年产1000t速冻马铃薯条生产线

油炸马铃薯条是西方国家的一种传统快餐食品，近几年来随着麦当劳快餐店在我国出场而广泛受到青少年消费群体的青睐，同时也是中外游客喜爱的休闲食品。速冻马铃薯条则是油炸马铃薯条的半成品，食用前只需经２～３ｍｉｎ的油炸，再配以少许食用盐或番茄沙司即可食用。产品...     

新时代中国现代种业发展思路初探

农作物种业是国家战略性、基础性核心产业,是农业现代化的源头产业,在保障国家粮食安全、促进农民增收等方面发挥了重要作用。新时代实施乡村振兴战略,要求实现产业兴旺,首先要抓好种业这个源头。通过梳理我国种业发展历史进程,分析现代种业发展现状、存在问题及国际种业发展趋势,提出强化原始创新能力、提升企业研发实力、提升种业竞争力、加快国际化步伐等4个方面的新时代中国种业发展思路,供相关人员参考。     

中国农业建设项目评估方法研究

针对当前中国农业建设项目评估方法不健全、没有充分体现农业特点和缺乏定量评估指标等问题。本研究以服务于政府机构、服务项目建设单位和便于行业内部交流为目标,坚持指标选取的全面性、代表性、可比性和科学性的原则,采取层次分析法和综合打分法构建了一套农业建设项目评估方法,其中一级指标包括技术、组织管理、市场与需求、社会与生态、财务和经济5部分内容,二级指标包括项目建设背景分析等12部分内容。所有评估指标和内容都体现在一张打分表中,评估内容一目了然,让评审专家有章可循,提高了评审效率。     

农产品联合干燥技术的研究进展

联合干燥技术不仅可实现单一干燥所不能达到的目的,还可有效利用能源,有助于获得高质量的产品。因具有环保、节能、安全、高效的特点,该技术已逐渐应用于农产品加工的研究与生产中。为此,通过对国内外农产品联合干燥技术现状的调研与分析,简述了与热风、热泵、冷冻相结合的联合干燥技术在农产品干燥领域的研究现状及进展,并提出该技术目前存在的问题及解决的措施,为农产品联合干燥技术的进一步研究与应用提供参考。     

9QZ500型切枝机设计与试验

针对我国林木树枝废弃物分段收获过程中,工作负荷变化频繁,瞬时冲击大,设计开发了9QZ500型移动式切枝机。该机包括无离合器的PTO装置、切碎装置、喂入装置和机械手等,集成切碎工况反馈喂入控制技术、智能化控制系统、多自由度和高灵敏度远程控制机械手技术。田间切碎试验证明,物料切碎长度50 mm;平均生产效率5.2 th,满足了农林废弃物低成本、规模化收集的需求。     

脉冲磁场对枯草芽孢杆菌细胞膜流动性的影响

研究了脉冲磁场对枯草芽孢杆菌细胞膜流动性的影响。以DPH为探针,在 35℃标记45min后采用荧光偏振法测定了枯草芽孢杆菌细胞膜的荧光偏振度和荧光各异向性的变化。结果表明,荧光偏振度和荧光各异向性随着磁场强度和脉冲数的增加而增加,2.0T、2.5T处理25~30个脉冲,3.0T处理 20~30个脉冲,3.3T处理10~30个脉冲时细胞膜的荧光偏振度与对照组相比差异显著（P＜0.05）, 2.0T处理30个脉冲和2.5T处理25~30个脉冲,3.0T处理20~30个脉冲,3.3T处理15~30个脉冲,荧光各异向性与对照组相比差异显著（P＜0.05）。由此表明,脉冲磁场可使枯草芽孢杆菌细胞膜流动性下降,而细胞膜流动性的下降会引起细胞膜功能的丧失,这可能是导致细胞死亡的原因。     

种业振兴背景下种业企业战略规划编制的探索与思考

现代种业是科技密集型、资本密集型产业,联结科技和资本,打通研发和市场,最佳的组织形式就是企业。要把种业振兴行动切实抓出成效,全方位夯实粮食安全种业根基,就必须做优做强一批具备集成创新力、适应市场需求的种业龙头企业。但目前,我国种业企业存在竞争力弱、发展同质化等问题,迫切需要加强规划引领,提升企业竞争“软实力”。从发展特征、战略要求、重点任务等方面梳理企业战略规划编制的要点,并着重针对风险防范提出意见建议,为种业企业编制战略规划提供参考依据。     

微波真空干燥膨化苹果脆片的研究

研究了一种微波真空干燥膨化果蔬脆片的加工方法。对微波功率、压力、物料厚度、预处理后苹果片初始含水率与其干燥特性、膨化率的关系进行了试验，得出了较佳的工艺参数，在微波功率为12．0w／g、压力为15kPa、苹果片厚度为8mm、预处理后苹果片初始含水率为37．5％的条件下，可干燥膨化高品质的苹果脆片，干燥时间为4min时膨化率最大达到321％。     

果蔬包装机凸轮连杆式切断机构运动分析与优化

针对目前果蔬包装机中存在切刀刮膜和切口不正等问题,提出了一种基于连杆机构和凸轮机构的果蔬包装机切断机构。建立了切断机构的运动数学模型,并以此为依据建立了切断机构基于ADAMS的参数化模型,得到该机构主要参数变化对机构运动的影响规律。通过二次规划算法优化分析计算,得出一组最优参数组合。利用此参数组合的运动学仿真分析表明,下切刀的加速度最大值为7.971mm/s2,切割距离为20.4mm。根据优化结果加工组装试验样机,以PVC膜切断率为主要检测指标对该试验样机进行试验,结果表明,对11、12、13μm 3种厚度的PVC保鲜膜切断率都在98%以上,切断机构满足果蔬包装机作业要求。     

正弦指数曲线型开沟刀片结构参数优化

为获取正弦指数曲线型开沟刀片的最佳结构参数,依据正弦指数曲线方程和二次正交旋转中心组合设计方案,设计了15种型式的开沟刀片,并进行土槽试验。以弯折角、弯曲半径、切土角为影响因子,以功率消耗和沟深稳定性系数为响应值,利用Design-Expert 8.0.6软件进行回归分析和响应面分析,探求单因子及交互因子对响应值的影响效应,并结合非线性优化计算方法,对正弦指数曲线型开沟刀片的结构参数进行优化计算。结果表明:在土壤坚实度为0.29 MPa、土壤含水率16.2%的条件下,各因子对功率消耗的影响贡献由大到小为:弯折角、切土角、弯曲半径;对沟深稳定性系数的影响贡献由大到小为:切土角、弯折角、弯曲半径。优化所得正弦指数曲线型开沟刀片最佳结构参数:弯折角为86.75°,弯曲半径为12 mm,切土角为13.8°,此时功率消耗理论最小值为32.32 k W,沟深稳定性系数为95.6%,验证试验表明功率消耗最小值为34.27 k W,沟深稳定性系数为92.82%,理论值与试验值误差小于10%,验证了回归模型的正确性。将优化前、后和现有开沟刀片在2种不同土壤条件下进行对比试验,结果表明优化后刀片的功率消耗比优化前分别下降4.28 k W和4.23 k W,沟深稳定性系数分别提高7.12个百分点和7.02个百分点,比现有开沟刀片下降7.68 k W和6.91 k W,沟深稳定性系数提高14.34个百分点和8.34个百分点。研究成果为正弦指数曲线型开沟刀片的优化设计提供了理论参考。