紫外光对‘北陆’越橘转色果花青苷积累、关键酶活性及其基因表达的影响

以3年生‘北陆’越橘为试材,对发育过程中果实花青苷含量及合成酶活性变化进行研究,并进一步利用3种紫外光（UV-A、UV-B、UV-C）分别照射转色期越橘果实,测定了果实中花青苷等酚类物质的含量、生物合成酶活性及其基因表达,从底物、酶活性、基因转录水平阐明了不同紫外光对花青苷生物合成途径的影响。3种紫外光都明显诱导了果实花青苷的积累,特别是UV-C照射后果实花青苷含量提高了2.36倍。UV照射显著诱导果实PAL、UFGT酶活性升高,VcPAL、VcUFGT转录增强,但同时也抑制了DFR酶活性及基因表达,其中PAL、UFGT酶活性与花青苷的积累极显著正相关（r = 0.807**,r = 0.894**）,而DFR酶则相反（r =–0.854**）。结果表明,UV照射能诱导丙苯氨酸途径中响应紫外处理的一些关键基因的转录激活（如VcPAL,VcUFGT）或抑制（如VcDFR）,并影响相应酶活性的变化,促使花青苷等酚类物质的积累。     

石河子城市化地下水环境质量熵模型评价

利用城市环境熵模型对2001～2005年石河子城市化地下水环境质量进行评价。结果表明,石河子城市化地下水环境熵值除pH值外,其他指标的城市化环境熵值均小于-1,表明地下水环境质量状况整体良好。挥发酚、氰化物、砷、汞、六价铬、铅、镉、铜、锌、铁10项指标城市化地下水环境熵值在2001～2005年呈逐年递增趋势,城市化地下水环境总熵值也呈递增趋势,表明城市化地下水环境随城市化进程有恶化的趋势。     

石河子市城市化生态环境质量评价

城市化对地区经济增长的推动作用显著,给城市生态环境带来许多不可避免的影响,确定城市化进程中的主要生态环境影响因素,可为城市系统良性发展提供数据支撑和依据。以2000～2005年石河子市城市化水平和生态环境质量评价指标为基础,结合层级分析法确定因子权重,分析城市化对石河子市城市系统的影响程度。结果表明,随城市化进程正逐渐恶化的正向指标为森林覆盖率、人均水资源量、水域面积比重、草地指数,逆向指标为降水变率和空气污染指数;逐渐优化的正向指标为市三产比例和市人均GDP,逆向指标为荒漠化指数、耕地指数、市人口密度、市恩格尔系数、地表水质指数、固体废物排放强度。城市化进程中石河子市城市生态环境系统的首要影响因素是水网密度,其次是植被覆盖。石河子市城市化与生态环境系统处于低水平协调阶段,处于城市化初期,城市系统可以通过生态环境的自净能力得以恢复。     

球形果蔬在冷藏过程中内部温度场的试验研究

基于2700多通道数据计算机采集系统,将自制热电偶探针插入桃、芜菁果实中,测量其在冷藏过程中的温度场的变化.试验结果表明,被测果实内部温度在放入冷藏箱3 h后,其内外温度均低于5 ℃;6 h后,其整体温度为3 ℃;表皮最大温度波动为0 5 ℃,内部温度波动为0 1 ℃.同样环境条件下,芜菁的温度下降速度要大于桃的温度下降速度.通过试验系统可以准确地测试出冷藏过程中果实内部温度场变化分布以及达到冷藏温度所需要的时间,从而为保证冷藏过程果蔬的品质提供基础数据.     

藏北繁殖黑颈鹤的巢址特征及觅食地选择

2006年4—6月,利用样点法和扫描取样法在藏北观测了繁殖黑颈鹤(Grus nigricollis)的巢址特征和觅食地选择。主成分分析结果表明:岛屿规模及状况、安全和筑巢需求以及巢的位置是黑颈鹤巢址的主要特征,表现了89%的方差信息。Bonferroni Z检验表明,黑颈鹤对不同觅食地的选择性存在差异:浅水泥炭地的选择性最高(1.375),其次是青藏苔草草甸(-0.125)、杂草盐生草甸(-0.750),对牧地的选择性最低(-1.000)。Friedman非参数多重比较结果表明:浅水泥炭地的选择性与牧地、杂草盐生草甸和青藏苔草草甸3种类型的觅食地均有统计学差异(P0.05);青藏苔草草甸与牧地生境有统计学差异(P0.05),但与杂草盐生草甸没有统计学差异(P0.05);杂草盐生草甸与牧地没有统计学差异(P0.05)。适宜的巢址是影响繁殖期间黑颈鹤分布的主要因素。     

