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中国农业科学院郑州果树研究所有出的曙光、华光、艳光早熟甜油桃系列新品种,外观艳丽,风味香甜,品质优,丰产.适应范围广,于1998年9月通过河南省农作物品种审定委员会审定并命名,先后在全国26个省、市、自治区试种并推广,仅山西、河南、山东3省共发展2666hm2。其中曙光在湖北、浙江等多雨地区栽培未见裂果,可在国内各桃区试栽推广;艳光在浙江金华试种未见裂果,适合我国南北机产区试栽。曙光杂交有成,母本为丽格兰特(Legrand),父本为瑞光2号。树势中等偏强,树姿较开张.花为大花型(各该型),有花粉。幼树生长较旺,萌芽率和成技率均高。幼树期以长果核结果为主,盛果期以中、短果核结果为主,白花着果率达33.3%。每6667m2产量,3年生树为1053.7kg,5年生树为1850kg。在郑州(下同)3月上旬叶芽萌动,4月初开花,花期4~6天,果实6月上旬成熟,10月下旬落叶。需冷量550~650小时。果实近圆形或圆形,平均单果重100g,最大果重200g,两侧较对称,果顶平,做凹。果实底色浅黄,果面鲜红至紫红,全红型,有光泽。果皮较厚,不易剥离。果肉黄色,肉质较紧密,清脆爽口,硬溶质,计中多,纤维少,风味甜,香气浓郁。... 相似文献
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为提高淘汰蛋鸡的肉品质,以淘汰蛋鸡鸡胸肉为原料,肌肉剪切力、pH、色泽、保水性等为指标,研究超声辅助酶处理对淘汰蛋鸡肉品质的影响,并在此基础上筛选对鸡肉嫩度影响较明显的因素,以肌肉剪切力为响应值,优化超声辅助酶处理嫩化淘汰蛋鸡鸡胸肉的工艺条件。结果表明:超声和酶处理主要改善鸡肉的嫩度和保水性。超声辅助酶嫩化鸡胸肉的最佳工艺条件为木瓜蛋白酶浓度45U/g,酶处理时间和温度分别为50.3 min和31℃,超声功率700W,在此嫩化条件下鸡胸肉的剪切力为(26.50±0.41) kgf,较未处理鸡胸肉降低50%左右。 相似文献
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通过致病力的测定筛选出两株强致病力核桃基腐病菌菌株HA-1和KY-S,通过对酶活性的分析,研究证实核桃基腐病菌均能分泌4种细胞壁降解酶(CWDEs):β-葡萄糖苷酶、多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲基半乳糖醛酸酶(PMG)、纤维素酶(Cx)。在不同碳源培养条件下,核桃基腐病产生细胞壁降解酶的活性存在一定差异,以蔗糖为碳源时,菌株分泌的各种细胞壁降解酶活性较高。在4种培养基中,达到各酶活性高峰的时间仅为3d。在蔗糖培养基中,核桃基腐病菌产生的Cx最大酶活性为1495.5mU/mL,明显高于其他3种酶,且显著高于其他培养基产生的Cx。但在树皮为碳源的培养基中Cx的活性最低。在CMC为碳源的培养基中PG、PMG的活性最高,分别为826.5mU/mL和661.3mU/mL,此外,以果胶为碳源时产生的PMG的活性最高为1068.0mU/mL。 相似文献
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森林植被恢复研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
笔者论述了森林退化的概念及其基本特征,森林植被恢复的概念与基本策略,国内外森林植被恢复研究现状与问题,以及森林植被恢复研究的发展趋势。 相似文献
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西藏三大优良牦牛类群产乳性能及乳品质分析 总被引:10,自引:3,他引:10
1997-1998年对嘉黎、帕里、斯布三大优良类群的成年母牦牛进行了产奶性能的测定与乳品分析,结果表明帕里牦牛的产乳量最高(199.80 kg);其次是斯布牦牛(179.70 kg);嘉黎牦牛最低(147.00 kg),产乳量均低于国内外其他牦牛。乳品分析结果为帕里牦牛乳蛋白质含量为5.73 %,乳脂率为5.95 %,乳糖为3.77 %;斯布牦牛为5.27 %,7.50 %,3.49 %;嘉黎牦牛为5.10 %,6.75 %,3.56 %,并且发现嘉黎牦牛乳中含有微量的硒(0.0064 mg/kg)。 相似文献
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