风味香菇柄丝的研制

香菇（中香菇柄的量约占子实体的２５％，在加工出口香菇的过程中大多被切除，造成极大的浪费。据报道干香菇柄中含蛋白质１５．２８％，脂肪１．４０％，膳食纤维４８．３％，矿物质４．２７％。其蛋白质含量明显高于蔬菜和粮食。虽然目前已开发出如香菇松、香菇肉松、香菇茶等多种产品，但想大规模利用香菇柄资源，开发新产品，拓宽消费领域，努力变废为宝，提高资源利用率，还需开发出适应地方口味的风味食品。为此研制出几种风味食品的配方及其工艺。１主要原辅材料原料采用的原料为香菇加工厂的下脚料菇柄。选用粗大、无腐烂、无褐变…     

龙眼体胚发生早期miR166初级体的克隆与表达分析

为了解龙眼miR166初级体基因Pri-miR166 S53结构特点及其前体和成熟体在龙眼体胚发生早期的表达模式,采用SMART~(TM) RACE试剂盒和PCR扩增技术克隆龙眼体胚早期miR166基因的初级体(Pri-miR166 S53),确认其转录起始位点,并预测其含有的潜在ORF;利用龙眼基因组数据库提取其启动子序列,预测其含有的顺式作用元件;用实时荧光定量PCR对龙眼体胚发生早期及不同激素处理下的胚性愈伤组织中miR166基因的前体(Pre-miR166 S53)和成熟体(miR166a.2)表达模式进行分析。结果表明:获得长317 bp的Pri-miR166 S53基因初级体序列,对其进行翻译,得到一条长13个氨基酸序列的miPEP(MLCFVDALFLIST)。利用生物信息学软件分析Pri-miR166 S53基因的启动子序列发现,除了具有TATA/CAAT-box外,还含有生长素、脱落酸、乙烯、水杨酸、茉莉酸甲酯及spl、HSE等特异作用元件。实时荧光定量PCR分析表明,在2,4-D调控的龙眼体胚发生早期过程中,从胚性松散型愈伤组织发育到球形胚的过程中,Pri-miR166 S53基因的前体pre-miR166 S53和成熟体miR166a.2都表现为下调趋势;而在无2,4-D调控的龙眼体胚发生早期中,pre-miR166 S53和miR166a.2表达模式不同。此外,pre-miR166S53随ABA和乙烯处理浓度升高呈下调表达,而对不同浓度2,4-D处理无应答;miR166a.2随2,4-D、ABA处理浓度升高呈下调表达,而在乙烯处理下呈上调表达。上述研究结果提示miR166前体和成熟体在对外源激素应答的模式上并不呈简单线性相关,可能存在多层次、多方位的调控。     

亚洲玉米螟为害对玉米产量的影响与防治指标研究

为明确玉米螟为害对玉米造成的经济损失,制定合理的防治指标,及时进行科学防治,2018年和2019年调查了田间自然条件下玉米螟在不同品种上发生为害情况,对虫口密度与产量损失率的关系进行了统计分析.结果 表明,2018年玉米螟发生为害程度明显重于2019年;雌穗受害程度明显高于茎秆.虫口密度在0～4头/株范围内与单稳重呈负...     

土壤与植物中钙营养研究进展

钙的应用非常广泛,它对作物的生长及品质具有重要的影响。通过论述植物与钙的营养机理的整体研究现状及植物对钙的吸收、运转和分布,讨论了钙与激素之间的相互作用,同时阐述了肥料中的钙在土壤中的迁移与转化,并分析了钙与其他营养元素之间的互相作用机理,最后对钙营养研究的进一步发展提出了自己的建议,旨在为钙肥的合理利用提供理论依据。     

猪的福利化生产研究进展

随着社会经济的发展与人类文明的进步,人们对养猪生产及其产品在满足消费需求的同时,对其质量和安全的问题也越来越重视,故而动物福利越来越受到人们的关注.本文从5项动物福利基本原则综述了我国生猪养殖福利现状、存在问题及其对猪肉品质和安全的影响,提出了改善猪福利化生产、提高猪只健康、实现安全猪肉生产的策略,旨在为我国养猪生产福...     

不同光照强度下平菇子实体的生长表现和营养物质含量

光照是平菇生长发育过程中重要的环境因素,将平菇菌袋分别置于0 lx、250 lx、500 lx和1 000 lx 4组不同光照强度下,设置环境温度为18℃、CO₂浓度0.06%、湿度99%,比较不同光照强度处理的菇蕾数量、子实体农艺性状、产量及营养物质含量。结果表明：不同光照强度下平菇子实体农艺性状表现不同,随着光照强度增大菇蕾数量减少,菌盖长/菌柄长比值增大;0 lx组菇蕾数最多,菌盖长/菌柄长比值显著小于其他处理,而其余3组之间差异不显著;菌柄长度,500 lx组最小,与1 000 lx组差异不显著,但显著小于0 lx、250 lx组。不同光照强度下的平菇营养成分含量存在差异,0 lx组的蛋白质含量最高,多数氨基酸和磷、铁的含量也较高;500 lx和1 000 lx组的多糖含量较高;氨基酸Pro和脂肪的含量差异不显著。     

三亚多肉植物紫乐及其盆栽技术

多肉植物紫乐有着高繁殖性、易活耐旱、适应性强、观赏性佳等优良特性,深受大众欢迎和喜爱。但在国内还未对这一多肉品种进行具体的、深入的研究。通过大棚种植3年的紫乐,并查阅部分文献资料,对紫乐的生物学特性、容器与基质要求、水肥管理、光温管理、爆头技术、修根、繁殖技术、病虫防治等多个方面进行分析总结,以期为多肉植物紫乐生产和繁殖提供技术支持。     

自修复多层液膜和壳聚糖采前处理对杧果果实品质及保鲜的效应

以"桂热82号"杧为材料,采前30 d对杧果果实分别进行1%壳聚糖浸涂、自修复多层液膜浸涂及对照(清水)处理,探讨这两种保鲜方式对杧果采后果实品质的影响。结果表明,自修复多层液膜处理可以抑制杧果腐烂率、失重率、可溶性固形物含量的上升,延缓杧果硬度,可滴定酸、可溶性糖及维生素C含量的下降,更好地维持杧果果实品质,此外,自修复多层液膜处理还抑制了果实丙二醛含量、多酚氧化酶活性的上升,降低了膜脂系统的伤害,提高了杧果过氧化氢酶、过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性,提高了果实抗氧化能力。与1%壳聚糖浸涂处理相比,自修复多层液膜处理对杧果的果实品质和采后保鲜效应更好。     

鸡球虫病诊断与综合防制技术

鸡球虫病是由多种鸡艾美尔球虫寄生于鸡的肠上皮细胞引起的一种原虫病,以15～45d的雏鸡最易感染,临床表现主要以出血性肠炎、血痢为特征,发病率在80%以上,死亡率20%～50%,对养鸡业危害很大。     

北票野生动物调查

北票野生动物调查于１９８８－１９９３年完成，计有鸟类２８６种，兽类３０种，两栖爬行类１２种。发现辽宁省新分布记录２种，辽西首次记录１４种，朝阳市首次记录１５种。依北票鸟类分布和居留型统计，认为北票所在的辽西山地应划属华北区黄土高原亚区而不应属于蒙新区。