杜仲叶内杜仲胶的形成积累规律

通过对杜仲叶内杜仲胶形成与积累的动态进行全面系统的研究，探索杜仲叶含胶性状年变化和逐年变化的特点和规律以及不同着生部位叶片含胶率随叶龄变化的规律．结果表明，在一年的不同季节中，叶片含胶率差异很大，春季展叶时，叶片含胶率最低，6月下旬达到最大值。着生在枝条不同部位的叶片虽然展叶时问不同，但是叶片含胶率都是在展叶时最低，在叶龄50～65d时，含胶率几乎都达到最大值，杜仲叶片含胶率与叶龄的相关性达到了极显著水平；杜仲叶片古胶率随着树龄的增大含胶率总体呈提高的趋势并逐步趋于稳定．     

杜仲叶粉对绿壳蛋鸡蛋品质、血清生化指标、屠宰性能及肉质性状的影响

本试验旨在探究饲粮中添加不同水平杜仲叶(EUL)粉对绿壳蛋鸡蛋品质、血清生化指标、屠宰性能以及肉质性状的影响。选择体重、产蛋率相近,健康状态良好的产蛋初期绿壳蛋鸡80只,随机分为4组,每组20只。各组分别饲喂添加0(CTL组)、2%(EUL1组)、4%(EUL2组)、6%(EUL3组)杜仲叶粉的玉米-豆粕型饲粮。预试期5 d,正试期70 d。饲喂试验结束后对各组鸡的蛋品质、血清生化指标、屠宰性能以及肉质性状进行测定。结果表明,饲粮中添加杜仲叶粉后,血清中甘油三酯(EUL1、EUL2和EUL3组)、葡萄糖(EUL2和EUL3组)和尿素(EUL2和EUL3组)与CTL组相比极显著降低(P<0.01);各试验组蛋品质、屠宰性能与CTL组相比差异均不显著(P>0.05);肝脏重(EUL1和EUL2组)和心脏重(EUL1、EUL2和EUL3组)与CTL组相比极显著降低(P<0.01);腿肌蛋白(EUL1组)和胸肌脂肪(EUL2组)含量与CTL组相比显著提高(P<0.05);腿肌pH24 h(EUL2组)与CTL组相比显著提高(P<0.05);腿肌剪切力(EUL2组)与CTL组相比极显著降低(P<0.01)。说明杜仲叶粉可显著降低血清中甘油三酯、葡萄糖、尿素的水平;不影响蛋品质,但能改善绿壳蛋鸡肌肉品质,提高胸肌脂肪、腿肌蛋白质含量和腿肌嫩度,显著降低鸡的肝脏重和心脏重。本试验中,杜仲叶粉在蛋鸡饲粮中的适宜添加水平为4%。     

枣幼树二次枝抽枝力的研究

对定植１年的枣幼树整形结果表明，定干口下３个二次枝均可作为主枝基段培养，只要其短截处直径在０．２ｃｍ以上，便可从剪口下第１节抽生枣头。该枣头生长量与二次枝粗度和主干粗度成正比，与二次枝的保留长度和二次枝离定干口的距离成反比。据此可使枣树提早１～２年成形。     

杜仲良种果园,种子园的营建与整形修剪技术

本文根据杜仲生产实际需要，对杜仲良种果园、种子园的营建及整形修剪的主要技术进行了论述，为杜仲的果园化经营提供参考。     

麻竹竹叶提取液的抗菌性能

从麻竹竹叶中提取防腐抑菌液并测定了防腐抑菌效果，结果证明：麻竹竹叶提取液对常见食品腐败菌确有较强的抑菌作用，其抑制腐败菌大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、苏云金芽孢杆菌的最低体积分数为0．156％，抑制根霉菌和青霉菌的体积分数为0．625％，抑制枯草芽孢杆菌、曲霉菌．酵母菌的最低体积分效分别为0．078％、0．313％、1．25％；在相同时间内，竹叶提取液含量越高，抑菌率就越高，同一含量液提取的作用时间越长，抑菌率也就越高；热处理对其抑菌效果有加强作用。     

杜仲高产胶优良无性系的选育

以杜仲果实为研究对象，采用随机区组设计，对杜仲无性系成枝力、单枝结果数、果实含胶率和单株产果量等进行了系统分析．结果表明：不同无性系每年的单枝结果数的差异显著性都达到了极显著水平；连续2年单枝结果数及其变佰比较结果，9503、9516、9501、9532、9505、9526等无性系具有比较稳定的结果性能；不同无性系闯历年单株产果量存在极显著差异；对不同无性系单株历年产果量、历年总产果量以及结果稳定性等进行综合比较，9503、9516、9532、9526等4个无性系为高产胶优良无性系．在进行杜仲高产胶优良无性系选择时，可以将连续2年单枝结果数和单株产果量的平均值作为选择指标；利用3～4年单枝结果数和单株产果量的平均值作为高产胶优良无性系早期选择的标准．     

杜仲良种丰产经营模式

本文根据近年来杜仲生产及综合利用发展趋势，通过多年试验研究，提出杜仲生产周期短，见效快的宽窄行三角定植及茶林经营模式。     

苦瓜枯萎病菌Ⅱ型卤酸脱卤酶基因FoHAD-type Ⅱ功能分析

苦瓜枯萎病是由尖孢镰刀菌苦瓜专化型(Fusarium oxysporum f. sp.momordicae Sun&Huang)侵染引起的一种严重制约苦瓜安全生产的土传病害。明确苦瓜枯萎病菌的致病机理对苦瓜枯萎病的防治具有重要的指导意义,但目前苦瓜枯萎病菌的致病机理尚不明确。前期分析苦瓜枯萎病菌强致病力菌株SD-1和弱致病力菌株SD-V(携带真菌病毒)转录组差异表达基因时,发现Ⅱ型卤酸脱卤酶(FoHAD-typeⅡ)基因在SD-V菌株中表达量显著下调,推测该基因与苦瓜枯萎病菌的致病性相关。本研究根据同源重组的原理,利用分割标记法(Split-Marker PCR)获得了FoHAD-typeⅡ基因的融合片段,分别通过PEG介导的原生质体转化和农杆菌介导的遗传转化获得该基因的敲除突变体和回补突变体,并对敲除和回补突变体的生物学特性和致病力进行了分析。结果表明,敲除突变体的生长速率和产孢量与野生型菌株相比没有显著差异,菌丝尖端形态和孢子形态也无明显差异,但气生菌丝减少,对渗透胁迫耐受性降低,致病力显著下降;回补突变体的生物学性状和致病力与野生型菌株一致。表明FoHAD-typeⅡ基因...     

高活性竹笋膳食纤维微胶囊的研究

对以竹笋为原料 ,采用微生物发酵法制得初级膳食纤维 ,再配以其他辅料 ,经微胶囊技术制得总膳食纤维含量达 68.74% (其中可溶性膳食纤维达 1 2 .80 % ) ,口感良好、摄食方便的高活性膳食纤维胶囊的新工艺进行了研究     

双花杏仁复合保健饮料研制

采用对比试验和正交试验法，对以金银花，菊花，苦杏仁和蜂密等为主要原料制作的复合保健饮料进行了研究，结果表明：该饮料的最佳配方为金银花汁10％，菊花汁10％，苦杏仁乳50％，蜂密6％，蛋白糖0．03％，复合乳化稳定剂0．2％，香精0．01％，并经均质，脱气，灌装，在125℃下杀菌5min后可得该饮料，该饮料具有金银花，菊花的天然清香及苦杏仁的天然果香，各项指标均符合同类产品的要求。