2019年猪肉形势分析及2020年展望

非洲猪瘟对中国生猪产业的影响将会长达数年。短期内,"禽增猪减"导致肉类生产结构、消费结构和流通模式被动调整。中期来看,生猪规模化和组织化进程加速带动生产结构由"金字塔"结构转变为"纺锤"结构,肉类进口保持高位。长期来看,禽肉消费将接近半壁江山,生猪产业向智能化、规模化和一体化发展。     

农业科研知识库及其建设

本文介绍农业科研知识库的设计方案以及农业科研知识库的组成，总结了专家系统建设中的知识库开发和建模知识库建设的两种建设方法。     

2015年2月国内外饲料市场分析

<正>1饲料产品价格连续5个月下跌饲料产品价格连续5个月下跌。育肥猪配合饲料价格、肉鸡配合饲料价格和蛋鸡配合饲料价格受畜产品价格低迷影响,自2014年10月份开始连续5个月小幅下跌,到2015年2月份价格分别为3.29元/kg、3.38元/kg和3.09元/kg,环比分别下跌0.6%、0.6%和1.0%,同比分别下跌1.2%、0.9%和     

中国畜产品贸易及国内外市场价格比较分析

一、中国畜牧产品贸易1.猪肉。猪肉进口量最近6年逐年增加,猪肉净进口量大幅增加(图1)。2006年之前,大部分年份我国猪肉贸易以出口为主(除1999—2000年),2007年开始连续7年猪肉净进口,净进口量呈增加趋势。2004年我国猪肉出口量最高曾经达到29.13万吨,并且连续3年保持在25万吨以上,2007年开始大幅下降,大部分年份不足9万吨,2013年为7.34万吨,2014年前三季度出口量为6.57万吨,同比增21.6%。猪肉进口量在2007年以前大部分年份不足15万吨,受     

英国生猪农场扑杀的原因、未来趋势及影响

一、生猪生产及贸易情况英国猪肉产量全球排名第20位,是猪肉净进口国,屠宰产能高度集中。2020年年底生猪存栏475.8万头,母猪存栏40.6万头,均分别同比增0.3%。英国养殖场户总体呈现下降趋势,从1996年的13600户下降到2019年的10539户,降幅22.5%,平均每户母猪存栏约70头。生猪屠宰场数量由2000年185家降至2020年93家,下降49.7%,平均年屠宰量从5.30万头增至9.69万头,增幅82.8%。英国生猪屠宰产能集中度高,年屠宰量在1万头以内、10001~30000头、30001~100000头、100001~50万头以及50万头的屠宰场分别有63家、11家、8家、3家和8家,屠宰量占比分别为2%、2%、4%、9%和83%,与德国、美国等国家类似,英国生猪屠宰产能2020年以来受到了新冠疫情等因素的影响。     

中国蔬菜零售市场现状与分析(上)

通过1998—2004年中国蔬菜零售市场蔬菜的销售量、销售额、零售价和不同蔬菜销售量、市场份额的变化．对中国蔬菜零售市场进行了分析，对影响中国蔬菜零售市场的因素进行了分析，初步探索了中国蔬菜零售市场的变化规律。     

世界猪肉市场现状及发展趋势

2013年全球猪肉产量增加,主要猪肉生产国猪肉产量稳中略降。不同国家猪肉价格走势也不同,美国猪肉价格和加拿大活猪价格先涨后跌,欧盟猪肉价格先跌后涨,日本猪肉价格总体上涨,巴西和韩国猪肉价格呈跌-涨-跌走势。受主要猪肉消费市场国内猪肉产量增加的影响,美国、加拿大和巴西的出口量下降。受玉米产量增加的影响,生猪饲料成本下降,2014年猪价不会大幅上涨。     

2013年9月国内外饲料市场分析

1 我国饲料产品价格连续4月上涨 我国饲料产品价格继续上涨。育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料价格自6月份连续4月小幅上涨.9月份平均价格分别为3.35、3.42和3.15元／kg,环比分别上涨0.9％、0.9％和1.0％,同比分别上涨1.8％、1.3％和1.6％。 从周价格来看.育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料价格分别自6月第1周、5月第5周、5月第4周连续17周、18周和19周稳中有涨,涨幅分别为3.1％、3.0％和3.3％。9月底价格分别为3.36、3.43和3.16元元／kg,同比分别上涨1.8％、1.5％和1.6％。     

2010年第一季度国内外饲料市场概况

<正>1一季度我国饲料产品价格稳中略降一季度我国饲料产品价格高位持稳。全国育肥猪配合饲料月度平均价格从2009年下半年开始稳步回升,2009年底价格升至2.68元/kg,2010年1-3月育肥猪配合饲料价格在2.68元/kg以上持稳,分别较上年同期上涨7.6%、8.1%和8.9%。     

2010年4月国内外饲料市场概况

<正>1饲料产品价格高位持稳4月我国饲料产品价格稳中略升。4月全国育肥猪配合饲料(图1)和肉鸡配合饲料(图2)平均价格分别为2.69元/kg和2.84元/kg,均比上月上