日粮钙磷对蛋鸡蛋壳质量影响的研究进展

在蛋鸡养殖中，蛋壳对鸡蛋内容物具有抵抗外界病菌侵染、减轻破损等重要作用，因此蛋壳质量对商品鸡蛋的生产、销售和运输有着很重要的影响，从营养角度来看，日粮钙磷的水平和来源等又对蛋壳质量起着决定性作用。本文对国内外关于蛋壳结构及形成过程、日粮钙磷对蛋壳质量的调控和相关的提高措施等研究结果进行综述，以期为禽蛋生产提供参考。     

大围山微型鸡和艾维茵肉鸡肌糖原含量及PRKAG3基因表达相关性研究

肌糖原含量是影响肉质的一个重要因素,而PRKAG3基因在糖原合成和代谢过程中起着重要的作用。为研究鸡PRKAG3基因表达量与肌糖原含量的相关性,研究以大围山微型鸡为研究对象,以艾维茵肉鸡作对照,检测肌肉组织中PRKAG3 mRNA表达量和肌糖原含量。结果显示:大围山微型鸡胸肌和腿肌中PRKAG3 mRNA表达量和肌糖原含量均高于艾维茵肉鸡,且PRKAG3 mRNA表达量与肌糖原含量呈正相关。结果表明,鸡肌肉中PRKAG3基因对糖原的积累具有促进作用,且大围山微型鸡和艾维茵肉鸡肌肉中肌糖原含量的差异可能是由于遗传基础不同导致。因此,PRKAG3基因可能是一个重要的影响肉品质的候选基因。     

白术多糖促仔猪生长的内分泌机制

试验旨在研究白术多糖对断奶仔猪生长性能、饲料转化率、血清酶活性和生长相关激素的影响,探讨白术多糖对断奶仔猪促生长的内分泌机理。将60头8.5 kg左右的杜长大仔猪随机分为3组,Ⅰ组(白术多糖组)饲喂含0.5%白术多糖的日粮,Ⅱ组(抗生素组)饲喂含抗生素(15%金霉素100 mg/kg+4%黄霉素50 mg/kg)的日粮,Ⅲ组(对照组)饲喂基础日粮。试验期28 d,测定仔猪的生长性能、血清酶活性和与生长相关激素等指标。与对照组相比,白术多糖组仔猪的日增重、饲料转化率分别提高了20.72%(P0.05)和5.81%(P0.05);血清谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)、碱性磷酸酶(ALP)的活性分别提高了12.11%(P0.05)7、.21%(P0.05)和14.50%(P0.05);血清生长激素(GH)、类胰岛素生长因子-I(IGF-I)、三碘甲状腺原氨酸(T3)、四碘甲状腺原氨酸(T4)和环腺苷酸(cAMP)水平分别比对照组提高了30.77%(P0.05)、52.02%(P0.05)、47.60%(P0.05)、36.70%(P0.05)和21.15%(P0.05)。白术多糖通过促进GHI、GF-I、T3、T4和cAMP的合成和分泌,影响仔猪的内分泌系统机能,实现对仔猪的促生长作用。     

不同奶牛饲料中农药残留现状研究

选择精料和糠麸类、牧草及农副产物,以及蔬菜类青绿饲料3类常用奶牛饲料,分别测定饲料中敌百虫、甲胺磷、敌敌畏、马拉硫磷、辛硫磷、呋喃丹、倍硫磷和毒死蜱等8种农药残留,并对残留情况进行分析.结果表明,精料中应重点控制甲胺磷、马拉硫磷和倍硫磷的残留;补充料中,应控制玉米青贮饲料中马拉硫磷和倍硫磷的残留,以及花竿中甲胺磷、倍硫磷和敌敌畏的残留,减少紫花菜和菠菜饲喂量,各种蔬菜要控制敌敌畏、倍硫磷、辛硫磷和呋喃丹的残留.     

高黎贡山猪

高黎贡山猪原名明光小耳猪,取其产区明光乡得名。经普查分布于腾冲县北纬25°的高黎贡山脉西侧傈僳族居住地的猪均系同一类群猪,经腾冲县提出,相关业务部门同意更名为高黎贡山猪。高黎贡山猪分布区多处于崇山峻岭中,有些还在原始森林自然保护区内。这里交通闭塞,农业生产粗放,过去还有刀耕火种的习惯。农产品以水稻、玉米、荞麦、红薯为主,海拔1800～2000m,年平均气温低于12℃,无霜期7～8个月,年降雨2000mm,多集中在5～10月份,相对湿度79%,气候冷凉、湿润,区内林木茂盛,草山、轮闲地多,野生饲料资源丰富。傈僳族山民养猪以放养为主,一年四季…     

