四大家鱼幼鱼响应模拟水轮机流道压力变化研究

研究鱼类对反击式水轮机流道内压力突变的响应,为水电站水轮机的结构优化和生态运行提供技术支撑。实验鱼为四大家鱼1龄幼鱼,体长(100±10)mm、体宽(6±2)mm,鱼体健康、鱼鳞完整;实验装置由变频真空泵、高压舱、压力表、连接气管、高速摄像机组成。对四大家鱼幼鱼分别进行负压承受实验(预设压力值分别为80、60、40、20 kPa)、循环负压承受实验(预设压力值分别为80、60、40、20 kPa)和压力梯度承受实验(预设压力值分别为40、20 kPa),测试鱼的行为状态和损伤状况;实验结束后,实验鱼被分别移入暂养水槽暂养,并观察记录其实验后1、4和12 h的自愈状态;最后解剖实验鱼,观察和记录其脏器损伤状态。结果表明:(1)四大家鱼幼鱼对水体中的压力陡降具有较强的敏感性,出现损伤主要发生在第1次压力陡降过程,损伤程度与最小压力值及压力变化梯度成正相关,负压循环次数的增加不会增加家鱼幼鱼受压力损伤的程度和死亡率;(2)压力最低值和压力梯度是家鱼幼鱼通过水轮机流道下行受到压力损伤的主要原因,随着压力最低值的降低和压力梯度的增大,家鱼幼鱼损伤的程度和死亡率上升;(3)生活在河流中底层的青鱼和草鱼对负压和压力梯度较生活在河流中上层鲢和鳙具有更好的耐受性,在进入水轮机流道前鱼类适应压力状态与鱼体通过水轮机受到压力损伤具有一定的相关性;(4)四大家鱼幼鱼受到压力损伤的阈值为20 kPa,当压力值小于或等于损伤阈值,家鱼幼鱼受到压力损伤。     

生猪屠宰中击昏电压对猪肉品质的影响

国内外对于生猪屠宰致晕方法已经做过大量的研究,但总体来讲,在同一体系下的成批量的比较涉及较少。该文选用60头品种、年龄、性别相同的杜大长三元杂交猪(体重100 kg±5 kg,)随机分成3组,每组20头,分别用电压90 V、110 V、130 V,电流2.4~2.8A,在头部进行电击昏后屠宰。结果表明,90 V、110 V电击昏组放血量占活体重量比显著高于130 V电击组。取背最长肌测定各项肉质指标,结果显示:宰后0.75 h,采用130 V和110 V电压电击昏组的猪肉p H值与90 V电压组差异显著(p0.05),其它时间点不同电压电击组差异不显著;击昏电压对宰后背最长肌的色泽(L*和a*值)、滴水损失、蒸煮损失、嫩度无显著影响(p0.05)。生产中建议击昏电压采用110 V,以最大程度实现猪肉品质的改良。     

泗棉3号理想株型的遗传及分子标记研究

构建了泗棉3号×CARMEN组合的RIL群体,研究棉花高产株型性状的遗传规律和分子机理。对该群体的株型性状进行遗传模型分析,结果表明,这些性状的最适模型都是主基因 多基因遗传模型,说明存在控制这些性状的主基因,同时,株型性状是以多基因遗传为主。用2523对SSR引物,进行双亲的多态性检测,有62对SSR引物具有多态性,产生65个稳定的多态性位点。利用复合区间作图法进行QTL检测,共检测到5个稳定可靠的株型性状的QTLs,为3个株高/果枝长度比的QTLs,以及株高、果枝长度的QTLs各1个,这些QTLs都是在2个环境中或以2个环境平均数检测到的。单标记分析,还检测到9个稳定可靠的株型性状的QTLs。检测到的QTLs和筛选到的分子标记,可以用于对株型性状的MAS。     

无人机低空施药技术发展现状与趋势

病虫害是严重制约农业可持续发展的重要因素之一,在当前尚缺乏有效预警手段和物理防治手段的情况下,化学防治仍然是一项最重要的防治手段。无人机低空施药作为一种新型防治病虫害的手段,相比传统的地面施药和有人驾驶飞机施药有其独特的优势,无人机低空施药技术正在成为农机行业新的亮点和热点。介绍了低空施药技术的优势,对比国内外无人机低空施药技术装备的类型和应用状况,分析了我国无人机低空施药技术面临的问题,着重阐述了我国无人机低空施药技术的发展趋势。同时指出无人机低空施药技术应用将会提高防治病虫害的效率,推动我国农业的可持续发展。      

