肉牛血浆和尿液中莱克多巴胺残留消除规律分析

【目的】研究莱克多巴胺在肉牛血浆和尿液中的残留消除规律.【方法】选取3头中国‘西门塔尔’杂交肉牛,连续饲喂莱克多巴胺28d,给药剂量2.01mg/(kg·d),采集给药第1、7、14、21、28d和停药第3、7、14、28d血浆和尿液样品,采用高效液相色谱串联质谱法(HPLC-MS-MS)检测血浆和尿液中莱克多巴胺含量.【结果】血浆与尿液中莱克多巴胺含量均在给药7d达到峰值,血浆中残留量为(6.55±1.93)ng/mL,未酶解尿液中残留量为(8 402.03±1 307.09)ng/mL.峰值之后莱克多巴胺含量开始下降,停药后下降迅速,停药3d时血浆中残留量为(0.60±0.01)ng/mL,未酶解尿液中残留量为(1 334.93±25.74)ng/mL,停药28d时血浆中未检测到莱克多巴胺,而未酶解尿液仍可检测到(5.77±0.10)ng/mL;酶解后尿液中莱克多巴胺含量显著高于酶解前(P0.05).【结论】与血浆相比,肉牛尿液更适合作为莱克多巴胺的监管靶标.     

葡萄渣单宁对绵羊养分消化代谢及瘤胃发酵的影响

选用4只体重28 kg左右且安装永久瘤胃瘘管羯羊[萨福克(Suffolk)♂×小尾寒羊(small tail Han-yang)♀],采用4×4拉丁方试验设计,通过消化代谢试验,研究饲料中不同含量葡萄渣单宁对绵羊养分消化代谢及瘤胃发酵的影响。试验共设4个处理,葡萄渣缩合单宁含量分别为0.00,0.85,1.70和2.25 g/kg DM。结果表明,葡萄渣单宁对绵羊干物质、有机物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙和磷的表观消化率没有产生显著影响(P>0.05),但显著提高绵羊氮表观消化率和存留率(P<0.05);显著降低绵羊瘤胃液总氮和蛋白氮浓度而显著提高尿素氮浓度(P<0.05),对绵羊瘤胃液氨氮浓度没有产生显著的影响(P>0.05);显著提高绵羊瘤胃液丙酸摩尔比而显著降低丁酸摩尔比和乙丙比(P<0.05),对绵羊瘤胃液pH、总挥发性脂肪酸浓度和乙酸及其他酸摩尔比没有产生显著的影响(P>0.05)。此外,试验结果表明饲料中添加2.25 g/kg DM含量的葡萄渣单宁,能够提高绵羊对饲料蛋白质的利用率。     

