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在单因素试验的基础上,用正交试验对五味子发酵工艺条件进行筛选,得出最优发酵条件为:发酵时间为4d,酵母菌接种量为0.2%,葡萄糖加入量为8%,发酵原液酒精度(体积分数)达到5.33%。同时探讨了发酵产品风味调配的优化。结果表明,原汁加入量为15%,加糖量为6%,柠檬酸添加量为0.04%,调配后的五味子发酵饮料的酒精度为0.41%。 相似文献
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加快渔业现代化建设全面建设小康社会 总被引:1,自引:0,他引:1
(本刊记者朱莉萍 肖乐)全国农业工作会议渔业专业会上,农业部渔业局局长杨坚做了题为“加快渔业现代化建设,为全面建设小康社会做新的贡献”的主题报告,报告总结了2002年的工作,对今年以及今后一个时期的渔业工作做了部署,并强调不提新口号,要求各地创造性地做好现有各项工作,抓好落实。2002年全国渔业保持良好发展势头一是渔业生产在结构调整中稳步增长。水产养殖业依然是各地农业产业结构调整的重点之一,继续保持快速发展;远洋渔业取得新的进展,公海大洋性渔业发展加快;近海捕捞产量继续保持负增长。预计2002年全国水产品总产量将达到450… 相似文献
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1995年度海区渔政局工作2月21—23日在南京召开。 农业部渔业局卓有瞻局长主持会议,杨坚副局长在会议上传达了全国农业会议精神和今年渔业局的各项重点工作。三个海区分别介绍了去年的工作情况和今年的工作安排。一年来,各海区渔政局在加强自身建设、整顿机关作风、树立良好的执法形象上做了大量工作,同时,业务工作也开展得有声有色。黄渤海区渔政局针对近几年渤海对虾增殖放流和征收对虾基金存在的问题,制定了相应措施;东海区渔政局组织 相似文献
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“三北”地区水产技术协作组1991年度年会1月13日在北京结束。此次会议总结了“八五”第一年协作组工作的开展情况和存在问题,研究“八五”计划及1992年的工作。 相似文献
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今年5月中旬以来,我国部分省市连续普降大到暴雨,不少地方遭特大暴雨袭击,降雨量之大为历史罕见,一些地区的水位已大大超过1954年的洪水水位。暴雨和洪水也使渔业设施遭到毁坏,给渔业生产造成巨 相似文献