我国农业标准化发展存在的问题及对策

农业标准化是一项系统工程,这项工程的基础是农业标准体系、农业质量监测体系和农产品评价认证体系建设。从上述3个方面对我国现阶段农业标准化发展的现状、存在问题进行了系统分析,并提出了加快我国农业标准化体系建设的对策。     

外源一氧化氮对干旱胁迫下烤烟脂膜过氧化的抑制效应

为探究一氧化氮（NO）在干旱胁迫下对烤烟脂膜过氧化的抑制效应,采用盆栽试验研究了不同浓度NO供体硝普钠（sodium nitroprusside, SNP）对干旱胁迫下烤烟叶片和根系膜透性、MDA含量、抗氧化酶活性及渗透调节物质含量的影响。结果表明：干旱胁迫下,烤烟叶片和根系膜透性,丙二醛（malondialdehyde, MDA）、可溶性蛋白、可溶性糖、脯氨酸（proline, Pro）、K+含量以及超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)、过氧化物酶（peroxidase, POD）活性明显提升,过氧化氢酶（catalase, CAT）显著降低;喷施0.25 mmol/L和0.50 mmol/L SNP分别使烤烟叶片、根系膜透性和MDA含量显著降低,抗氧化酶活性和渗透调节物质含量显著增加。说明外源SNP能有效提高烤烟抗氧化酶活性和渗透调节物质含量,维持细胞膜系统稳定性,缓解干旱胁迫对烤烟细胞脂膜的氧化损伤,同时SNP在缓解干旱损伤时具有浓度效应,且烤烟不同器官对SNP浓度响应不同。     

喷施微量元素与糖对烟叶品质的影响

为探究不同微量元素叶面喷施对烟叶中常规化学成分和香味物质的影响,分别于团棵期、旺长期和成熟期(打顶当天)各喷施1次不同浓度的硫酸锌、硼酸和壳聚糖。结果表明:不同处理条件下,烤烟烟叶中常规化学成分的含量不同,不同处理间类胡萝卜素降解产物、新植二烯、香味物质总量(除去新植二烯)、芳香族氨基酸类物质总量、苯甲醛含量、苯乙醇含量等香味物质的含量大小均不同,综合考虑,喷施0.01%硫酸锌+0.05%硼酸+100 mg/L壳聚糖有利于优质烟叶的形成,能显著提高烟叶香气成分含量。     

打顶后喷施生长素和油菜素内酯对烤烟品质的影响

以云烟87为材料,设计两因素三水平正交试验,研究打顶后施用生长素(0、10、20 mg/L)和油菜素内酯(0、10、20 mg/L)对烤烟叶面积、质体色素、常规化学成分、主要中性香味物质含量的影响.结果表明:烟株打顶后施用生长素,烟叶叶面积增加,烤烟总氮含量显著降低;喷施油菜素内酯,烟叶叶面积增加;喷施20 mg/L的...     

不同晾制湿度对白肋烟有机酸含量的影响

在白肋烟的晾制过程中设置不同的湿度环境,探究调制环境对白肋烟有机酸含量的影响,为提高白肋烟的内在品质提供基础。试验设置4个不同的湿度条件,结果表明:在低湿条件下20种有机酸总含量最高,除去柠檬酸,其余19种有机酸的总量在中湿条件下为最大。半挥发性有机酸以及高级脂肪酸的含量,随着晾制湿度从低湿—中湿—高湿—对照(比高湿湿度还大)的变化逐渐降低;某些挥发性有机酸随着湿度的升高难以测定出来;非挥发性有机酸除苹果酸和柠檬酸以外,以中湿晾制条件下最高。柠檬酸以中湿处理最低,苹果酸以低湿处理最高。     

烟叶主脉水分及烤房内相对湿度对主脉化学成分的影响

为明确不同部位烟叶主脉水分和烤房相对湿度对主脉化学成分的影响,以烤烟中烟100为材料,采用相关性分析和回归分析方法对数据进行分析。结果发现,除中部叶外,在烟叶烘烤过程中上部叶和下部叶主脉内的总糖含量在36℃末至47℃末上升,并在47℃末到达最大值,在47℃末至68℃末下降;还原糖含量变化趋势整体呈M形,上部叶和中部叶在42℃末有最大值;淀粉含量呈现逐渐下降的趋势;总氮含量变化幅度小,鲜样和烤后样总氮含量无明显变化;烟碱含量总体呈缓慢下降的趋势,在36℃末至42℃末变化幅度较大;蛋白质含量总体呈下降的趋势,脉内的蛋白质降解速度较快;烘烤过程中主脉变黄期失水少,失水速度慢,定色期失水速度加快,大量失水;相关性分析表明,主脉内的烟碱、蛋白质和淀粉含量均与主脉水分和烤房内相对湿度存在显著或极显著相关关系;回归分析表明,主脉内各种化学成分的回归模型具有良好的线性关系。     

喷施稀土微肥对干旱胁迫下烤烟生长及生理特性的影响

采用盆栽试验,通过叶面喷施不同浓度的稀土微肥,研究其对旺长期干旱胁迫下烤烟生育及生理特性变化的影响。结果表明,低浓度（50、100mg/L）稀土微肥促进烤烟根系发育,明显提高根系活力和根系生物量,高浓度（300mg/L）则表现出一定的抑制作用。不同浓度的稀土微肥均能提高烤烟超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性,维持过氧化氢酶活性,增强脯氨酸和可溶性蛋白积累能力,但随浓度提高效果不明显,甚至起反向作用。其中100mg/L稀土微肥处理对促进烟株生长与烟叶开片、提升抗逆能力表现最为突出,提高了烤烟抗旱能力。     

气象因子与烤烟美拉德反应产物的相关分析

[目的]探究气象因子与烤烟美拉德反应产物的关联程度,为合理进行烤烟种植区划及生产特色优质烟叶提供理论指导.[方法]从湖南省桃源县国家一般气象站收集2014—2018年桃源县烟区逐月平均气温、逐月日照时数和逐月降水量的气象数据,采集6个乡镇的烟叶样品进行美拉德反应产物含量测定,对各气象因子与烤烟美拉德反应产物进行描述统计、简单相关和典型相关统计分析.[结果]桃源县烟区平均气温和日照时数基本满足烟叶生长需要,而降水相对较多.其烤烟美拉德反应产物以糠醛为主,各产物均具有中等强度变异.简单相关分析结果表明,在烟叶美拉德反应产物中,月平均气温和月平均日照时数对美拉德反应产物影响明显,其中糠醛含量与8月平均日照时数呈显著正相关(P<0.05,下同),糠醇含量与7月平均气温及5月、7月平均日照时数呈显著负相关.典型相关分析结果表明,气象因子对烤烟美拉德反应产物影响的排序为月平均日照时数>月平均气温>月平均降水量;4月和8月的平均气温及3月的平均日照时数对美拉德反应产物中的糠醇、糠醛和3,4-二甲基-2,5-呋喃二酮含量影响显著或极显著(P<0.01).[结论]烤烟大田期的月平均气温和月平均日照时数与烤烟美拉德反应产物含量密切相关.桃源县烤烟种植中应选择日照时间相对较长的地区或耐高温的烤烟品种,可在一定程度上提高烤烟美拉德反应产物的总量.