绵羊Y染色体特异性引物及SNPs的筛选

【目的】哺乳动物Y染色体雄性特异区在减数分裂过程中不与X染色体发生重组,遵循严格的父系遗传,是研究父系遗传多样性的重要遗传资源;此外绝大多数Y染色体基因主要或者特异性的在睾丸组织中表达,并在精子发生和雄性繁殖力方面扮演着至关重要的作用。由于Y染色体测序极其困难,造成很多物种Y染色体序列很少。因此本文基于目前现有牛科动物Y染色体引物信息,旨在鉴定绵羊Y染色体特异性引物,比较绵羊Y染色体基因片段与岩羊、牛、山羊和牦牛Y染色体的差异,同时筛选不同绵羊品种在Y染色体基因片段内的SNPs,将找到的Y-SNPs和绵羊的睾丸大小进行相关性分析,为鉴定绵羊Y染色体基因片段奠定基础,并为今后绵羊Y染色体单倍型的构建、绵羊胚胎性别早期鉴定和公绵羊繁殖力相关分子标记的筛选提供科学依据。【方法】根据目前文献公布的29对牛科动物Y染色体特异性引物序列,以母绵羊和水分别作阴性和空白对照,以公绵羊DNA为模板验证引物的雄性特异性;确定绵羊Y染色体特异引物后,利用DNA混合池测序结合限制性长度片段多态性等技术在萨福克羊(n=146)、白萨福克羊(n=91)、东弗里升羊(n=6)、特克塞尔羊(n=72)、南非肉用美利奴羊(n=17)、杜泊羊(n=32)、湖羊(n=55)、藏羊(n=34)、滩羊(n=43)和岩羊(n=14)公羊群体中进行Y-SNPs扫描。用Chromas和DNASTAR等软件分析混合池测序的结果,利用DNAman软件将绵羊Y染色体基因片段与牦牛、山羊、黄牛和岩羊进行同源性分析。同时,测量萨福克羊、白萨福克羊、东弗里升羊、特克塞尔羊、南非肉用美利奴羊、杜泊羊周岁的阴囊围,利用SPSS19.0软件分析SNPs位点与公羊阴囊围的相关性。【结果】在分析的29对引物中,6对引物为绵羊Y染色体特异性引物,分别能扩增出ZFY3、SRY6、USP9Y、UTY、SRY11和ZFY6片段。17对引物未能出现扩增条带,6对引物在母羊DNA中出现扩增条带。通过比对发现绵羊6个基因片段与岩羊、牛、山羊、牦牛的同源性在81.51%—98.84%。此外,首次在萨福克和白萨福克羊群体的SRY11片段中鉴定得到一个GA的突变,通过Hpy188I酶切分析发现在萨福克羊、白萨福克羊中有2种基因型(AA、GG),在其他7个绵羊品种中只有GG基因型。在白萨福克羊群体中,GG基因型的频率为0.747,AA基因型的频率为0.253;在萨福克羊群体中GG基因型的频率为0.986,AA基因型的频率为0.014;说明在萨福克羊和白萨福克羊群体中,GG基因型为优势基因型。关联分析显示在白萨福克羊群体中,GG基因型个体周岁的阴囊围显著的高于AA基因型(P=0.029)。【结论】鉴定得到6个绵羊Y染色体基因片段,它们与牛、山羊、牦牛和岩羊具有较高的同源性,表明Y染色体基因在进化过程中具有一定的保守性。首次在萨福克和白萨福克羊群体SRY11片段中找到一个Y-SNP(GA),其与白萨福克羊周岁的睾丸大小紧密相关。     

麻叶荨麻与玉米粉混贮对青贮品质的影响

为解析添加玉米粉对麻叶荨麻青贮发酵品质和养分保存效果的影响,将麻叶荨麻与玉米粉5∶1混合调制青贮饲料,将其DM含量提高到310 g/kg,以麻叶荨麻单独青贮作为对照。每个处理18个重复,室温袋贮60 d后开封取样,测定青贮发酵品质和营养成分及消化率,并分别在贮藏后第0,3,5,15,20和60天调查pH、有机酸、氨态氮的动态变化。结果表明,与玉米粉混合青贮通过快速降低pH和提高乳酸含量而明显加快了麻叶荨麻的发酵进程,发酵前15 d,混贮组pH下降速率和乳酸累积速率较单贮组快;混贮组显著降低了(P<0.05)pH、氨态氮、乙酸、丁酸及NDF和ADF含量,显著提高了(P<0.05)乳酸、水溶性碳水化合物(WSC)含量、费氏评分及干物质与纤维组分的体外消化率;脂肪含量在两个处理之间无显著差异。以上结果表明,麻叶荨麻与玉米粉以5∶1混合青贮能够成功保存麻叶荨麻的高品质营养特性,从而生产高品质青贮饲料,同时还能改善家畜对它的利用效率。     

燕麦饲料在动物生产中的应用

燕麦作物具有产量高、适口性好、环境适应性强等特点,其燕麦青(干)草、青贮燕麦及燕麦籽实对畜禽生产均有利用价值,作者就其在饲喂畜禽中的应用情况进行了综述,以推广其饲用价值,促进畜牧业发展。     

绵羊对含不同秸秆的全饲粮颗粒料的消化代谢

选用4只装有十二指肠近端套管的1岁杂种生长羯羊,按2×3交叉设计进行试验,交替饲喂以玉米Zea mays秸和苜蓿Medicago sativa为粗料(A处理)及以小麦Triticum aestivum秸和苜蓿为粗料(B处理)的等消化能(DE)、等氮全饲粮颗粒料;以Cr2O3为食糜标记物并结合全收粪、尿法,测定了绵羊十二指肠食糜流通量,瘤胃内、瘤胃后及全消化道干物质(DM)和氮的表观消化率,全消化道酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)表观消化率及氮表观存留率.结果表明:十二指肠食糜流量、氮流量,瘤胃内、瘤胃后及全消化道DM和氮的消化率在2个处理间差异不显著(P>0.05),全消化道ADF和NDF消化率及氮表观存留率差异也不显著(P>0.05),但A处理全消化道DM和ADF的消化率及氮的表观存留率有大于B处理的趋势.     

