应用UG进行《工程图学》教学改革的尝试

计算机及其相关技术的发展,使得CAD/CAM技术有了长足的进步,其应用领域也越来越广泛,从最早应用CAD/CAM技术的机械制造领域,发展到农业、建筑、电子、化工等领域。而作为CAD/CAM基础的《工程图学》如何适应现代的设计、制造模式,是每个教师都应当思考的一个问题。为此,讨论了CAD/CAE/CAM技术广泛应用于设计、制造行业新形势下的《工程图学》的教学模式;论述了应用UG进行《工程图学》教学改革的体会。     

浅谈阿勒泰地区草原松土补播机械化技术推广

为改良退化草场,提高产草量,阿勒泰地区引进了草原松土补播技术进行示范推广,采用松土补播后,牧草产量由1500～3000kg/hm2,提高到3500～4000kg/hm2,撂荒地和弃耕地进行松土补播只需1～2年即可恢复植被,与常规耕翻作业相比,松土补播可降低机械作业费用60%以上。     

万州“玫瑰香橙”产地环境质量评价及果实品质的研究

为了弄清万州“玫瑰香橙”（塔罗科血橙优系,以下简称血橙）果园灌溉水和产地环境质量,在血橙7主产乡镇9个村采集灌溉水、0-40cm土壤和果实样品,测定其镉、汞、砷、铅、铬和铜等重金属含量,分析土壤肥力和果实品质。结果表明,灌溉水和土壤重金属含量均远低于我国行业标准（NY/T 391-2021）,灌溉水综合污染指数介于0.21~0.43,而土壤为0.42~0.62,表明均处于清洁程度,符合绿色食品标准要求。土壤肥力中等,有机质和全氮较为缺乏,有效磷和速效钾较为丰富,虽然不同果园之间果实品质差异较大,但可溶性固形物多数在11%以上,而酸含量多数低于0.9%,固酸比超过12,果实品质总体表现较好。     

饮料生产废水处理过程中的恶臭污染物治理探讨

随着城市建设发展,企业逐渐被社区包围,虽然大部分企业在污水处理过程中产生的恶臭污染物已经配套建设治理设施,但恶臭气体仍会受风向、风速影响,在下风向对居民区等敏感点产生影响。饮料生产属食品制造业,其在生产过程中产生的污水浓度高、水量大,在污水处理过程中产生的臭气对周边环境的影响较大。通过对日照某饮料公司在污水处理过程中恶臭污染物的产生区域及治理工艺进行分析,查找了存在的问题并对治理工艺升级改造,对污水处理站中产生恶臭污染物的区域进行全密封,将原有的恶臭污染物治理工艺由“UV光氧+碱喷淋”工艺改为二级“碱喷淋”处理。结果表明：在不改变污水处理工艺的情况下,可以显著改善恶臭污染物排放浓度,实现稳定达标排放,从而减轻对周边环境的影响,并提高污水处理效率,降低了吨水处理成本,提高了污水处理经济效益。通过以上措施,还可以提高工作人员的职业卫生条件,同时也降低了设施的漏电、爆炸及生产区域窒息、中毒等安全隐患风险。     

伪狂犬病病毒UL9基因突变株构建及其生物学特性分析

伪狂犬病病毒（PRV）是一种大的DNA病毒,编码蛋白众多,其中一些具有酶功能,涉及病毒复制、蛋白调控和核苷酸代谢等。本研究在实验室已有的PRV感染性克隆pBAC-PRV基础上,利用体外转座的方法将Tn5转座子随机插入伪狂犬病病毒基因组中,获得病毒复制相关功能基因UL9的突变体。将UL9基因突变体转染Vero细胞,获得重组病毒vPRV-Tn5-UL9。通过病毒空斑实验和多步生长曲线测定等方法对vPRV-Tn5-UL9的生物学特性进行研究分析,结果显示突变病毒可在体外传代,但病毒的增殖速度显著降低,这表明UL9基因为PRV复制非必需基因,但对病毒复制增殖存在重要影响。此外,动物试验显示,vPRV-Tn5-UL9失去对小鼠的致死能力。本研究成功利用体外转座技术获得了PRV的UL9突变病毒,为构建重组病毒的方法提供了新思路,同时也为研究PRV复制机制打下一定基础。     

