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菠萝果实的抗氧化性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
测定菠萝果肉不同提取剂的提取物对DPPH自由基清除能力及抑制鱼油氧化等抗氧化活性指标.结果表明,丙酮提取剂提取的菠萝果肉提取物清除DPPH自由基的能力最强,为40.72%,接下来依次为甲醇、正己烷、乙酸乙酯提取剂提取的菠萝果肉提取物;用2 mL蒸馏水洗脱物在洗脱吸附C18柱水提取物后表现清除DPPH自由基的能力最强,为53.69%:而且发现菠萝汁:鱼油(体积:质量)的比例为1∶5混合时,菠萝汁对鱼油中脂肪酸氧化的抑制效果最好,表明菠萝果肉具有较强的抗氧化活性,具有一定的开发前景. 相似文献
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果树落花落果的原因及对策 总被引:3,自引:0,他引:3
落花落果是果树生产中普遍存在的现象 ,其落花落果的多寡因树种、品种、树势而异。一般来说 ,葡萄的坐果率为 3 0 %左右 ,苹果 8%~ 1 5% ,桃 1 0 %~2 0 % ,柑橘 5%~ 2 0 % ,枣0 .1 3 %~ 0 .40 % ,最高 2 % ,荔枝、龙眼 1 %~2 % ,芒果 1 0 %~ 2 0 %。落花落果过多 ,会造成极大的经济损失 ,所以防止大量落花落果是果树栽培必须解决的重要问题之一。1 落花落果的机理花果脱落的直接原因是果树离层的形成 ,而离层的形成主要与树体内源激素的不足有关。内源激素不足 ,可使离层区生长抑制物质的活性提高 ,并促进纤维素及果胶酶的活性增强 ,… 相似文献
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[目的]研究澳洲坚果内源激素对其花芽分化的影响。[方法]以5年生澳洲坚果品种Own Choice(O.C.)和Beaumont(695)为试材,调查2个品种的花芽分化物候期,并测定其花芽分化期间细根、枝条、叶片中的内源激素含量。[结果]O.C.的花芽出现时间、花序伸长时间及盛花期均比695早;在10月中旬,O.C.叶和枝中的GA3含量较低(213.78、250.00 ng/g),而695含量较高;O.C.叶和枝中的ABA、ZT含量在10月中旬达到高峰(132、48、178、111 ng/g),而695叶中的ABA和枝中的ZT含量在9月到10月下旬较低;O.C.各器官中ABA/GA3、ABA/IAA、ZT/GA3、ZT/IAA的值在10月中旬均高于695。[结论]在澳洲坚果的细根、叶片及枝条中,低水平的GA3、高水平的ABA、ZT、ABA/GA3、ABA/IAA、ZT/GA3和ZT/IAA有利于其花芽分化。 相似文献
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3种热带果树叶子甲醇粗提物的抗氧化活性比较 总被引:1,自引:0,他引:1
为了研究热带果树的抗氧化活性,以木菠萝、人心果和龙眼叶为原料,经75%甲醇超声辅助提取,得到3种提取物。分别采用Folin-Ciocalteau法和分光光度法测定总酚和类黄酮含量;以维生素C为对照,分别测定各提取物对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、自由基阳离子(ABTS+·)、铁离子和钼离子的还原能力及金属螯合能力。结果表明:人心果叶、木菠萝叶和龙眼叶都具有较强的清除DPPH和ABTS自由基能力、对铁离子和钼离子还原能力和金属螯合能力,其中人心果叶活性最强,龙眼叶最弱,且抗氧化活性与总酚含量存在显著的相关性。人心果叶、木菠萝叶和龙眼叶是较好的抗氧化原料,将具有广阔的应用价值和利用前景。 相似文献
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我国澳洲坚果发展现状、前景及其存在问题 总被引:2,自引:0,他引:2
澳洲坚果是山龙眼科Proteaceae,澳洲坚果属Macadamia多年生常绿乔木,原产澳大利亚东部沿海昆士兰东南部与新南威尔士州北部,南纬25—31&;#176;之间的亚热带雨林。适宜在年均降雨量1500~2500mm,排水保水良好,土层深度1m以上,土壤pH值5—5.5的热带及亚热带地区栽培。澳洲坚果有18个种,商业性栽培种有Macadamia integrifolia(花白色,叶片圆形,叶缘少刺,果实光滑,壳薄, 相似文献