奶牛酮病与隐性酮病发病规律的调查分析

奶牛酮病与隐性酮病发病规律的调查分析○北京北郊农场奶牛公司（１０２２０９）李强○北京奶牛中心朱玉林奶牛酮病是发生在高产奶牛群中的代谢性疾病。近年来，随着高产奶牛群体的出现，其发病率呈上升趋势。我们这个调查，以奶牛管理和生产人员技术水平较高、诊治记录准...     

优质鹅肥肝的摘取技术

肥肝是珍贵的食品，其质量不仅与填饲技术有关，而且受屠宰加工技术的影响也很大。宰杀取肝是肥肝生产的最后一道工序。为了避免伤肥肝，整个加工过程都要细心操作。１宰杀宰杀之前，应将填肥鹅停食１２小时，但要供给充足的饮水，以便放血充分，尽量排净肝脏瘀血，以保证肥肝的质量。宰杀时，抓住鹅的两腿，倒挂在宰杀架上，使鹅头部朝下，采用人工割断气管和血管的方式放血。一般放血的时间５～１０分钟。如放血不净，肥肝瘀血影响质量。２浸烫放血后立即浸烫，烫毛的水温一般为６５～７０℃，时间３～５分钟。水温过高、过长，鹅皮容易破…     

无袋栽培苹果烂果原因及对策

苹果烂果病是由轮纹病、干腐病、炭疽病等多种病菌侵染造成的。2001年由于气候等原因,全市无袋栽培的苹果烂果率达20％以上,造成了严重的经济损失。为总结经验教训,促进苹果生产的发展,根据调查情况浅析苹果烂果原因,并提出防治对策,供生产中参考。     

文化轿夫

中国的传统文化领域近年来一直呈现着"杂花生树"般的热闹喧嚣场景,其原因当然是多方面的,但在"精神寻根"、"信仰溯源"和文化重构的诸多焦切希求之外,有一个若隐若现的现实助推因素是不容忽视的,那便是某些利益相关方日渐"澎湃"和高涨的商业性开发诉求.它实则与看似高蹈、形而上的文化义理性诉求互通声息.在此前引起广泛争议的孔子标准像和关帝标准像事件中,许多人只是将质疑的焦点指向了该行为的适宜与可行与否,却没有注意到,推出该标准像的基金会,早已娴熟运用整套市场商业法则,营造出了其想要的文化和舆论氛围;基调与"品牌"既已建构,"标准化"后的获利空间实则水到渠成.从某种意义上说,众多媒体和关注者,其实只是充当了其标准化经营的"文化轿夫"而已.     

宁夏中宁枸杞产业发展现状及对策研究

通过分析宁夏中宁枸杞产业的发展现状及面临的主要问题,提出了加快良种苗木繁育和优新品种选育,实现种苗统育统供;提高枸杞社会化服务水平;通过土地流转实现枸杞产业向规模化种植和集约化经营转变;发展壮大枸杞专业合作社,提升种植户的组织化程度;培育壮大龙头企业,促进中宁枸杞产业集群化发展;加强枸杞市场流通体系建设和品牌保护;强化科技创新与推广;申报国家级重要农业文化遗产,通过枸杞文化的保护和传承促进枸杞产业的发展等对策措施。     

中国与欧盟和美国禽肉、禽蛋中兽药残留限量标准的对比研究

【目的】 为推进中国食品安全监控体系建设及完善相关的法规标准提供参考,保障食品安全的同时提升中国禽肉、禽蛋产品在国际市场的竞争力,打破国际技术性贸易壁垒,促进国际禽产品贸易繁荣发展。【方法】 首先对比分析中国新发布的食品安全国家标准GB 31650－2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》及已废除的农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》中有关禽肉、禽蛋的兽药残留种类和兽药最大残留限量（MRLs）标准;然后对中国新国家标准与欧盟和美国在禽肉、禽蛋的兽药残留种类区别和MRLs标准的严宽程度等几项内容进行了对比分析。【结果】 中国新国家标准对旧标准进行了一定程度上的补充与修改,大部分有关禽肉、禽蛋的MRLs标准与欧盟和美国的标准相同甚至更加严格,这标志着中国兽药残留标准体系进入了新阶段,但部分兽药的MRLs标准仍与欧盟和美国的标准存在一定差异,其中共有包括双氯西林在内的33种兽药的MRLs标准缺失或宽于欧盟和美国。【结论】 未来中国仍需结合禽肉、禽蛋的生产情况、兽药实际使用情况及人民消费升级的需求,进一步完善禽肉、禽蛋产品中兽药残留限量的相关标准,使其向国际标准靠拢,提高中国禽肉、禽蛋产品在国际市场上的竞争力,并对进出口产品中兽药的残留情况进行严格监控,防止其影响消费者的健康安全和禽肉、禽蛋的国际贸易发展。     

不同海拔高寒草甸土壤微量元素含量及其与植被的关系

为了探究高寒草甸微量元素随海拔的分布特征及其与植被的关系。本研究以东祁连山高寒草甸为研究对象,调查并测定了不同海拔下高寒草甸植被群落和土壤微量元素含量,采用冗余分析(Redundancy analysis,RDA)分析土壤微量元素与植被群落的关系。结果表明,高寒草甸植被总盖度、草层盖度、地上生物量、莎草科、豆科和杂类草地上生物量均随海拔的升高呈先升高后降低的趋势,在3 200 m处达最大值,禾本科地上生物量随海拔升高依次降低;土壤钙(Ca)、铁(Fe)、铜(Cu)和锰(Mn)含量随海拔的升高呈先降低后升高的趋势,土壤镁(Mg)、锌(Zn)和钼(Mo)含量随海拔的升高呈先升高后降低的趋势,土壤钴(Co)含量随海拔的升高依次降低,土壤硒(Se)含量随海拔的升高呈波动性上升;相关性分析和RDA分析表明,土壤微量元素Mo和Fe含量显著影响着高寒草甸植被的生长。综上所述,海拔显著影响着高寒草甸土壤微量元素的分布,高寒草甸土壤管理过程中应该关注微量元素Mo和Fe,建议将微量元素Mo和Fe作为高寒草甸土壤健康评价指标。     

山地草甸植被生物多样性及群落稳定性对坡向的响应

为研究不同坡向山地草甸的植被生物多样性与群落稳定性差异,本研究选取了东祁连山金强河流域4个坡向(阴坡、半阴坡、半阳坡、阳坡)的山地草甸,进行植被特征的调查,并分析了其功能群组成、多样性指数和群落稳定性的变化规律。结果表明：物种的盖度、高度、地上生物量、植被含水率、土壤含水量和莎草科地上生物量从阴坡到阳坡呈递减的趋势,禾本科和豆科呈先升高后降低的趋势,杂类草呈递增的趋势;Godron稳定性结果表明,阳坡群落处于不稳定状态。同一群落多样性大小与其群落稳定性并不存在相关关系。综上,山地草甸不同坡向草地植被特征差异显著,坡向影响着草地生产力与群落稳定性。建议在草地管理中考虑不同坡向草地植被特征变化,采取灌溉、施肥和割草等抚育措施,使植被进行正向演替更新,提高山地草甸群落的生物多样性和群落稳定性,增加其生态系统服务能力。