果糖的利用现状及其与现代流行病的关系研究进展

果糖作为一种大多数水果中普遍存在的成分,长时间被人们所食用。20世纪70年代果糖生产技术瓶颈获得突破,被商品化应用于饮料、焙烤食品、蜜饯类等诸多食品当中,直至20世纪末期果糖因其甜度高、口感醇、代谢途径不同于蔗糖,而一直被认为是一种可取代蔗糖的具有保健功能的糖类,并推荐作为糖尿病患者的食用糖。近年来,随着研究手段的提高、研究人员对果糖营养学问题的更加关注,很多新的研究发现,果糖的大量食用可导致一些现代常见流行病的发生,如心脏病、心血管疾病、高血压、血液指标异常、增加代谢综合征的出现几率,甚至增加癌症的发病几率。通过对近年来果糖相关的营养学问题、食用安全性问题,以及果糖与现代流行病的关系进行阐述,为合理利用果糖提供一定的参考依据。     

方便米饭加工工艺及生产原料适应性研究

选择12种我国不同产地的大米,通过相关性分析,研究方便米饭感官品质与大米主要化学成分及蒸煮性质之间的关系。结果表明,原料大米的主要化学成分与米饭的蒸煮性质对方便米饭感官品质有明显影响,特别是大米的直链淀粉含量与感官评定呈极显著负相关,硬度,胶稠度也都与感官评定有不同显著程度的相关性;直链淀粉含量低,胶稠度较低,含水量适中的大米生产的方便米饭有较好的感官品质。     

长武县富士果园施肥现状调查及施肥建议

为了准确地掌握我县富士果园施肥现状,探索出适合我县富士果园丰产、优质、高效生产的指导方案。近期,我们组织全站技术人员,对全县11个乡镇100户14年生富士果园2005~2007年的施肥量、产量、产值、肥料投入等项目进行了调查,现将调查情况分析如下。1调查结果调查结果见表1,其施肥现状分述如下：从施肥种类看,果园有机肥使用量严重不足,化肥使用量过大。使用有机肥的果园仅占39%;其余61%的果园不施有机肥,长期依靠化肥来满足果树生产需要。     

苹果早期落叶病防治技术

苹果早期落叶病是灰褐病、轮斑病和斑点落叶病的总称。灰斑病一般5月上旬侵染新梢。褐斑病和斑点落叶病一般5月底开始发生,7—8月份为危害高峰期。     

基于GPRS的灌区自动化信息系统的设计与实现

灌区管理自动化是水利信息化的一个重要组成部分,在农业生产服务中发挥着重要的作用。该文设计的灌区自动化信息系统采用嵌入式技术和GPRS通信技术,采集各闸站的水情和工情参数,实现灌区的自动化管理,更好地为水资源调度和管理提供技术支持。闸站采用嵌入式处理器采集河流的水位、雨量和闸门开度等参数,采用GPRS方式发送给信息中心。信息中心将接收到的数据处理后存入服务器的数据库,客户端用浏览器通过Internet浏览各闸站的实时数据和历史数据。经长时间运行表明,系统可靠性高、实时性好,具有广阔的应用前景。该方案已在江苏省淮安灌区得到了实施。     

北京市怀柔水库集水区降水量与径

解决北京市水资源短缺问题,怀柔水库集水区营造了大面积的水源涵养林,分析该地区降水量与径流量的特征对防护林建设具有重要意义。收集多年降水和径流资料,采用统计的方法,从降雨量、雨强、频次及其年际、年内的时空分布,分析北京市怀柔水库集水区降水量的变化。降水量年际变化不明显,年内主要集中在汛期,以小雨居多;而径流量呈减少趋势,尤其在1999年之后,认为降水量与径流量之间并无明显的相关性,径流量受到多种因素的影响。     

夏香菇覆土地栽关键技术

随着代料香菇栽培技术的推广普及,从传统秋菇栽培模式发展到夏菇、高棚架花菇等多种栽培模式。但是栽培工艺需搭建菇架及菌筒人工注、浸水。为降低生产成本,减少林木资源消耗,提高代料香菇竞争力,我们经多年的探索研究,总结出一套经济适用的代料香菇覆土地栽生产模式。夏菇覆土地栽大大简化了栽培操作程序,省去搭建菇架及菌筒浸（注）水工本,提高了香菇的品质。其菇形圆正,肉质肥厚结实,菇柄短小挺直,保鲜菇合格率高,商品经济性状好,菇质鲜美脆嫩,市场竞争力强,出菇期长,产量高而稳,经济效益高,深受广大菇农的欢迎。现将其…     

渭北长武密植苹果幼园整形修剪中存在的问题及对策

调查了陕西渭北长武密植苹果幼园在整形修剪中存在的问题,包括主干过低、主枝过粗、刻芽不到位、拉枝不彻底等,同时,也提出了应对措施,以使密植苹果园达到优质高效的目的。     

安徽省极端降水事件的时空分布特征及其对农业生产的动态影响分析

为了减少极端降水事件给农业生产带来的损失,使农业生产能够主动应对极端降水事件变化。基于安徽省17个城市逐日降水数据,使用百分位法计算了1965—2014年安徽省年极端降水事件,在此基础上使用线性趋势和EOF方法对其时空分布特征进行分析,并以计量经济学的结构向量自回归模型为基础,将1989—2013年的极端降水事件作为1个因子与农业总产值、国内生产总值、农业机械总动力构建了新的气候-经济模型,使用脉冲响应函数和方差分解定量分析了极端降水事件对安徽省农业生产的动态影响。结果表明:近50年,安徽省极端降水事件平均11.59次/a,无显著年际变化趋势。区域分布基本呈南多北少的特征,各城市也均无显著的年际变化趋势。EOF分析显示,安徽省极端降水事件有2种典型分布特征:第1种为全省变化一致,变化程度江淮之间多,南北少,变化中心位于江淮之间东部;第2种为南部和北部变化相反,变化的中心分别位于皖南山区和沿淮淮北中部。2种分布在时间上均以震荡变化为主,近5年全省分别表现出一致偏多和南多北少的分布特征。极端降水事件对农业生产总体为正向的影响,影响程度约为0.01%,但贡献比例比较低。     

河套灌区套种模式下综合作物系数的试验研究

依据FAO56作物需水量指南提供的作物系数计算方法,分别计算了内蒙古河套灌区磴口试验站小麦套种覆膜玉米、小麦套种未覆膜玉米、小麦套种油料向日葵3种套种模式下的综合单、双值作物系数。结果表明,3种套种模式下的作物在全生育期内均可迎来2次综合需水高峰;共生阶段的作物系数,单值方法高于双值方法的计算结果,而单一作物独立生长阶段,双值方法高于单值方法的计算结果;无论单值计算还是双值计算的套种作物田间综合ET,当单一作物处于独立生长期时差别不大,而2种作物共同生育阶段的差别较大;将3种作物在套种模式下的生育阶段划分的更加详细并分别命名,为套种模式下作物蒸散量提供更准确的计算依据。