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以新疆木纳格葡萄为试材,研究和田地区常规贮藏方法(悬挂式贮藏和纸箱包装冷藏)和自发气调(MA)贮藏方法(PVC或PE膜包装+保鲜剂冷藏)的保鲜效果。结果表明,采后木纳格葡萄采用PVC或PE保鲜包装+保鲜剂冷藏,能够有效抑制果实贮藏期间可溶性固形物和水分含量的下降,保持果梗的绿色,显著抑制腐烂与脱粒现象的发生,在(0±0.5)℃条件下,贮藏90 d的好果率可达95%左右,脱粒率<6%,保鲜效果极显著(P<0.01)好于和田地区的常规贮藏方法。 相似文献
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高值果蔬具有较高营养价值、经济价值和市场需求,但其在采收及贮运环节极易出现褐变和腐烂等损耗的情况,导致商品价值降低,影响产业健康发展。同时,随着人们对食品安全问题的普遍关注,研究和开发高效、安全、环保的高值果蔬保鲜技术具有重要意义。综述了国内外高值果蔬保鲜技术研究进展,根据近年研究热点,重点介绍了气调保鲜、纳米保鲜、1-甲基环丙烯(1-MCP)处理、褪黑素处理、拮抗菌保鲜、天然提取物保鲜、基因工程保鲜技术的作用机制及在几种高值果蔬上的应用效果,分析了各种保鲜技术的优缺点和存在的问题,并提出未来高值果蔬保鲜技术研究的发展方向和应用前景,以期为高值果蔬保鲜新技术的研究和开发提供借鉴与参考。 相似文献
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李春媛 《吉林农业科技学院学报》2010,(2):27-28,59
发展好农村集体经济不仅是农民最直接、最关心的一个现实问题,也是关乎农业和农村现代化能否提前实现的根本所在。加快社会主义新农村建设进程,离不开村级集体经济的不断发展和壮大。认真研究探索新形势下发展村级集体经济的新情况新问题,已经成为农村经济建设迫切需要认真研究的重要课题。以吉林省辉南县朝阳镇为例,通过基本情况调研,加以适当分析,提出一些发展对策和建议。 相似文献
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蔬菜产业是关系国计民生的重要产业,产业化生产是实现蔬菜产业现代化的重要路径。本文以北京蔬菜专业村为研究对象,选取区位数据、种植规模以及发展数量三个方面进行探讨,采用对比分析法、核密度分析法,对北京市2008-2016年蔬菜专业村空间分布的动态变化特征进行分析。结果显示,北京市郊区蔬菜专业村数量呈现先增长后降低的趋势、在地理区位变化上由相对聚集向相对均匀分布变化、种植规模差异化程度逐渐降低等特点。研究建议加快培育蔬菜新品种、加强高端蔬菜产品生产;要延长蔬菜产业链,发展蔬菜全产业链服务平台建设;要抓住“互联网+”机遇,打造京郊蔬菜品牌化产品,推动蔬菜产业又快又好发展。 相似文献