陈瑶生：依靠自力更生稳定生猪供应

2008年1月23～26日,国家生猪现代产业技术体系暨国家公益性行业（农业）科研专项启动大会在中山大学召开。国家生猪现代产业技术体系依托中山大学组建国家生猪产业技术研发中心,该中心由6个功能研究室组成,首批在全国范围内遴选了25名科学家和46个综合试验站,分布在全国25个省（自治区、直辖市）。     

遭遇猪业冰沸点——访河南省种猪育种中心主任、河南省新大牧业有限公司总经理李长青

2007年盛夏掀起的猪肉价格大幅上涨风潮,是对我国畜牧业非线性发展的庄严洗礼。从表象上看,主要由四大主因促成,即养猪比较效益低、规模养殖比重小、动物疫病风险大、消费需求拉动强。但李长青认为,脱离四大主因之外,是养猪行业多年临界点生存的必然,是彻底洗牌时刻到来的震撼。     

不同品质需求成为小麦消费必然趋势

我国小麦种植面积和产量均居世界首位;小麦也是我国居民最重要的口粮与商品粮之一,常年播种面积、产量分别占全国粮食总量的25%和22%左右,商品小麦的常年收购、销售和库存量均占全国粮食总量的1/3左右。随着经济水平的提高和人们食品消费结构的改变,人们对不同品质需求已成为     

白羽，黄羽，孰轻孰重？

食用肉鸡,主要由白羽肉鸡、黄羽肉鸡和淘汰种鸡三部分组成。白羽肉鸡主要是指快大型肉鸡,从国外引进,主要有AA＋、罗斯308、科宝和海波罗等：黄羽肉鸡主要是指我国地方优势品种,即土鸡,或称三黄鸡、草鸡、柴鸡、童子鸡等,另有部分导入外血的仿土鸡。在国际市场上,白羽肉鸡因胸肉和腿肉比重大,迎合了扩大冷冻、鲜鸡肉的出口,满足国内高档次鸡肉产品（如肯德基、麦当劳）的需求;     

遗传育种首先要解决量的问题再解决质的问题

庄巧生院士指出,作物遗传育种研究的主要目标是要提高产量,改善品质,增强抗性,更好更有效的利用外部条件.这四方面工作中,增加总产量、提高单产量在今后若干年还是放在第一位的.首先是产量问题,要把产量搞上去;在这个基础上,尽可能快地来改善品质.目前中国和发达国家相比较,仍然还有很大差距.在发达国家特别是地广人稀的国家,地很多、人很少,他们对产量的要求不高,所以他们很早就开始重视品质的问题.但是我们国家不一样,我们国家人多、人均地少,这么多人要穿衣吃饭,所以首先要解决量的问题再解决质的问题.     

众说猪肉价格上扬

始于2007年5月的物价飞涨,一直表现出“结构性上涨”的显著特点。其中,猪肉价格为重要推动力．2007年猪肉价格全年平均上升48．3％,直接影响居民消费价格上升1．5个百分点。2008年1月也不例外,据国家发展和改革委员会价格监测中心对全国36个大中城市集市的监测结果,2008年1月份猪肉价格只有3天环比略有下降,2天环比持平,其余20多天都在上涨,涨幅更是达到58．8％,间接导致2008年1月份居民消费价格总水平（CPI）比2007年12月份上升1．2%,CPI同比上涨7．1％,创1997年以来月度新高。     

我国水禽产业化，路有多远？

我国水禽品种资源丰富,有着悠久的水禽生产历史和水禽产品消费习惯,其存栏量、屠宰量、肉蛋产量等均居世界首位,是世界生产大国,但却不是生产强国。长期在小商品经济领域中漫步,成为我国水禽业过去始终不能突破的发展瓶颈：而如今,具有现代化生产水平的我国水禽龙头产业化企业,如山东的六和、乐港、中澳。河南的华英,内蒙古的塞飞亚,辽宁的美中鹅业,吉林的正方,北京的金星鸭业等,如雨后春笋般腾空起舞。虽然、我国水禽产业化经营总体水平有待提高的空间还很大,正是这些企业根植了产业化的希望.     

华罗创建20周年活动札记

2008年9月7日,河南省华罗家禽育种有限公司（以下简称华罗公司）在郑州市新世纪大厦二楼多功能厅隆重召开了创建20周年庆典活动,同期举办了该公司全国大客户业务研讨会议。参加本次活动的有德国罗曼公司亚洲区总裁林青芳先生和亚洲区经理沈翔宇先生、中国农业大学赵继勋教授、河南农业大学张新厚教授等业内知名人士,《中国畜禽种业》作为专业关注我国种畜禽事业的权威媒体受邀出席了本次会议。     

走进袁隆平院士

袁隆平院士：地球50％以上的人以大米为主食。现在我国第二期超级杂交稻突破12000kg／hm^2,遥遥领先于其他国家,并且正在向第三期的超级杂交稻协作攻关。在非洲等地,我们外援的杂交水稻产量能比当地产量高3-5倍。在几内亚,本地品种产量1500-2000kg／hm^2,我们杂交水稻随便就能单产6000-7000kg／hm^2。     

后“奥运农业”迎来发展新契机

“奥运农业”是指与举办奥运会相适应而开展的所有农业经济活动。换句话说,凡是以奥运会为轴心、能满足举办奥运会所必需的各种条件而开展的农业经济活动,都可理解为“奥运农业”。这包括农产品生产、加工、营销、储存、物流,以及用于美化环境和观光的苗木、花卉、园艺等各种产品及相应服务的供应。在2008年北京奥运会招商项目中,现代农业类大项目有25个之多,总投资高达15．8亿元。北京“绿色奥运”给我国农业带来巨大的商机、市场空间和勃勃生机。