生长激素与生长激素受体基因的表达

在动物生长轴中，GH是调控动物生长发育的核心激素，它具有促生长作用。但GH发挥生理作用的第一步是与靶细胞膜表面的GH受体(GHR)结合，由GHR介导将信号传入细胞内从而产生一系列生理效应。在生理激素浓度下，GH 与GHR 以1／2相结合。在超生理激素浓度下，激素饱和了所有的受体分子形成1／1的复合物，阻止了受体二聚化和信息传递。当GH水平提高而GHR基因表达没改善时，不仅GH的作用不能完全发挥，而且可能因为GH过剩而产生负反馈调节，影响其他生理功能。这可能是某些促生长激素轴功能的添加剂在使用一段时间后效果减弱的原因之一。因此，在直接或间接提高GH水平的同时，应该提高GHR基因表达水平，才能最大限度发挥GH的作用。促进GHR基因表达有促进动物生长发育和发展的趋势，可使畜禽生产性能在较高水平的情况下再上新台阶。     

鸡肌肉肌苷酸合成代谢相关基因研究进展

肌苷酸是影响肉质风味的重要物质基础,其鲜味呈味作用显著,因此影响肌苷酸生成的各种基因都是潜在的候选基因。腺苷琥珀酸裂解酶(ADSL)基因、腺苷-磷酸脱氨酶(AMPD)基因、GARS-AIRS-GART基因、氨基咪唑氨甲酰核苷酸转甲酰基酶/次黄嘌呤核苷酸环水解酶基因(PURH)、谷氨酰胺磷酸核糖焦磷酸酰胺转移酶(GPAT)基因等是与肌苷酸合成代谢相关的基因。文章对以上基因的研究进展进行了分析和论述,以期为肉鸡的分子育种提供参考。     

不同贮存条件对富含PUFA鸡蛋品质的影响

为了解不同贮存温度和时间对富含多不饱和脂肪酸(PUFA)鸡蛋品质的影响,收集饲喂6种日粮的41周龄海兰褐蛋鸡所产蛋,每组40枚,随机均分为2份,分别放置于室温和4 ℃冰箱,在保存0、15、30、60和90 d时各取4枚测定鸡蛋失重率、比重和蛋黄丙二醛(MDA)含量。结果表明:与对照组相比,富含PUFA鸡蛋在贮存过程中失重率、比重和蛋黄MDA含量无显著差异( P >0.05);鸡蛋室温与4 ℃贮存相比3个指标差异极显著( P <0.01),室温贮存失重率是4 ℃贮存的3倍左右,且失重率与贮存时间呈显著正相关;鸡蛋室温贮存比重下降大于4 ℃贮存,且比重与贮存时间呈显著负相关;室温贮存蛋黄MDA含量均高于4 ℃贮存( P <0.05),各组蛋黄MDA含量随贮存时间延长呈显著正相关增加趋势。研究揭示,富含PUFA鸡蛋在储存过程中失重率、比重和蛋黄MDA含量变化与普通鸡蛋无差异;鸡蛋室温贮存15 d或4 ℃贮存30 d仍为鲜蛋,4 ℃贮存优于室温贮存。     

葫芦茶提纯物对兔球虫卵囊的离体杀灭试验

 用葫芦茶的提纯物葫芦茶素A(Triquetin A),Cyclokievitone,葫芦茶素D(Triquetin D),葫芦茶素C(Triquetin C),山萘酚(Kaempferol),二氢山萘酚(Dihydrokaemoferol),对羟基桂皮酸(P-hydroxycinnamic acid),L-2-O-甲基-手-肌醇(2-O-Methyl-L-chiro-inositol),卫矛醇(Galactitol),10%葫芦茶浸膏剂等不同浓度及其相关溶剂,5%二甲亚枫、蒸溜水、10%吐温-80为对照组,对兔球虫的卵囊进行杀灭试验。用卵囊减少率为其效果判定。效果最好的是Cyclokievitone和葫芦茶素D(Triquetin D),葫芦茶素A(Triquetin A)稍差。其余提纯物与对照组的药效基本相似。     

除虫菊花渣对生长肥育猪的研究

除虫菊(Pyrethrumcinerariiofliumtrev),又名白花除虫菊,为菊科属多年生草本植物。原产于中亚地区、伊朗和南斯拉夫,1840年在南斯拉夫的达儿马第亚被发现,1876年逐渐引种到世界各地,至今有150年的栽培和使用历史。1917年引入我国,主要种植于江苏、浙江、广东、广西、福建、云南