体外法添加苹果酸与不饱和脂肪酸对瘤胃发酵及瘤胃功能菌群的影响

本研究采用体外法在油酸（Oleic acid,OA）、亚油酸（Linoleic acid,LA）、亚麻酸（Linolenic acid,LNA）的基础上添加不同水平苹果酸(Malic acid, MA),研究苹果酸和不饱和脂肪酸对瘤胃发酵模式与瘤胃主要功能菌群的影响。结果表明添加不饱和脂肪酸和苹果酸后,丙酸浓度随着脂肪酸不饱和度的增加显著升高（P<0.01）,总产气量和CH4产量显著降低（P<0.01）,其它挥发性脂肪酸均随着脂肪酸不饱和度的增加显著降低（P<0.01）。添加不饱和脂肪酸LA与LNA的甲酸甲烷杆菌数量显著增加（P<0.01）;白色瘤胃细菌与黄色瘤胃细菌数量比CK组显著增加（P<0.05）;而脂解厌氧弧杆菌和溶纤维丁酸弧菌数量比CK组却显著下降（P<0.05）。联合添加苹果酸和不饱和脂肪酸组中,只有在添加10 mmol/L苹果酸的OA组的甲酸甲烷杆菌,数量明显减少（P<0.05）。结论是不饱和脂肪酸和苹果酸能够改善瘤胃发酵模式,但二者对体外CH4抑制作用之间没有直接的联系。并且联合添加二者对于瘤胃主要功能菌群没有显著影响。     

返青期和盛草期牧场放牧的高山美利奴种公羊营养盈亏监测

本研究通过对返青期和盛草期牧场放牧的高山美利奴种公羊进行营养监测,旨在掌握高山美利奴种公羊放牧地牧草营养物质的季节变化规律以及高山美利奴种公羊营养的盈缺,为其科学饲养提供理论依据.选择6只成年、健康、体重[(104.94±5.15)kg]相近的高山美利奴种公羊作为试验动物,采用粪袋全收粪和盐酸不溶灰分(AIA)结合法测...     

不同组合的全饲粮颗粒饲料肥育羔羊的效果—Ⅱ．产肉力、肉质和肉营养成分分析

按同质原则将40只无角陶塞特(♂)与藏羊(♀)的杂交一代(4～4.5月龄)分为4个饲粮处理组，采用3因子(2×2×2)设计，研究了同一营养水平和在精料为主类型饲粮中，改变部分能量饲料(A因子)和蛋白质饲料(B因子)育肥公羔和羯羔(C因子)的效果。结果表明，A、B因子及其交互作用和A、B、C因子的交互作用对羔羊产肉力和肉质的影响均不显著(P＞0.05)。A、B、C因子及其交互作用对羔羊股二头肌和背最长肌干物质、粗脂肪和粗蛋白含量的影响均不显著(P＞0.05)。公羔的屠宰率显著低于羯羔(P＜0.05)，骨重和肉的pH值显著高于羯羔(P＜0.05)。     

不同组合全饲粮颗粒饲料对肥育羔羊钙、磷消化代谢的影响

用40只4～4.5月龄的陶赛特(♂)×藏羊(♀)杂交一代羔羊进行在同一营养水平和相同类型饲粮中,改变部分能量饲料(A因子)和蛋白质饲料(B因子)对公羔和羯羔(C因子)钙、磷消化、代谢影响的研究.结果表明;A、B因子的交互作用对羔羊的钙存留率有显著影响(P<0.05),A、B、C(性别)各因子及其交互作用对磷的存留率均无显著影响(P>0.05),但甜菜渣组磷存留率有高于小麦组的趋势(P=0.116).综合钙、磷的利用效率,可认为小麦、豆粕组合和甜菜渣、菜籽饼组合的效果好.