高效液相色谱法测定饲料级L—赖氨酸含量

饲料级Ｌ－赖氨酸在９℃的碱性溶液中，与２，４－二硝基氯苯衍生化后，生成二硝基苯赖氨酸，用含ψ＝２５％醇的０．０１ｍｏｌ／ＬＮａＡｃ缓冲溶液为流动相，经高效液相色谱Ｃ１８柱分离。     

牛奶加热过程中初始美拉德反应的程度

牛奶在加热过程中由于发生美拉德反应使有效赖氨酸的数量明显减少，ε－脱氧－果糖－半乳糖－赖氨酸是美拉德反应初始阶段产生的一种束缚态赖氨酸。传统的酸解处理会造成该化合物分解。本试验研究用蛋白酶水解牛乳蛋白质，再用高效液相色谱法直接测定ε－脱氧－果糖－半乳糖－赖氨酸。     

多粘芽孢杆菌β-葡聚糖酶特性及其基因克隆

对多粘芽孢杆菌所产的β-葡聚糖酶特性进行了分析.结果表明:该酶的最适温度为50 ℃,在60℃以下酶相对稳定.通过PCR方法扩增和克隆了该酶基因的全长DNA序列,长度为734 bp,其中开放阅读框架长714 bp,编码238个氨基酸.经Blast分析,该序列与已登陆的多粘芽孢杆菌和浸麻芽孢杆菌的同源性较高,分别为99%和82%.     

浸麻芽孢杆菌β-葡聚糖酶基因在大肠杆菌中的表达

将含浸麻芽孢杆菌β-葡聚糖酶基因的重组克隆质粒进行亚克隆,用Bam HⅠ和XhoⅠ双酶切后,与相同酶切的表达载体pET-30a相连接,构建重组表达质粒,在大肠杆菌BL21中表达.蛋白质电泳结果表明在25.0 kD处有表达带,酶活力达60.4 U/mL,为出发菌的30多倍.酶特性研究表明:该酶的最适温度为50℃,最适pH为5.0～7.0;在50℃以下及在不同的pH下(pH 3.0～9.0)处理后较稳定.     

云南花卉寄生线虫初步调查*

 2001～2004年，从云南各地161种寄主上采集的321份样品中，初步鉴定出花卉寄生线虫21个属。其中，螺旋属（Helicotylenchus Steiner, 1945），根结属(Meloidogune Goeldi,1892)，真滑刃属(Aphelenchus Bastian, 1865)，盘旋属(Rotylenchus Filipjev, 1936)，拟鞘线虫属（Hemicriconemoides Chitwood &; Berchfield, 1957），短体属(Pratylenchus Filipjev, 1936)，丝尾垫刃属（Filenchus Andrassy, 1954），矮化属(Tylenchorhynchus Cobb, 1913)，盾状线虫属(Scutellonema Andrassy, 1958)和小环线虫属（Criconemella De Grisse &; Loof, 1965）寄主范围较宽，分布较广泛，是云南花卉的重要寄生线虫。     

云南省蔬菜外销现状及发展对策

云南蔬菜已从满足省内需求为主，转变为以大量外销和出口为主，“云菜”现已远销全国20多个省（市）的50多个大中城市和40多个国家及地区。主要出口品种有鲜蒜头、鲜豌豆、花椰菜、马铃薯、青花菜、结球甘蓝和结球生菜。鲜菜主要销往23个国家和地区．其中泰国、越南和马来西亚占到全省鲜蔬菜出口量的95％以上。     

元阳野菜资源调查及其开发利用

元阳野菜资源共调查到草本茎叶类、果实类、块茎(根)类、木本茎叶类、鲜花类、竹笋类等62种,隶属41科。通过对现状调查,发现元阳野菜开发存在着野菜资源利用率和开发程度低、采收技术不合理、加工水平低等问题,提出合理开发利用与保护建议。     

6株芽孢杆菌的生物学特性比较研究

以实验室分离保存的6株芽孢杆菌为材料,对其主要生物学特性进行了研究,包括产酶活力,对NaCl、牛胆盐、人工胃液和人工肠液的耐受性及对抗生素的敏感性。结果显示,枯草芽孢杆菌1、凝结芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌均能产生较高活性的中性蛋白酶和淀粉酶;2株枯草芽孢杆菌和凝结芽孢杆菌能耐较高浓度的NaCl;枯草芽孢杆菌2、凝结、纳豆和蜡样芽孢杆菌对牛胆盐的耐受性较强;除地衣芽孢杆菌外,其他5株芽孢杆菌对胃液和肠液的耐受性较好;6株芽孢杆菌均对常用饲用抗生素敏感。结果表明,枯草1、凝结、蜡样芽孢杆菌是优良的候选益生菌菌株。     

H2O2对Caco-2细胞氧化应激的影响

研究H2O2对Caco -细胞抗氧化应激能力的影响。试验按培养时间不同分为3组（12,24和48 h）,每组的H2O2浓度分为4个水平（0,50,100和200 μmol·L-1）,细胞培养至12,24和48 h时测定细胞活性,培养上清液和细胞裂解液中的抗氧化指标。结果表明,50 μmol·L-1 H2O2对Caco-2细胞并没有产生明显的氧化损伤,100 μmol·L-1 H2O2对Caco-2细胞产生了可恢复的氧化损伤, 200 μmol·L-1 H2O2则对Caco-2细胞产生了严重的、不可逆的氧化损伤;24 h时细胞的各项清除自由基能力较高,48 h时细胞的氧化损伤加重,细胞产生抗氧化物质的速度减慢。表明100 μmol·L-1 H2O2对细胞产生了比较合适的氧化应激。     

云南省桉树生物量扩展因子(BEF)测定初探

通过对云南省不同区域桉树的典型取样,测定计算了桉树不同径阶的含水率、生物量和生物量扩展因子(BEF)。结果表明:桉树地上部分平均含水率为53.42%,低于云杉、云南松,高于桦木、木荷、栎类;桉树生物量扩展因子(BEF)平均值为1.23,小于云南省已经测定的5个树种的BEF值,小径阶桉树BEF值略大于大径阶BEF值。研究结果对于提升森林碳汇的精确计量具有积极作用。