绿豆汤中水溶性色素的抗氧化活性与抗癌活性研究

通过大孔树脂从绿豆汤中分离到一种水溶性色素组分。经DPPH法测定该色素组分具有一定的抗氧化活性,对氧自由基的最佳清除率可达70%~80%;此外,试验中还以两株癌细胞系MCF-7、HepG2为研究对象,检测了该水溶性色素组分的抗癌活性。研究结果表明绿豆水溶性色素对MCF-7细胞生长的影响较小,但是能够明显诱导HepG2细胞的凋亡。     

新疆褐牛放牧条件下体尺指标的研究

[目的]通过伊犁地区放牧新疆褐牛的体尺指标研究,揭示我区在新疆褐牛选育工作中存在的问题,为今后新疆褐牛的提纯复壮及新品系的培育提供科学依据.[方法]选择伊犁地区昭苏、特克斯、新源县、乌孙褐牛繁育中心在放牧条件下的新疆褐牛1 000头为试验对象,进行体型外貌的线性评定及体尺指标测定.[结果]乌孙褐牛繁育中心的体尺指标均高于昭苏、特克斯、新源地区放牧新疆褐牛,说明乌孙褐牛繁育中心的新疆褐牛与昭苏、特克斯、新源地区相比肉用生产性能优势显著;通过对昭苏、特克斯、新源三个地区新疆褐牛的体尺指标进行比较发现昭苏地区新疆褐牛管围最小(P<0.05),腰角宽最大;特克斯地区新疆褐牛的尻长,髋宽,坐骨宽最大(P<0.05).[结论]昭苏地区新疆褐牛肉用性能较好,特克斯地区新疆褐牛乳用性能优势显著.     

红富士苹果枝条下垂处理对~(15)N尿素吸收、分配及利用的影响

以7年生红富士苹果(Malus domestica Borkh.‘RedFuji’)/平邑甜茶(Malushupehensis)为试材,研究枝条下垂处理对春季土施15N尿素的吸收、分配与利用的影响。结果表明:枝条下垂处理植株的根系从肥料中吸收分配到的15N量对根系全氮量的贡献率(Ndff)均低于对照,其中细根在多个物候期差异显著,而粗根在果实膨大期后差异显著;中短梢及中短梢叶的Ndff差异不显著;处理果实及长梢和长梢叶的Ndff在果实采收前均显著低于对照;处理植株多年生器官的Ndff在果实采收后显著高于对照。从15N分配率看,处理植株的中短梢一直显著高于对照,果实在膨大期后显著高于对照;长梢在果实采收前显著低于对照。处理植株的15N利用率低于对照,在果实膨大期后差异显著,两者植株15N利用率在果实采收后分别为21.083%和26.495%。     

“企业介入型”园艺生态学课程教学改革研究——以山西农业大学为例

《园艺生态学》是研究园艺植物之间及其与环境相互关系的科学,对解决当代园艺植物生产中存在的问题具有十分重要的作用,已成为许多高校本科园艺专业的必修或选修课程。为培养学生实践素养和创新精神、创造应用型人才,本文以山西农业大学为例,探索构建“企业介入型”教学体系,为该课程的教学改革提供理论基础。     

新疆褐牛瘦素基因在不同部位中表达水平与肉质指标的关联性

[目的]肉品质与物种的遗传因素具有一定的关联性.新疆褐牛瘦素基因在不同部位中表达水平与肉质指标的关联性,为牛肉属性差异的品质标识提供参考.[方法]选取新疆褐牛为研究对象,采用荧光定量聚合酶链式反应(qRT-PCR)技术测定新疆褐牛皮下、肌间、肾周、心周4个部位脂肪组织中的瘦素基因(lep-tin)的表达水平,检测活重、...     

金川牦牛和中国西门塔尔牛肉品质差异研究

[目的]为从分子水平探究隆林黄牛的遗传多样性及父系起源。[方法]利用PCR测序及生物信息方法,对20头隆林黄牛公牛的2个Y-SNPs标记(UTY-19和ZFY-10)进行多态性检测。[结果]结果显示,20头隆林黄牛中有14头为Y3单倍型组(70%),有6头牛为Y2单倍型组(30%),Y染色体单倍型多样度为0.4421±0.0875,表明隆林牛具有丰富的Y染色体遗传多样性。[结论]隆林黄牛具有瘤牛和普通牛2个父系起源,以瘤牛父系起源为主。     

恩施黄牛数量分布和生长情况的调查报告

为了解恩施黄牛的发展状况,在国家肉牛产业技术体系的支持下,项目组采用系统抽样的方法,对恩施黄牛进行了调查.结果表明,恩施黄牛存栏量约7.2万头,基础母牛占群体比例为54％,成年公母牛体重分别为406kg和318kg.与2002年的调查结果相比,各阶段体重均有提高,体型趋向肉用;笔者对恩施黄牛的发展提出了一些建议.     

添加苜蓿草块对不同品种肉牛育肥效果的影响

在相同环境条件下,试验在3种苜蓿草块添加量下对不同品种肉用牛进行5期的育肥效果研究。通过测定不同品种的体重、日增重及粗饲料采食量,来比较不同品种肉牛增重效果。试验结果表明,在精粗比下降的情况下,添加苜蓿草块能起到提高日增重的效应,与不添加相比,荷斯坦组差异极显著（P<0.01）,新褐杂组前后差异显著（P<0.05）,安杂组差异不显著（P>0.05）。在本试验营养水平与体重下,新褐杂组、荷斯坦组、安杂组各组苜蓿草块适宜的添加量分别为1.2、1.2、0.5 kg。结合农区养牛现状及生产力水平在低精粗比的情况下,肉牛应该首先考虑使用本地优良品种。     

新疆褐牛Leptin基因外显子Ⅱ E2JW多态性与体尺性状的相关性研究

为探讨新疆褐牛Leptin基因与体尺的相关性,以42头成年健康的新疆褐牛为研究对象,利用PCR-SSCP方法,检测Leptin基因外显子II E2JW多态性并与新疆褐牛体尺性状进行相关性分析。结果表明,Leptin基因E2JW具有三种基因型AA、AB和BB型,其基因型频率分别为0.1908、0.5238和0.2857。经测序发现:该位点T103C、C113T、C126G和T252A处存在突变。群体多态信息含量0.3727,属于中度多态、遗传杂合度0.4954,B等位基因是优势等位基因。与新疆褐牛相关性分析结果表明:AA基因型个体体高、十字部高均值显著高于BB基因型个体(P0.05)。BB基因型个体后腿围显著高于AB型(P0.05)。研究结果表明,新疆褐牛Leptin基因外显子II E2JW多态性与其体尺性状具有显著相关性,可作为新疆褐牛体尺性状选育的潜在分子标记位点。     

枣北黄牛调查报告

为了解枣北黄牛的发展状况,在国家肉牛产业技术体系的支持下,项目组采用系统抽样的方法,对湖北省枣北黄牛进行了调查.结果表明,枣北黄牛存栏量约3.1万头,基础母牛占群体比例为66％,成年公母牛体重分别为408 kg和438 kg.与2002年的调查结果相比,各阶段体重均有提高,母牛体型趋向肉用;对枣北黄牛的发展提出了一些建议.