雏鸡注射疫苗引起绿脓杆菌病

雏鸡注射疫苗引起绿脓杆菌病蔺祥清李存（邯郸农业高等专科学校，０５７１５０）某种鸡孵化场１９９４年由于注射马立克氏病疫苗引起绿脓杆菌感染，使出壳雏鸡２０％～３０％的死亡率，用户和鸡场损失严重。该场孵房卫生尚可，种蛋受精率９５％，出雏率９２％，弱雏不多。...     

禽产品质量安全及监控

随着国家经济的不断发展,人民生活水平的逐步提高,家禽产品已成为国民饮食结构的主要食品,从2001年到2005年,我国禽肉人均占有量增加了1.7千克,达到11.2千克,与世界平均水平接近.人民群众对家禽产品质量安全要求也越来越严格.党和政府也将食品的安全质量建设摆上了重要的议事日程.2006年4月29日第十届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议通过了《中华人民共和国农产品质量安全法》,其中规定了以下5种形式的农产品不允许进入市场:含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的;农药、兽药等化学物质残留或者含有重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的;含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的;使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的;其他不符合农产品质量安全标准的.……     

环境友好的样品前处理方法的研究进展

样品前处理是兽药残留分析中的关键步骤,直接影响检测的结果。传统的样品处理技术往往伴随产生大量污染,既危害环境,又危害分析者的身体健康。环境友好的前处理方法能够有效地减少分析过程中由样品前处理过程带来的污染,同时具有快速、简便等优点。本文对这些样品前处理方法的基本原理、特点及研究进展进行了综述,并对环境友好的样品前处理方法的前景进行了展望。     

锌诱导神经毒性损伤机制研究进展

锌是存在于动物和人类中枢神经系统(CNS)第二丰富的微量元素，是维持脑功能所必需的调控因子，因此在动物饲料和人类食物中必不可少。然而，锌也是一种潜在有毒金属，其平衡失调与神经疾病的发病机制密切相关。过量的锌会诱导神经元氧化应激、线粒体损伤和炎症反应，最终通过凋亡和自噬诱发神经元死亡。本文对锌的神经毒性及其作用机制的研究进展进行综述，以期为锌稳态失调引起疾病的深入研究提供参考。