基于OBE理念的生物安全与法规课程教学改革

在全国推进工程专业教育认证的大背景下,融合专业认证OBE理念、认证标准,以及生物工程专业培养目标和毕业要求,就课程教学方法、课程目标、考核方式与课程目标达成分析等方面对生物工程专业的生物安全与法规课程进行了教学改革。实践证明,教学改革达成了课程目标,为培养工程型人才作出贡献。     

卓越体系下食品类校企协同实践教育模式探索与应用——以沈阳农业大学食品专业为例

我国食品产业发展迅猛,对食品专业人才提出了更高的要求,推动了食品专业工程教育体系的深化改革。总结了国内外高级工程人才实践能力培养方面的现状,以及我国在培养高级工程人才实践能力方面存在的问题。以沈阳农业大学食品专业实践教育改革为例,介绍了完善校企合作平台、建立卓越体系科研项目库、企业人员参与卓越体系实践教学与管理、建设双师双能型教师队伍、打造实践教育成果展示平台及完善实践教学环节监管制度的卓越体系下食品类校企协同实践教育模式的构建及实践过程。该体系提高了实践教育水平,助力了产业技术提升,升级了教育资源和人才全领域培养能力。构建思路已在多所高校推广,产生了较好的应用效果,对于工程实践教育改革具有指导意义。     

白叶枯病菌效应子XopN在拥有OsSWEET11同源基因的水稻品种上发挥毒性作用

【目的】黄单胞菌细胞外泌蛋白质(Xanthomonas outer proteins, Xops)是植物病原黄单胞菌高度保守的毒性效应子或毒性辅助组分,通过细菌Ⅲ型分泌系统分泌到细菌细胞外部,然后转入植物细胞而发挥病理作用。水稻黄单胞菌水稻致病变种即水稻白叶枯病菌的标准菌株PXO99^A分泌的XopN是一种毒性效应子,通过影响寄主免疫反应而使水稻发病。但是,XopN对病菌毒性的影响是否因水稻品种的不同而异,还有待研究。【方法】利用同源双交换技术,先敲除了PXO99^A的XopN基因,获得了∆XopN突变体,又经过遗传互补,得到了回补菌株∆XopN/XopN。通过营养肉汤液体培养,测定了XopN对病菌繁殖能力的影响;根据文献选用14个水稻品种,通过接种实验,测定了PXO99^A对这些品种的毒性与XopN敲除或回补的影响;在XopN发挥毒性作用的水稻品种上,测定了隐性抗病基因OsSWEET11/xa13与显性感病基因OsSWEET11/Xa13受病菌侵染而表达的情况,分析了XopN敲除或回补的影响。【结果】在营养肉汤液体培养过程中,病菌突变体菌株∆XopN的繁殖速度明显低于野生型PXO99^A。PXO99^A、∆XopN和∆XopN/XopN接种水稻后,根据其在水稻叶片组织内的繁殖量及随后产生的白叶枯病症状的严重程度,将供试的14个水稻品种分为两种情况。一是感病程度与病菌XopN是否敲除或回补无关,这有10个水稻品种（IRBB1、IRBB3、IRBB8、IRBB10、IRBB14、IR24、IRBB203、IRBB204、IRBB205和IRBB211）,PXO99^A、∆XopN和∆XopN/XopN对它们的毒性无明显差别。二是XopN对病菌毒性发挥作用的水稻品种,包括高度感病的3个品种（IRBB208、Asominori和日本晴）和低感品种IRBB13。与PXO99^A或∆XopN/XopN相比,∆XopN对这4个水稻品种的毒性大为降低。在IRBB13上,病菌侵染对隐性抗病基因OsSWEET11/xa13在叶片内的表达发生抑制作用,这一效应与XopN的毒性功能相关。相反,日本晴显性感病基因OsSWEET11/Xa13却受病菌侵染的诱导,在叶片内的表达水平大幅度提高。IRBB208和Asominori携带OsSWEET11/Xa13同源基因,该同源基因在叶片内的表达水平也因病菌侵染而大幅提高。在这4个水稻品种上,PXO99^A和∆XopN/XopN能够诱导OsSWEET11/Xa13或其同源基因表达,但∆XopN无此作用。另外,XopN对病菌在非寄主植物烟草上诱发过敏反应有量变贡献,相比PXO99^A或∆XopN/XopN,∆XopN引起过敏反应的程度有所降低。【结论】XopN是一个有限广谱性效应子,在拥有OsSWEET11同源基因的水稻品种上发挥毒性作用。XopN也是病菌繁殖所需要的,对病菌在非寄主植物上诱导过敏反应有一定贡献。