养殖规模商品代蛋鸡的饲养管理、生物安全防护、免疫与死亡等情况,科学评估动物疫病发生风险和流行趋势,提高全县动物疫病预报、预警能力。高唐畜牧水产局成立专项小组深入养殖场户采取现场调查座谈,对全县2个蛋种鸡场,3个规模化蛋鸡饲养场,4个蛋鸡散养户的卫生状况进行了全面调研,并根据现状提出合理化建议。     

强化监督管理确保饲料安全

饲料安全问题已经成为关系食品安全和人民健康的重大问题。也是社会关注的热点问题之一。笔者对内蒙古饲料行业基本状况及产品质量进行了分析，针对内蒙古饲料工作中存在的问题，提出了今后内蒙古饲料管理工作的指导思想及具体工作思路。     

砂仁、山楂等5味中药促进胃肠蠕动作用的筛选研究

目的:探讨砂仁、山楂、大腹皮、木香、乌药5味中药对胃肠动力的促进作用,从中筛选出具有明显促进胃肠蠕动作用的中药。方法:制备出各中药水提液,采用家兔离体肠管实验方法,通过测定各中药对家兔离体肠管蠕动的张力和频率的影响,从中筛选出具有明显促进家兔离体肠管蠕动的中药。结果:砂仁、山楂、大腹皮、木香能增大家兔离体肠管蠕动的张力,乌药能增大家兔离体肠管蠕动的频率。结论:砂仁、山楂、大腹皮、木香、乌药都有促进胃肠蠕动的作用。砂仁、山楂、大腹皮促胃肠蠕动效果最佳。     

右江河谷地区沉香树栽培技术

<正>沉香树分布于广东、海南、广西、福建等地,其受伤后的愈伤组织能够形成沉香药材,该药材具有行气止痛,温中止呕,纳气平喘之功效,天然沉香市场价格一度达到2万元/t以上,人工栽培沉香同样具有较高的经济效益。右江河谷地区位于中国的西南部,云贵高原的边缘,属南亚热带季风气候,年平均温度22.2℃,年降水量1165.8mm,土壤多为黄壤土,适宜沉香树木的生长。目前该地区受到品种和技术的限制,种植面积较小,具有广泛的发展空间,因此结合当地气候特点和沉香树生长习性总结沉香树栽培技术如下。     

云南某农村猪戊型肝炎病毒分子流行病学调查

目的了解昆明市某猪场戊型肝炎病毒感染情况,进一步探究病毒基因型及分子进化情况,为戊型肝炎防控提供参考。方法从该猪场随机采集39份新鲜粪便,用逆转录巢式聚合酶链反应对HEV ORF2部分基因片段扩增、克隆及测序;应用生物信息学软件进行同源性分析并构建系统进化树。结果PCR检测结果发现：该猪场核酸阳性率达35.9% (14/39)。同源性分析结果表明：14株流行毒株核苷酸序列与GenBank中HEV I~IV 型参考株的同源性分别为77.4%~83.9%、81.0%~83.2%、78.8%~86.9%和90.5%~98.5%,全部流行株均属基因IV型。进化分析结果表明：YN-KM-9与该猪场其他流行毒株同源性较远,应属不同基因亚型。结论该猪群HEV IV感染率较高,对公共卫生安全构成潜在威胁。