荞麦食品巧加工

1.荞麦蛋糕原料配方：荞麦粉200克、小米粉300克、小麦粉500克、鸡蛋1000克、白糖1000克,蛋糕油、葵花油、蛋白糖、香兰素、精盐各少许。     

冬贮作物种子“七要”

一 要建好贮藏仓库。作物种子的贮藏仓库选建在干燥凉爽的地方．门窗北向．避免早晚受日光晒射：种子存贮地点宜适温．一般应在5～10℃为佳。不宜与温度较高的地方相邻．力避种子呼吸作用旺盛：更不宜与有化学药剂、油气较浓的地方接壤．以防种胚中毒损失。     

巴菲特之子创富启示录

近日,＂股神＂沃伦·巴菲特（Warren Buffett）之子、知名音乐制作人彼得·巴菲特（Peter Buffett）在美国《商业周刊》发表文章,用自己的创业经历,诠释了其父沃伦·巴菲特的教育理念,并对此感怀于心。     

绿豆粉皮的加工方法

绿豆粉皮是利用绿豆淀粉加工而成的片状半透明的产品,是极好的菜肴原料。绿豆粉皮成品中淀粉不得低于15克/100克。微生物指标要求与制作豆腐相同。1.淀粉过滤将含水量45%～50%的湿淀粉加2.5倍的水搅拌．搅拌均匀后用泵抽到另一容器．容器上口加滤布把淀粉乳中的杂质过滤干净。     

养鹿效益好方法最重要

良种选择法 我国养鹿不乏良种,单就梅花鹿、马鹿而言,就有许多优秀的地方鹿种和人工培育品种.尽管鹿的人工培育品种还存在若干需要改进和完善之处,但它们的共同特征是生产能力较强、遗传能力较好、种用价值较高,对我国鹿的品种改良、鹿产品品质提高做出贡献.作为基层鹿场如何才能获得优秀种鹿呢?办法有二:一是购买,二是自己培育.     

成龄枣树的修剪技术

成龄枣树一般指10-15年生以上、进入盛果期以后的树，修剪主要是解决通风透光问题，维持各级骨干枝的生长势和从属关系，不断更新结果枝组，充分发挥结果枝群的结果能力，达到丰产稳产，延长盛果期的目的。     

酱油面包巧制作

<正>一、产品优点。添加淡口酱油制作的面包,出品率高,感官和品质良好。二、原料配方。小麦粉1千克、起酥油100克、淡口酱油50克、酵母70克、砂糖57克、食盐10.6克、水550克。三、制作技术。①淡口酱油的制作。将3%～7%的大豆和小麦和其他原     

反季节早春上市番茄优化栽培技法（上）

番茄本身适应性是很强的,特别是对低温的忍耐力,经过锻炼的秧苗,在夜间温度10℃的情况下能够正常发育。低温育苗甚至可以使初期的花蕾健全,而且结的果实个大。茎叶生长期白天20—27℃，夜间15—18℃，开花结果期白天25～28℃，夜间16～20℃为宜。     

山地果园小型蓄水池的建造技法

<正>在山地果园建造的小型蓄水池具有不受地形和土质限制,一次建造、多年使用,简便实用、造价低和用工少等优点。一般建一个池只需