酸奶制品中乳酸菌的分离鉴定与发酵性能的研究

本试验研究中，从国外带回的两种不同类型的酸奶样品分离到2株杆菌（TKN－1、BLN－5）和2株链球菌（TKN－2、BLN－4），经鉴定认为是酸奶发酵株；这4株乳酸菌在产酸能力和产粘性物质方面均优于当地酸牛奶发酵剂菌株，对0.04IU青霉素和15％砂糖的环境中呈不同程序的耐受力。     

主动外排系统介导的乳中双歧杆菌耐药性的确证

了解双歧杆菌对环丙沙星的耐药关系,确证其耐药机制--外排系统的存在.对双歧杆菌标准菌株和从酸奶中分离的4株双歧杆菌菌株进行环丙沙星的耐药性试验,从中筛选出耐药菌株,再用质子泵抑制剂2,4一二硝基酚结合荧光分光光度法检测了耐药菌株和标准菌株对环丙沙星的摄取情况.通过对比2,4-二硝基酚存在与否菌体对环丙沙星的摄取量变化,从而确证了双歧杆菌外排系统的存在.实验表明:双歧杆菌有外排系统作用介导的对环丙沙星耐药的机制.     

玉米播种机的选购与正确使用

从区域适用性、动力配套性、经营体制、产品质量、售后服务5方面,详细介绍玉米播种机的选购要点,探讨播种机的正确使用方法以及常见故障排除方法,为农户选购先进适用的播种机型提供参考.     

鉴别牛病毒性腹泻病毒基因型单克隆抗体的制备及其特性

为制备可以区分牛病毒性腹泻1型病毒(BVDV1)和2型病毒(BVDV2)的单克隆抗体,利用纯化的BVDV1和BVDV2为抗原免疫BALB/c小鼠(Mus musculus),取脾细胞与骨髓瘤细胞SP2/0融合,同时以BVDV1和BVDV2病毒作为包被抗原进行间接BVDV1-ELISA和BVDV2-ELISA检测,获得了3株单克隆抗体,其中1株是针对BVDV1的特异性抗体命名为BV1,另外1株是针对BVDV2的特异性抗体命名为BV2,第3株与BVDV1和BVDV2病毒都反应命名为BV12.交叉实验表明,3株单抗中仅有BV12与猪瘟病毒(Hog chorera virus,HCV)反应.BV1、BV2和BV12单抗腹水效价分别为106、107和106,均具有中和活性,中和效价最高达1:524288,分别属于鼠IgG1、IgG2a和IgG2a亚类,轻链均为κ链.3株杂交瘤细胞的染色体数目分别为102、99和100条.本研究获得3株单克隆抗体可以区分BVDV1和BVDV2的杂交瘤细胞.     

酸马奶酒中一株粪肠球菌抑菌物质的粗提及特性研究

该文研究了分离自内蒙古锡林郭勒盟地区酸马奶酒样中一株粪肠球菌(H_1-1-2)的最佳培养条件和菌株的抑菌特性，从菌株的培养液中粗提了抑菌物质，并对抑菌物质的理化特性进行了初步鉴定。研究结果表明，粪肠球菌H_1-1-2最适生长温度37℃，发酵4 h后pH值开始下降，7 h后菌株进入对数生长期，抑菌物质的产生是在发酵8 h以后，12 h达到高峰；发酵液经超滤、凝胶柱分离、薄层层析、紫外吸收图谱的测定，抑菌活性物质是分子量大于50 ku的蛋白类物质；粗提物在pH 1.0～10.0范围内均有抑菌活性，在pH 4.0时可耐受60℃加热30 min，耐受一些表面活性剂，但对蛋白酶、过氧化氢酶敏感。     

广东边际性土地能源植物种植潜力适宜性评价

利用边际性土地种植能源植物是发展液体生物能源产业,解决产业原料供应瓶颈问题和缓解碳减排压力,保护环境的重要途径。准确评价边际土地能源植物的种植潜力是合理利用边际性土地的重要环节。针对目前边际性土地能源植物适宜性评价模型多以线性为主,容易造成单生态因子的评价结果的高估或低估问题。该文建立了边际土地开发非线性生态位适宜度评价模型,该模型引入了专家知识,利用高斯曲线去拟合边际土地利用的现实生态位与能源植物种植需求生态位的匹配关系,利用最佳生态位值及限制性生态因子,以贴近度作为适宜性划分的标准测度各评价单元的生态位适宜度指数,来界定能源作物的边际土地的种植潜力。将模型应用于广东省,选取木薯、麻疯树、油桐和黄连木4种广东省最具潜力的液体生物能源植物进行边际土地适宜性分析,结果表明:广东省边际性土地资源丰富,良好的水热,土壤等生境条件使得其具有较高开发适宜性。适合4种能源植物的边际土地为62.15×104 hm2,占总边际土地面积的58.44%。麻疯树和黄连木2种植物生态适宜度最高,并且具有相似的生态位,在空间上存在竞争关系;其次是油桐树;木薯在4种能源植物中高适宜度范围最小,主要适合种植在粤西台地平原和粤东滨海丘陵台地地区。     

贺兰山地和腾格里沙漠牧区山羊乳中乳酸球菌的分离及其生物学特性研究

本项研究从贺兰山地及腾格里沙漠牧区牧民家庭中采集到３１份山羊乳及乳制品样品，进行乳酸球菌的分离和生物学特性的研究。从样品中分离到９株肠球菌属的细菌，２株乳球菌属的细菌，１株明串珠菌属的细菌。经发酵试验发现有些菌株产酸凝乳，产芳香味等性能良好。属于中温菌，适于做乳制品发酵剂。     

内蒙古自治区鸡ND、MD、IBD系列免疫程序的研究

本文选择内蒙古自治区较大两种类型的鸡场进行鸡新城疫、马立克氏病及传染性囊病免疫程序的实验研究、经过几年的中试和效果观察。认为此程序对于鸡场预防这３种疾病的发生具有明显的效果。其结果表明：鸡新城疫以血凝抑制抗体４ｌｏｇ￣２为临界点进行免疫，１免和２免用Ⅱ系苗，３免用Ⅰ系，在开产前Ⅰ系苗或油佐剂苗加强，肉用鸡用Ⅱ系苗免疫两次；鸡马立克病在雏鸡出壳后尽早用倍量国产ＨＶＴ苗进行免疫；鸡传染性囊病根据鸡的性能和用途的不同可选择不同的日龄用国产中等毒力苗倍量进行免疫。对于蛋鸡最好在６０～７０日龄时用中等毒力苗加强免疫１次。鸡种群在开产前和４０～４２周龄时用ＩＢＤ油苗进行加强免疫。     

毛乌素沙漠牧区乳及乳制品中乳酸杆菌的分离及其生物学特性的研究

本研究从内蒙古毛乌素沙漠牧区的牧民家庭采集了96份乳及乳制品样品，从乳样中分离到33株乳酸杆菌并对其生物学特性进行了研究。经发酵试验发现有些菌株能产酸凝乳，发酵乳风味纯正，大部分菌株温度范围较广，适合做乳制品的发酵剂。