辣椒生产管理专家咨询系统的研究开发与应用

为了正确掌握辣椒生产管理的各项适用技术,实现科学的生产管理,于2001~2003年在遵义市引进了"辣椒生产管理专家咨询系统"进行开发研究与生产应用。试验示范结果表明:采用辣椒生产管理专家咨询系统指导辣椒生产示范的产量比传统管理(对照)的增加5%~11.9%,净产值增加27.4%。该系统具有兼容性好,人机交互功能强,知识库更新简便的特点,易于在贵州省推广应用。该文全面阐述了基于XF6.1的辣椒生产管理专家咨询系统的研发过程、结构、功能和系统相关的计算方法、运行环境及特点。     

柑桔冻害发生原因及防御措施

通过多年的柑桔栽培实践，总结出低温冻害是我国亚热带北缘地区发展柑桔的主要限制因子，分析了冻害的其他影响因子，提出了相应的防御措施。     

精品富士苹果的栽培技术与示范推广

1999年北京昌平区开始进行精品富士苹果栽培技术试验。通过逐年疏大枝改造树形、改进修剪方法、连年增施有机肥、及时灌水、花期人工授粉、疏果定果、果实套袋、摘叶转果、铺设反光膜、适期采收和及时防治病虫害等技术措施,2002~2004年5.53hm2试验园平均666.7m2产量达2387.5kg,比对照区增产33.7%。平均单果重289~305g,果实可溶性固形物含量14.6%,硬度9.35kg/cm2,果形指数0.91,端正果率87%,全红果率100%,萼洼着色果率87%,均显著高于对照。2002年建立了155hm2优质富士示范区,2004年示范区平均666.7m2产量2638.7kg,优质果率88.6%。目前该项技术已在全区3200hm2苹果园普遍推广,产量迅速提高,优质果率由推广前的31%提高到77%。经国家和北京市有关部门验收,定为国家级苹果标准化示范区。     

真空油炸花生加工工艺及感官特性

以不同品种花生为材料，探讨了真空油炸花生的加工工艺及对花生制品物理特性、感官特性的影响。结果表明，花生经浸泡、腌渍、蒸煮、冷冻处理后，在真空度－0．092～0．100 MPa、110℃条件下制备的产品感官品质最佳。与常压油炸相比，真空油炸花生制品具有容重小、得率高、商品率高、色泽浅、口感酥脆等优点。不同品种花生真空油炸制品的感官特性差异较大，其中四粒红、花育19表现较好。     

溶剂法结合超声波提取紫甘薯花青素的工艺研究

以水、乙醇为介质结合超声波技术对紫甘薯花青素提取工艺进行研究.结果表明,水提法、乙醇提取法、循环超声波水提法和循环超声波乙醇提取法的最适提取条件分别为60℃4 h、40℃8h、60℃1 h、60℃2 h,提取率分别为438.0、624.1、113.0、682.6 mg/kg,以循环超声波乙醇提取法提取效果最好.对循环超声波乙醇提取法的进一步研究表明,该方法最适提取条件为:提取温度60℃、提取时间2h、提取次数2次、料液比1g:5mL,此时提取率为723.1 mg/kg.     

基于对外汉语教学的汉语动补式合成词分析

动补式合成词在汉语中是非常特殊的一类词语,在对外汉语教学中也是难点所在。对外汉语词汇教学需要依照汉语词汇大纲的要求,教师有必要对动补式合成词在汉语词汇大纲中的分布情况和汉语学习者在学习动补式合成词时的难点问题进行分析,并以此为依据制定切实可行的教学策略。研究发现四种动补式合成词在汉语词汇大纲中的分布情况有所差别,各个级别的汉语学习者在不同阶段也存在不同的难点问题,形成了不同教学阶段的重点,教师可以将各种有效的教学对策结合使用,以引导汉语学习者正确习得动补式合成词的意义和用法。     

新型智能化日光温室夏季热环境的实验研究

新型智能化日光温室采用多种降温设施设备:湿帘风机系统和外遮阳系统,而且有上下开窗,可以进行自然通风。本实验就是通过对不同工况下室内热环境的实地测试,来评价新型智能化日光温室的降温系统可控性和实用性。     

水稻氮营养诊断及施肥

从1999年至2001年连续3年对水稻基肥中氮肥施用量与叶鞘B／A测定值的相关性及相应氮肥追施指标进行了探讨。结果表明，水稻B／A值与水稻氮肥施用量的相关性达极显著水平，其效应方程为y＝1.68十0．0657x,氮肥施用指标：B／A值≤2．2时，氮肥追施量为3．0kg／667m^2；B／A值≤2．0时，氮肥追施量为6.0kg/667m^2；B／值≤1.8j时，氮肥追施量为9.0kg／667m^2，应用该指标进行大田试验取得了较好的效果。     

桑树新品种鲁插1号不同催根时间和不同物候期扦插成活率试验

针对鲁插1号存在扦插成活率不稳定的问题,本研究通过不同催根时间、不同物候期扦插2因素试验,探索影响扦插成活率的主因素。结果表明,不同扦插时期对鲁插1号扦插成活率的影响差异不显著,以膨芽期最好;插穗采集时间对鲁插1号扦插成活率的影响差异显著,是影响扦插成活率的主因素,以休眠期末期至发芽前采集最为适宜。     

除冰核防霜法的研究和开发应用问题

从我国10个省(市、区)45种植物上分离到大量具有冰核活性的细菌。通过人工霜箱模拟试验,证明冰核菌是诱发作物霜冻的重要因素。作物上的冰核菌多,发生霜冻的温度就高;反之就低。所以,除去冰核菌就能防止或减轻霜害。本文介绍了3种除冰核的方法,初步试验,得到较好结果。因为它既不必从遗传基因上改变作物的耐霜性,也不要提高环境温度,只要除去冰核就能防霜冻,所以是有前途的,值得注意。并讨论了这一方法的开发应用问题。