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31.
甜玉米是玉米一个变种,原产于美国.根据其品种物性可分为普通型和超甜型两大类型[1].普通型甜玉米属Su I遗传因子控制,乳熟期籽粒含糖量8%~10%;超甜型甜玉米属Su II遗传因子控制,乳熟期籽粒含糖量达15%以上. 相似文献
32.
以维多利亚葡萄果实为试材,分别采用SO2气态熏蒸结合CT2保鲜剂、SO2气态熏蒸结合简化保鲜剂、简化保鲜剂和CT2保鲜剂进行处理,研究不同保鲜处理方式对其在(0±0.5)℃下贮藏期间品质和生理指标变化的影响。结果表明:SO2气态熏蒸结合简化保鲜剂处理与其他3种处理比较,在贮藏末期120 d时,其脱粒率(2.25%)、腐烂率(4.50%)和漂白指数(6.2%)都最低,并可明显降低贮藏期间果实的呼吸强度,较好地保持果实的硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量和VC含量,保持葡萄原有的风味;同时可减缓果实丙二醛(MDA)含量和多酚氧化酶(PPO)活性的增加,保持较高的过氧化物酶(POD)活性。表明SO2气态熏蒸结合简化保鲜剂处理对维多利亚葡萄的贮藏效果最佳。 相似文献
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34.
国内外冰温保鲜技术研究与应用 总被引:3,自引:0,他引:3
综述了冰温保鲜技术产生、发展以及在果蔬、水产品和畜禽肉类产品中的应用现状。 相似文献
35.
草菇菌丝体经CO~(60)5,000仑琴辐射后,其后代子实体发现明显变化,主要表现在子实体形状和颜色上的变化,试图通过测定多酚氧化酶活性的变化,了解辐射对草菇代谢的影响,为今后的选育工作提供生理生化指标。材料与方法 1.材料:采用本实验室采集的野生草菇菌株和三明真菌研究所提供的V_(85)菌株,接种三天后经CO~(60)5,000仑琴辐射处理,于稻草料床上栽培,七天后取旦期子实体为供试材料。 2.方法:取子实体若干于冰浴中研磨,加入适量0.1MpH7.2磷酸缓冲液,4000rpm离心10分钟,上清液为测定之酶液,溶液浓 相似文献
36.
本文就农用运输车的质量现状,以及对几种农用运输车质量跟踪的结果,从用户使用要求和市场发展的角度,探讨我国农用运输车在生产管理、标准修订及结构设计、质量管理、标准化通用化、新产品开发和销售服务等方面存在的问题及发展方向,以使农用运输车更适应用户和市场要求。 相似文献
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38.
为研究菌酶协同处理对玉米秸秆饲用价值的影响,设置未发酵玉米秸秆为对照组(CK),3个复合菌组,即T1组(枯草芽孢杆菌50%、植物乳杆菌25%、假丝酵母菌25%)、T2组(地衣芽孢杆菌50%、植物乳杆菌25%、假丝酵母菌25%)、T3组(枯草芽孢杆菌50%、米曲霉菌25%、假丝酵母菌25%),3个复合菌酶组,即TG1组(T1+0.5%葡萄糖氧化酶)、TG2组(T2+0.5%葡萄糖氧化酶)、TG3组(T3+0.5%葡萄糖氧化酶),每组3个重复,活菌数1.0×108 CFU/mL,酶活2 000 U/g,分别处理玉米秸秆,发酵60 d后,检测营养成分、霉菌毒素、72 h产气量、瘤胃发酵参数和体外消化率。结果表明:TG1组和TG2组干物质和粗蛋白质含量高于对照组(P<0.01),复合菌酶组钙含量高于复合菌组(P<0.01),T1组磷和粗灰分含量高于其他组(P<0.01),T2组、T3组和复合菌酶组中性洗涤纤维含量低于对照组(P<0.01),6个试验组的粗纤维和酸性洗涤纤维含量低于对照组(P<0.01),各组霉菌毒素含量均在安全范围内;试验组培养液pH低于对照组(P... 相似文献
39.
以葡萄采后灰霉病菌为试材,采用菌丝生长速率法、悬滴法以及活体接种方法,研究了不同温度对葡萄灰霉病菌的菌丝生长率和孢子萌发率的影响,并对不同温度下不同方式接种灰霉病菌的发病情况进行调查。结果表明:葡萄采后灰霉病菌菌丝的生长受温度条件影响较大,菌丝生长量和孢子萌发率与温度、时间呈正相关。(25±1)℃适宜菌丝的生长,孢子萌发率随时间增加而增加,4h后孢子萌发率迅速增高;(10±1)℃菌丝生长较慢,孢子萌发率缓慢增长,6h萌发率仅为9.05%;(0±1)℃菌丝生长极慢,孢子萌发率也最低,6h孢子萌发率仅为3.48%。菌丝生长率和2h以后的孢子萌发率在各温度条件下的均为差异极显著(P0.01)。在有伤、无伤、不接种3种接种方式条件下,有伤接种方式下灰霉病菌极易(P0.01)造成对葡萄的损害,病情发展快,并随温度升高病斑直径也随之增大;无伤和不接种较有伤接种病情发展较慢,它们的发病率遵循相同规律,无伤接种较不接种的发病率高,二者间差异极显著(P0.01)。 相似文献
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