贫困线视角下农村居民收入对膳食健康的影响研究——基于CHNS数据的微观实证

我国农村居民已基本解决温饱问题,但其膳食健康状况仍缺乏应有的关注,因此分析收入增长对农村居民膳食健康的影响有着重要的现实意义。基于家庭生产理论,利用中国营养与健康调查(CHNS)数据和健康膳食指数(HEI),运用最小二乘虚拟变量回归、门槛回归模型和工具变量回归方法,评估我国农村居民的膳食健康状况,分析收入对农村居民膳食健康的影响,对比分析贫困居民与非贫困居民之间的影响差异,从膳食健康视角评估当前贫困线标准的合理性。结果表明:农村贫困居民与非贫困居民的膳食健康状况存在显著差异,非贫困居民的膳食健康状况明显优于贫困居民;收入对农村居民的膳食健康具有显著的促进作用,贫困居民膳食健康的收入效应明显高于非贫困居民;收入与农村居民的膳食健康存在内生性,不考虑内生性会低估农村居民膳食健康的收入效应;从膳食健康的角度来看,我国的贫困线标准应提升至3 159元,高于当前的贫困线标准(2011年为2 300元)。因此,对于农村居民,收入的持续增长仍是改善农村贫困人口膳食健康的重要途径。如果计划对贫困人口的营养状况进行政策干预,现有的贫困线有必要进行上调。     

新母鸡病的原因分析与诊治

新母鸡病常发生于产蛋率在5%~60%的鸡,俗称月子病。随着养殖规模的不断扩大,新母鸡病已成为临床常见的条件性疾病,发病率呈逐年上升趋势。下面笔者论述一下该病的发病原因及防治措施,与同仁共勉。     

黑龙江抚远江段红鳍原鲌Cultrichthys erythropterus的年龄与生长

2014年7~10月在黑龙江干流抚远江段采集红鳍原鲌Cultrichthys erythropterus样本249尾,研究抚远江段红鳍原鲌种群的年龄结构与生长特性。结果表明,黑龙江抚远江段红鳍原鲌种群的年龄组成为1~7龄,以4~5龄鱼为主,占总样本量的67.8%;红鳍鲌为异速生长型,其体长和体质量的关系为W=0.0038L~(3.403)(n=248,R2=0.99,P0.01),红鳍原鲌体长与体质量的生长符合Von Bertalanffy生长方程:Lt=46.317[1-e~(-0.174(t+0.235))],Wt=1 771.325[1-e~(-0.174(t+0.235))]3.403,其生长拐点为t=6.80龄,对应的体长和体质量分别为32.70cm和541.66g。建议捕捞规格提高到体长300mm或体质量500g以上,以可持续开发利用黑龙江抚远江段红鳍原鲌渔业资源。     

施氏鲟Acipenser schrenckii的生物学特性及资源状况

鲟类约有2亿年的历史,是现存脊椎动物中起源最早的生物类群之一,具有独特的生物学特性。近年来受水电工程建设、过度捕捞及环境污染的影响,鲟类的自然资源量日益枯竭,70%的种类被世界自然保护联盟(IUCN)列为濒危乃至极危物种。本文综述施氏鲟Acipenser schrenckii的生物学特性和资源状况,阐述施氏鲟的分布、地理种群、形态特征、食性、年龄与生长、繁殖、洄游、资源现状及其下降的原因,以期为施氏鲟资源的合理利用及我国珍稀濒危鲟类的保护提供参考。     

外源水杨酸对镉污染下酸枣幼苗生长及镉积累的影响

【目的】研究根际浇灌水杨酸对镉污染下酸枣幼苗生长和镉积累的影响。【方法】通过盆栽试验,研究根际浇灌不同浓度水杨酸(0、50、100、150、200μmol/L)对镉污染(5 mg/kg)下酸枣幼苗生物量、光合色素含量、抗氧化酶活性、镉积累及土壤酶活性的影响。【结果】根际浇灌水杨酸提高了酸枣幼苗根系土壤有效态镉含量和过氧化氢酶活性;显著降低了土壤脲酶和蔗糖酶活性,且随水杨酸浓度的升高2种酶活性均呈下降趋势,最大降幅分别为34.2%和45.3%。水杨酸处理显著提高了酸枣幼苗根系和地上部分镉含量,最高增幅分别为32.7%和48.0%。同时,随着水杨酸浓度的升高,酸枣根系及地上部分生物量、叶绿素含量、类胡萝素含量及抗氧化酶(SOD、POD和CAT)活性均呈下降趋势,最大降幅分别为16.2%、30.0%、37.3%、31.4%、24.6%、38.0%和29.8%。【结论】镉污染下,根际浇灌水杨酸促进了酸枣幼苗对镉的吸收与转运,抑制了植株的生长,加重了镉对酸枣幼苗的毒害,且高浓度水杨酸的毒害作用强于低浓度。     

影响食品检验准确性的因素分析及提高措施

食品检验是一项严肃而认真的工作,其检验结果的准确性受到多方因素的影响。本文分析了影响食品检验准确性的因素,并基于此,阐述了提高食品检验准确性的若干措施。本文旨在强化食品检验的认识,并为今后相关领域的研究提供一定的参考资料。     

美丽的宁夏沙湖

正小时候历史课本关于丝绸之路的描写至今让人记忆犹新:驼铃在风中叮当作响,呼啸的风卷起金色的沙尘,眼前的沙漠如同连绵起伏的金色山峦,骆驼在金色的沙漠上留下深浅不一的脚印,阳光斜射进岩洞里,飞天在那绸缎般柔软的忽明忽暗的阳光中时隐时现……这奇异的西域风情,或许是对经历了一路奔波辛劳的路人最好的褒奖。宁夏是丝绸之路的必经之地,而宁夏沙湖则是苍凉的丝绸之路上一抹温柔的色彩。湛蓝的湖水镶嵌     

湖北黄精潜在分布区预测及生态适宜性研究

利用湖北黄精219个分布位点信息和55个环境生态因子,采用最大熵模型(Maxent模型)及地理信息系统(ArcGIS),筛选出影响湖北黄精生态适宜性的主导环境因子,并对湖北黄精适宜生长区进行划分.结果 显示:Maxent模型预测结果良好(AUC＞0.9),说明此研究具有非常高的准确度和可靠性.适宜湖北黄精生长的环境参数...     

毒支原体眼炎的原因分析与诊治

发病情况2009年9月20日,安徽蒙城瓦房刘某饲养土麻鸡3000只,饲养至95日龄左右,发现鸡群中有一侧或双侧眼睑肿胀、粘连、流泪,有个别鸡眼瞎;大群鸡基本正常,发病率仅占3%左右,晚上可以听到呼噜声、甩鼻;个别鸡生长不良,整体度不好,饲料利用率低;死亡四五只鸡,户主带来就诊治疗.     

中国畜禽门诊的现状与未来发展趋势

改革开放三十年来.畜禽养殖发生了翻天覆地的变化.从千家万户的散养到同家兴办"菜篮子"工程、乡镇社区组建集体企业、开展计划经济,发展畜禽养殖.八十年代以前,同家采用的计划供应,指令生产,物质匮乏,买布用布票、买粮用粮票、吃饭用饭票.社会上没有专业的畜禽交易市场之说.只有供销社、合作社、粮站供应生活所需.八十年代初,养殖是以生产队饲养大牲畜为主.千家万户以饲养本地品种为主要的散养方式.我国从八十年代的末期.个体养殖专业户的出现.