菌渣二次栽培草菇过程中基质内碳氮元素变化规律研究

培养料栽培杏鲍菇后的菌渣再用于栽培草菇,是目前食用菌栽培基质循环利用的重要方式之一。本试验对杏鲍菇栽培前后以及草菇栽培前后的培养料进行取样分析,检测培养料中总碳、总氮、木质素和总糖含量变化。检测结果发现,杏鲍菇栽培过程,培养料含氮量从1.74%提高到1.89%,含碳量从35.83%下降到31.50%,碳氮比显著下降,木质素相对含量从26.61%降低到20.63%;杏鲍菇菌渣堆制过程中,含氮量进一步提高,达到2.21%,含碳量35.29%,碳氮比15.97%,木质素相对含量提升到33.92%;经过栽培草菇,培养料含氮量降低到1.94%,含碳量下降到29.52%,碳氮比15.24%,木质素相对含量下降到24.61%。分析表明,杏鲍菇和草菇均能高效降解木质素、纤维素和半纤维素,并能有效地提高培养料含氮量,栽培过程中对木质素的分解能力高于对纤维素、半纤维素的分解。     

猪—沼—菜一体化生产模式中户用沼气池的灾后检修与处理

平利地处陕南,是户用沼气建设大县,户用沼气的发展也带来了猪—沼—菜一体化生产模式的快速发展。但由于陕南地区地质灾害多发,灾后沼气池安全隐患多,对这一生产模式带来了影响。本文就户用沼气池灾后进行故障检修和安全处理技术进行了阐述,对于稳定发展猪—沼—菜一体化生产模式乃至维护人们生命财产安全和促进农村沼气建设持续健康发展具有十分重要的意义。在陕南及同类区域具有参考价值。     

生防细菌MS82中GGDEF结构域基因对生物被膜形成及运动性的影响

为探究荧光假单胞菌MS82中GGDEF结构域基因对c-di-GMP调控细菌生物被膜形成及运动能力的影响,通过抑菌圈法、小试管法、96微孔板法以及运动性平板分别检测GGDEF缺失突变体MT5092、MT0189、MT19和MS82野生型菌株之间的相关生命活动能力的差异。结果显示,GGDEF缺失突变型菌株MT5092、MT0189、MT19的抑菌活性、生物被膜形成能力、运动能力(游泳运动、集群运动及抽搐运动)皆低于突变前的MS82野生型菌株,且突变株与野生株的抑菌活性存在极显著差异(P<0.01);36 h的生物被膜形成能力存在极显著差异;运动行为存在不一致的显著(P<0.05)或极显著差异。最终得出结论：缺失GGDEF结构域基因会降低胞内c-di-GMP浓度水平,进而影响MS82菌株的生物膜及运动行为。     

灭蝇胺、除虫脲拌料处理防治古田山多菌蚊

采用拌料处理的方法探讨不同浓度的灭蝇胺和除虫脲在常压和高压灭菌后对秀珍菇(Pleurotus geesteranus)古田山多菌蚊(Docosia gutiuushana)的防治效果.出菇实验结果表明:试验范围内,灭蝇胺最低浓度62.5 mg/L在常压灭菌、高压灭菌后防治效果分别为75%、50%;除虫脲最低浓度15 mg/L在常压灭菌、高压灭菌后防治效果分别为74%、80%;除虫脲的防治效果好于灭蝇胺,两者残留量均符合美国、日本最低残留限量标准.     

不同生物杀菌剂在袋栽平菇中防治竞争性霉菌试验

试验研究了六种生物杀菌剂对熟料栽培平菇菌丝及子实体生长的影响和及霉菌生长的抑制作用。结果表明,接种15d后,500倍宁南霉素、500倍中生菌素、500倍和1000倍春雷霉素对平菇菌丝生长速度无抑制作用;扎孔5d后,500倍宁南霉素、500倍和1000倍多抗霉素能够完全抑制霉菌生长。使用1000倍宁南霉素后平菇生物转化率最高（131．6％）,其次为500倍中生菌素（96．44％）。     

袋栽香菇不同时期虫害种类调查与分类

为了明确袋栽香菇不同时期发生虫害的种类,对我国8省20个香菇栽培基地在香菇发菌期和出菇期采集到的虫样进行形态学特征和分子生物学特征鉴定,共鉴定到4目10科15种害虫.出菇期害虫种类明显多于发菌期,其中眼蕈蚊科害虫种类和数量最多,在发菌期和出菇期均有发生,进一步对其COI基因片段序列进行聚类分析,发现11个样本聚为三类,...     

食用菌生产环境参数自动监测系统的设计与实现

随着食用菌设施化栽培的发展,对生产过程中环境参数进行实时监测越来越重要。研究设计开发了基于无线传感器网络的设施环境监测系统,该系统可对设施环境参数(如温度、湿度、光照、氧气、二氧化碳浓度等指标)进行实时监测,并可通过互联网及GSM无线网络平台进行数据异地观测和管理,可全天候反应不同栽培模式下菇房环境的变化情况。     

玉米秸秆替代甘蔗渣栽培杏鲍菇试验

试验对玉米秸秆和甘蔗渣样品的总碳、总氮、木质素和纤维素含量进行检测对比,并进行配方替代试验,评价玉米秸秆替代甘蔗渣栽培杏鲍菇的可行性。检测结果表明:玉米秸秆的纤维素含量(39.06%)高于甘蔗渣(35.08%),而甘蔗渣的木质素含量(23.38%)高于玉米秸秆(19.68%),但两者的C/N比值非常接近,对栽培配方的整体C/N无影响;栽培结果表明:在15%甘蔗渣的生产配方中,玉米秸秆和甘蔗渣互相替换,对栽培管理过程和最终产量无影响。     

双孢蘑菇工厂化三次发酵生产技术

江苏省是食用菌生产大省,据中国食用菌协会统计,2018年江苏省食用菌总产量达219.12万t,产值达170.17亿元(不包括食用菌深加工),均位列全国第7,分别比2009年增长约40％和160％.在全省主要栽培品种中,双孢蘑菇产量达65万t,仅次于杏鲍菇而位居第2.与其他省份相比,江苏省双孢蘑菇产量及产值均为全国最高.     

黑木耳栽培菌株的ISSR分析

应用锚定ISSR技术对21个栽培黑木耳(Auricularia auricula) 菌株进行了遗传多样性研究。从20个引物中选出10个ISSR引物, 扩增得到185个扩增位点, 大小分布在200～3 000 bp之间, 其中多态性位点181个, 多态性位点占97.84% , 表明ISSR标记的多态性非常高。平均每个位点的观察等位基因数(Na) 为1.9784, 每个位点的有效等位基因数(Ne) 为1.2396; 菌株间平均Nei基因多样性( h ) 为0.2732, Shannon信息指数( I) 为0.4278。Nei (1972) 遗传距离矩阵分析表明21个黑木耳菌株间遗传距离在0.36到0.55之间, 基因流(Nm ) 达到2.7528, 表明我国栽培黑木耳的遗传背景十分丰富, 遗传多样性很高, 同时表明我国各地域间栽培黑木耳菌株存在着很大的菌种交流。