分子蒸馏在小麦胚芽生物活性成分提取中的应用

简述了分子蒸馏的基本原理、技术特点以及在生物有效组分分离方面的应用现状。重点介绍了分子蒸馏在小麦胚芽中的生物活性成分维生素E及二十八醇提取中的工艺路线，操作要点及主要优点。     

静电荷粉植保机具两相流流场的分析计算

对静电喷粉植保机具中的荷电气固两相流流场进行了理论和实验研究。分析了荷电粉粒的受力状况，建立了荷电粉粒的运动方程，并对其求解，给出了具体算例。用激光多普勒技术测量了充电区域中粉粒的速度场，将计算结果和测量结果进行了对比，二者比较接近。此结果可用于指导喷粉机具的设计与计算。     

酶法提取速溶绿茶的研究

研究以绿茶为底物,采用蛋白酶、纤维素酶单一酶分别作用及双酶组合作用提取速溶绿茶的最适作用条件及效果。结果表明,双酶组合作用优于单一酶作用。绿茶在蛋白酶、纤维素酶组合作用下,速溶绿茶提取率达３０％左右,并具有保香效果好、冲溶后茶水口味鲜醇的优点。双酶组合作用量宜取蛋白酶９００Ｕ／ｇ,纤维素酶４００Ｕ／ｇ。中试结果表明,在速溶绿茶工业生产中采用双酶同时加入底物,３５℃和５０℃两段升温浸提新工艺较为合适。     

醋酸乙酯逆流萃取绿茶茶多酚的研究

对醋酸乙酯多级逆流萃取绿茶茶多酚（ＴＰ）的工艺过程进行了理论分析。通过试验，研究了多级逆流萃取级数、相比和茶水比对茶多酚的提取率、纯度以及茶多酚中儿茶素含量的影响，确定了茶多酚工业生产萃取操作的较佳参数。     

3种野生兔头鲀组织中河豚毒素含量及肌肉中重金属、氨基酸、脂肪酸和矿物质营养元素含量的测定及分析

本文通过测定和评价2019年11月捕自海南省儋州市渔场的体质量191～218 g淡鳍兔头鲀Lagocephalus wheeleri、体质量205～233 g黑鳃兔头鲀Lagocephalus inermis和体质量187～227 g的暗鳍兔头鲀Lagocephalus gloveri肌肉的河豚毒素、重金属、一般营养成分、氨基酸、脂肪酸和矿物质营养元素的含量,可为3种野生河鲀的可食用开发利用提供依据。结果显示,3种河鲀肌肉中河豚毒素检测均无毒,重金属含量均未超标;暗鳍兔头鲀中水分含量达到79.77%,显著高于淡鳍兔头鲀（77.70%）和黑鳃兔头鲀（77.73%）(P<0.05);淡鳍兔头鲀（20.40%）和黑鳃兔头鲀（20.73%）粗蛋白含量显著高于暗鳍兔头鲀（18.60%）(P<0.05)。3种河鲀肌肉的∑EAA/∑TAA为39.49%～41.07%,符合FAO/WHO模式在质量较优的蛋白质氨基酸组成;河鲀肌肉的粗脂肪（0.20%～0.43%）含量较低,黑鳃兔头鲀和暗鳍兔头鲀肌肉的饱和脂肪酸（0.04%～0.15%）、单不饱和脂肪酸（0.01%～0.10%）和多不饱和脂肪...     

中国杂交水稻组合在缅甸的适应性研究

2020年雨季对14个中国杂交水稻组合在缅甸的适应性进行了研究。结果表明,星火优981、星火优1354、中浙优8号、高丰优689、旱优73、广星优289、华浙优26等7个杂交水稻组合产量为7.44～8.52 t/hm²,增产显著,比当地对照品种增产5.83%～29.48%,而且这些组合的综合抗性优良,因此适合在缅甸进一步推广种植。此外,当地常规水稻品种Pyitawyin和Sinthukha对稻瘟病表现出较好的抗性,可作为种质资源加以利用。