甘草酸苷对体外小鼠单核巨噬细胞细胞因子分泌的影响

为研究甘草酸苷(GL)对小鼠单核巨噬细胞细胞因子分泌的影响,本实验以100μg/mL的GL溶液处理小鼠单核巨噬细胞(RAW264.7),培养后收集培养上清,采用ELISA法测定其水平。结果显示,GL能够显著提高培养上清中IFN-α(p<0.01)、IFN-β(p<0.05)和IFN-γ(p<0.01)水平,降低促炎因子IL-1β(p>0.05)、IL-6(p<0.05)、IL-12(p>0.05)和CXCL10(p<0.05)含量,并增加TGF-β的分泌(p>0.05)。这表明,GL可以通过诱导小鼠单核巨噬细胞产生IFN-α、IFN-β和IFN-γ而发挥抗病毒作用,同时能够抑制促炎因子IL-1β、IL-6、IL-12和CXCL10的产生,并促进抑炎因子TGF-β的分泌,从而增强细胞的抗炎能力。本研究为进一步明确GL免疫调控作用机制提供了实验依据。     

里氏木霉β-葡聚糖酶稳定性研究

研究了里木霉GXCβ－莆聚糖酶的稳定性。结果发现：β－葡聚糖酶粗酶液的稳定必于酶液,两者的耐热温度分别为70℃和60℃,其pH稳定范围都为3．0－5．0。Cu^2 ,Mn^2 和Fe^3 对酶有抑制作用,Zn^2 和Co^2 有激活作用,其他离子Ca^2 ,Mg^2 ,Fe^2 和K^ 在不同浓度条件下对β－葡聚糖酶有不同的作用。胰蛋白酶和胃蛋白酶对β－葡聚糖酶活力无显著影响。     

干旱地区黑膜覆盖对辣椒经济性状的影响

丘北辣椒是在丘北特殊的土壤、气候环境中形成的风味独特的外销名优产品,种植历史已有360多年,具个小、形体均匀、色泽鲜艳、油脂和维生素含量高、辣香味浓等特点,且富含蛋白质、糖分、维生素与氨基酸等多种人体所必需的营养元素.     

一种特殊溶菌酶对肉仔鸡生长性能的影响

选取3200羽1日龄艾维菌肉仔鸡随机分为4组，每组4个重复，每重复200羽，比较在相同的营养水平条件下分别饲喂添加溶菌酶、速大肥及恩拉霉素日粮对肉仔鸡生长性能的影响，试验时间42d。结果表明，在试验前期与对照组相比，饲喂添加溶菌酶日粮能提高肉仔鸡的平均日增质量9．37％（P〈0．05），降低料重比11．98％（P〈0．05），差异显著；在试验后期与对照组相比，饲喂添加溶菌酶日粮也能有效提高肉仔鸡的平均日增质量，降低料重比，但差异不显著。与其他抗生素组相比，饲喂添加溶菌酶日粮的肉仔鸡的生长性能也有明显的改善。试验结果表明，肉仔鸡日粮中添加溶菌酶能提高生长性能，同时可替代日粮中的抗生素。     

罗勒的应用与展望

罗勒(Ocimum)是一种具有多种潜在医疗作用的中草药，它用途广泛、作用效果良好且没有毒副作用。文章对其主要成分、作用机理及其在传统医学应用方面的近年研究进展作一简述。     

浸麻芽孢杆菌(Bacillus macerans)β-1,3-1,4-葡聚糖酶特性及其基因克隆

对浸麻芽孢杆菌(Bacillus macerans)所产的β-1,3-1，4-葡聚糖酶特性进行了分析。结果表明：该酶的最适温度为55℃．在60℃以下酶相对稳定。通过PCR方法扩增和克隆了该酶基因的全长DNA序列，长度为734bp，其中开放阅读框架长717bp．编码237个氨基酸。经Blast分析，该序列与已登录的浸麻芽孢杆菌和多粘芽孢杆菌(B.polymyxa)的同源性较高，分别为99％和82％。     

昆明大棚辣椒制种技术初探

昆明地处云贵高原中部,地理位置为东经120°45’、北纬25°2’。属于低纬度高原山地季风气候,又由于受印度洋西南暖湿气流的影响,夏秋潮湿、冬季干暖,于是全年夏无酷暑,冬无严寒,形成冬暖夏凉、“四季如春”的气候特点,因而很适于蔬菜品种选育、鉴定筛选及进行良种繁育。但昆明雨季多集中在6～8月,辣椒盛花期恰逢雨季,长时间阴雨连绵导致露地辣椒制种疫病发病严重,     

底物和酶液稀释对黑曲霉纤维素酶活性测定的影响

本文采用DNS法测定黑曲霉纤维素酶活性,研究了底物羧甲基纤维素钠(CMC-Na)来源、浓度、纤维素酶浓度和酶液稀释效应对纤维素酶活性测定的影响。结果表明:以Signna产C5678为底物,纤维素酶活性测定值明显高于上海产的CMC,且C5678浓度≥3％后,其浓度对纤维素酶活性测定值无显著影响;纤维素酶浓度控制在吸光度0．1-0．4,反应进程曲线的线性较好,过高使得曲线下斜;另外,按传统公式计算纤维素酶活性,稀释倍数F越大,酶活性值也越高,使得测定值间缺乏可比性。研究发现将稀释倍数F校正为F0.82后,计算得出的纤维素酶活性值几乎不受稀释倍数影响。     

枯草芽孢杆菌对Caco-2细胞抗氧化功能的影响研究

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌对氧化应激状态下Caco-2细胞抗氧化功能的影响。将Caco-2细胞分为4组,对照Ⅰ(空白对照组,0μmol/L H2O2)和对照Ⅱ(氧化应激组,100μmol/L H2O2),处理Ⅰ和处理Ⅱ分别在对照Ⅱ条件下添加枯草芽孢杆菌B1和B10(终浓度为0.3×108CFU/mL),分别于12、48h测定氧化应激状态下Caco-2细胞上清液和裂解液的抗氧化活性。结果表明:与空白对照组和氧化应激组相比,添加2株枯草芽孢杆菌均极显著提高了Caco-2细胞培养上清液12、48 h时的总抗氧化能力(P<0.01)。其中,菌株B1可显著提高上清液中抗超氧阴离子(O2-)(P<0.01)、超氧化物歧化酶(SOD)(P<0.01)和过氧化氢酶(CAT)(P<0.01)以及48h的过氧化物酶(POD)活性(P<0.01),而菌株B10除提高了Caco-2细胞上清液中抗O2-、SOD和CAT活性(P<0.01)外,还提高了细胞抑制羟自由基(.OH)能力(P<0.01)和POD活性(P<0.01或P<0.05);添加枯草芽孢杆菌组细胞上清液中12 h时的乳酸脱氢酶(LDH)活性和丙二醛(MDA)含量与氧化应激组相比差异不显著(P>0.05),48 h时则均极显著降低(P<0.01)。细胞培养12 h时,氧化应激组细胞裂解液中SOD活性和GSH含量比空白对照组低(P<0.05)而POD活性高(P<0.01),48h时结果与之相反,此时添加枯草芽孢杆菌组均极显著提高了细胞裂解液中POD的活性(P<0.01)。结果提示,2株枯草芽孢杆菌均提高了氧化应激状态下细胞的抗氧化功能。