茶树新品系80-53-34制作工夫红茶香气分析

采用顶空固相微萃取-气质联用(HS-SPME/GC-MS,solid phase microextraction-gas chromatography mass spectrometry)技术对茶树新品系80-53-34工夫红茶样香气成分进行分析,旨在探究该品系红茶的香气特征.试验共检测出72个组分,其中4个主要香气物质为脱氢芳樟醇(18.51%)、芳樟醇及其氧化物(13.04%)、香叶醇(10.16%)、苯甲醛(7.93%);按化学物质类别分,有3类主要香气成分:醇类(47.71%)、醛类(22.05%)和碳氢类化合物(12.49%).分析结果表明,该红茶的芳樟醇及其氧化、脱氢物总量多,Owuor(FI)风味指数中的香气物质组成优良,绝大多数香气物质都具有令人愉悦的香气特征,表明80-53-34制红茶花果香高长,香气好.     

炒青绿茶加工过程中主要生化成分变化的研究

以槠叶齐为试材,分析测定了炒青绿茶加工过程中主要生化成分的变化.结果表明,主要内含成分随加工进程而出现有规律的变化,这些变化对绿茶品质风味的形成产生直接的影响.不同时期采制茶叶的变化规律近乎一致.     

加速农业科技成果转化，推进湖南农业发展

分析了加速农业科技成果转化与发展现代农业的关系,并指出,湖南发展现代农业有良好基础,但在农业科技成果转化方面还存在投入不足、渠道不畅、从业者素质低等制约因素,提出了加大资金投入、提高科研市场化、加强技企合作、提高从业人员素质等对策和建议。     

茶树实生苗数量性状相关关系研究

实生苗苗圃鉴定与筛选是茶树育种程序中最早也是最关键的一个程序。本研究以不同品种资源2398株一年生实生茶苗为对象,采用皮氏积矩相关系数法对株高、茎粗、分枝数、叶片数4个数量性状进行相关性研究和分析。根据研究结果,笔者建议在实生苗苗圃鉴定与选择时用株高、茎粗、分枝数三个数量性状来选择优良单株。     

基于EST-SSR的祁门种群体遗传多样性和亲缘关系分析

利用24对EST-SSR引物对祁门种群体66个单株和安徽1号进行遗传多样性和亲缘关系分析。结果表明：祁门种群体具有相对较高的遗传多样性,24对引物共检测到等位位点69个,平均2.88个;引物多态性含量PIC为0.18~0.85,平均值为0.47;杂合度观测值（Ho）在0.09~0.96之间,平均值为0.41;杂合度期望值（He）在0.23~0.76之间,平均值为0.50;群体内的Shannon指数I为0.39~1.50,平均0.89。根据相似系数矩阵按UPGMA法进行聚类,在相似系数平均值0.50处可将参试的67份材料划分为六大类,其中第Ⅰ类含有44个祁门种群体单株及安徽1号,占总数的67.16%,是祁门种的核心类群。     

黄金茶1号等十个品种实生苗苗圃性状初步比较

2010年10~12月采用10个品种的种子在同一试验区、同一肥培管理条件下播种育苗,进行实生苗性状比较,初步认为勐海大叶可以在华南、西南茶区种植,龙井43、乌牛早可以在北方茶区和高山茶区种植,其余7个品种有待进一步研究     

柑橘病虫害防治技术探究

柑橘种植已成为龙川江流域农民增收的重要手段,但柑橘的病虫害种类多,已对柑橘的收成和质量产生了很大的影响。基于此,分析柑橘病虫害的种类及危害,提出了各项防治柑橘病虫害的技术,以此确保柑橘的产量和质量,保障农民的增收。     

抗茶角胸叶甲茶树资源的筛选

在茶角胸叶甲暴发流行于茶树资源圃的次月,通过测定当年生茶枝第3叶虫孔数目与为害面积,鉴定评价了57份茶树种质材料对茶角胸叶甲（Basilepta melanopus Lefevre）的抗虫性和抗性等级。研究表明,所鉴定材料中未发现完全免疫的茶树资源,但明确61-丰-01、宋坳73-01、中叶黄、白毫早、槠叶齐抗虫性强,同时发现福大60、雨大3号、苦茶47与苦茶3号均为中高感茶树品种（系）。57份茶树种质资源之间抗茶角胸叶甲能力存在较大差异,中小叶种和苦茶资源抗虫性较差,在抗虫性品种选育时可进行规避。