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[目的]研究动态高压微射流(DHPM)制备玉米芯可溶性膳食纤维(SDF)工艺及功能特性。[方法]以玉米芯为原料,研究DHPM制备SDF工艺参数(料液比、均质压力和均质次数),并探讨改性前后SDF的功能特性。[结果]最佳工艺参数为料液比1∶7(g∶mL),均质压力60 MPa,均质次数8次。Control-SDF和DHPM-SDF的溶解性分别为2.15%和3.85%,持水力分别为7.63、14.98 g/g,持油力分别为7.73、15.25 g/g,膨胀力分别为10.35、15.85 mL/g;总酚含量分别为2.623、5.173 mg/g,·OH、O_2·~-和DPPH的清除能力IC_(50)分别为4.16、3.32 mg/mL,4.09、3.19 mg/mL,7.90、3.09 mg/mL。[结论]该研究结果可为玉米芯膳食纤维的功能改性及综合利用提供理论依据。 相似文献
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<正>现代农业是以先进的科学技术和装备为支撑,按市场规则运行,实行集约化生产,劳动生产率提高,发展可持续的农业产业形态和产业体系。促进现代农业发展的主要素不是土地、劳力等存量的增加,而在于农业人才的优化配置对于农业产业化的优化升级。本文将就河北省现代农业建设中的关键因素、人力资源现状进行调查和分析,提出合理可行的人力资源策略。 相似文献
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在健康乡村建设背景下,分析田园综合体与中医药产业融合路径。从产业融合角度出发,提出田园综合体与中医药产业对接融合的缘由和必要条件,并提出以农业为主导,以生产加工业为支柱,以服务业为辅助,以衍生产业为亮色的实践路径。旨在为田园综合体的拓展研究提供新视角,也为特色高质量田园综合体建设出谋划策。 相似文献
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为研究河北省唐山地区生鲜乳乳脂率和乳蛋白率的变化规律,于2013—2018年的5月、11月各采集50 份生鲜乳样品,每年共采集100 份,并加以分析。结果表明,2013—2018年唐山地区生鲜乳乳脂率≥3.3%(特优级)、乳蛋白率≥3.1%(特优级)的比例呈现上升的趋势,且5月(夏季)生鲜乳的乳脂率和乳蛋白率均普遍低于11月(秋季)。2014—2018年乳脂率与2013年相比极显著升高(P<0.01),而其他年度之间差异不显著(P>0.05)。与2013年相比,2018年乳脂率平均值提高了0.58 个百分点;乳蛋白率提高了0.12 个百分点。综上,2013—2018年唐山地区生鲜乳乳脂率和乳蛋白率呈逐渐上升的趋势。 相似文献
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他是一个69岁的老人,退休以来一直义务护林。他的足迹遍布齐齐哈尔地区的山山岭岭。 相似文献
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石材是园林景观中不可替代的建筑材料,主要阐述石材的景观特性及石材的开发利用,介绍现代园林置石的风格与特点,分析石材设计在营造园林景观过程中的一些措施,以及现代园林中石材的发展趋势。 相似文献