3种蜂王上颚腺信息素对中蜂雄蜂吸引效果的研究

以中华蜜蜂(Apis cerana cerana)为实验材料,探索3种蜂王上颚腺信息素对雄蜂的吸引作用。分别在巢门口和巢脾上抓取雄蜂,利用行为学观察方法检测3种信息素对雄蜂的吸引效果。结果表明:10μg/μL反式-9-氧代-2-癸烯酸(9-ODA)组对巢门口雄蜂的吸引力显著高于1μg/μL组和100μg/μL组(P0.05),表明过高或过低的浓度均不能有效吸引雄蜂;1μg/μL对羟基苯甲酸甲酯(HOB)组对巢门口雄蜂吸引力显著高于10μg/μL组和100μg/μL组(P0.05),表明低浓度的HOB对于巢门口雄蜂的吸引力更强;10μg/μL组和100μg/μL组的4-羟基-3-甲氧苯基乙醇(HVA)对巢门口雄蜂的吸引力均显著高于1μg/μL组(P0.05)。另外,不同浓度的这3种蜂王上颚腺信息素对巢脾上雄蜂的吸引力差异不显著(P0.05)。研究结果表明9-ODA、HOB和HVA信息素对雄蜂吸引的最佳浓度分别为10μg/μL、1μg/μL与100μg/μL。中华蜜蜂雄蜂的飞行行为能增强其对蜂王上颚腺信息素的感知力。     

避雨栽培措施对信阳五月鲜桃果实生长的影响

为了探究信阳地区适宜的桃树设施栽培措施,以信阳地区五月鲜桃为试材,以露天栽培为对照,分析不同避雨栽培措施下五月鲜桃果实发育过程中果实纵径和横径以及可溶性糖、可滴定酸、花青苷含量的变化。结果表明,露天栽培措施下果实纵径和横径、可溶性糖含量、花青苷含量基本上在各个时期均最低,避雨条件下采用覆草栽培措施果实纵径和横径最大,可溶性糖和花青苷含量均最高,采收期糖酸比显著高于对照。因此,与露天栽培相比,避雨栽培条件能给信阳五月鲜桃提供更为优良的生长环境,且避雨条件下采用覆草栽培措施果实表现最优。     

湖南省林科院试验林场森林植被景观格局及破碎化分析

用1∶5500森林类型图为信息源,以ViewGIS软件为手段,对湖南省林科院试验林场森林植被景观类型斑块的大小、形状、空间特征以及破碎化程度进行了分析.结果表明：林场的森林景观分为15种森林类型,总面积约为3529841.093m2,共有斑块数90个,森林斑块平均面积较小,且以马尾松人工林、樟树人工林、次生常绿阔叶林等为优势类型;各森林景观类型的形状指数较小,说明各森林景观类型的形状偏向于圆形或正方形,其斑块的边界率都较低;不同森林景观类型分维数变化较小,整个林场森林景观斑块数破碎化指数为0.0322,其中樟树人工林、次生常绿阔叶林、马尾松人工林、油茶林的破碎化指数较大.     

食品比热容的BP神经网络预测

引入BP人工神经网络计算模型,预测了食品比热容随各种物性参数变化的非线性规律。该模型以食品中的水、蛋白质、碳水化合物及脂肪含量为输入量,以其比热客为输出量,研究的食品包括淀粉、橙汁、牛肉等近20种,比热容变化范围覆盖较全面[1．5～4．0kJ/（kg·K）]。结果显示：该模型的最大相对误差为8．40％,最大绝对误差为0．2868 kJ／（kg·K）。因此,利用该模型能够较准确地预测出食品的比热容。     

基于BP神经网络的果蔬热导率预测模型

通过微热探针法测试装置研究了30个品种的果蔬热导率与可溶性固形物含量、含水率、密度和硬度等因素的变化关系,提出了一种基于BP神经网络的果蔬热导率预测模型,并根据误差比较分析进行了模型优化。结果表明,该优化网络模型具有较好的热导率预测效果,平均相对误差为1.11%,平均绝对误差为0.0057W/(m?K),可以用于果蔬贮藏加工业中果蔬热传递过程的计算。