忘情巴厘岛

印度洋海啸的阴霾无法阻挡巴厘岛散发出往日的诱人魅力。来到这片小岛，静静地躺在沙滩上。呼吸着温暖的海风．享受着灿烂的阳光．欣赏着天上棉花般的白云。远离了喧嚣，远离了污浊，远离了地面，仿佛遁入天堂……     

新型的家禽小区大棚网床养殖技术与效果

我地有禽舍建在农村居民区、采用砖瓦木结构或混凝土结构建造的习惯，这样既污染农村居民的生活环境，又由于禽舍建造成本较高而影响养禽户的经济效益。今年，我们采用家禽小区大棚网床养殖，克服了以上缺点，比较适宜于家禽龙头企业建立养禽基地和农村建立家禽养殖小区，并且一旦家禽停养，小区场所立即可恢复农作物生产。现将我市家禽小区大棚网床养殖技术与效果介绍如下：     

论我国渔业行业协会的职能

随着我国市场经济的进一步发展和世界贸易组织的加入,我国国内的各类行业协会包括渔业行业协会得到了长足的发展。目前,我国的渔业协会已经具备了一定的基础,如山东、浙江等省区渔业协会发展迅速,组织和管理职能也比较健全,促进了当地渔业经济的发展。但是总的说来,我国的渔业协会组织远没有日本、韩国和我国台湾地区的渔业协会那么健全,协会的组织形式各异,并没有起到有效管理渔业的作用。那么渔业协会究竟应该起到什么样的作用呢,即它的职能是什么呢?我们认为渔业协会的主要职能和作用应该体现在以下两个方面: 1行业协会作为行业自律的民…     

鲁梅克斯K—1杂交酸模生长特性及应用

鲁梅克斯K－1杂交酸模（Rumex.PatientiaxR.Tianschan-icus,CU.Rumex K-1，以下简称鲁梅克斯），是以天山酸模（Rumex tianschanicus）为父本，巴天酸模（R.patientia）为母本，进行杂交培育而成的饲料作物新品种。1995年从前苏联乌克兰引入我国新疆，全国特草品种审定委员会于1997年审定通过了该作物的注册登记，我市于1998年引直试种，该品种具有寿命长、生长快、抗旱、耐寒、多年生、易栽培管理、适应性强、产量高等优点，猪、牛、羊、兔、鱼产喜欢吃，还可作为人的蔬菜、食用酒、饮料等，用途较广。     

盛夏覆盖对幼龄茶园土壤温湿度和杂草生长的影响

江南茶区夏季高温少雨,新建茶园易受旱热草害,从而影响茶苗成活率和生长。为了探讨不同覆盖材料在幼龄茶园中保湿、降温、抑制杂草的效果,采用单因素对比试验,设置4个覆盖处理,1个裸地对照,在杭州盛夏高温季节对各处理土壤温度和湿度变化及控草效果进行了比较研究。结果表明:夏季晴热高温季节,黑膜、无纺布和覆草处理均可显著降低土壤温度,减小温度日较差。持续晴热7天和14天时,黑膜和覆草处理土壤含水量显著高于对照组。覆盖均能极显著抑制茶行杂草的生长,其中黑膜和无纺布处理的杂草生长量极显著低于白膜和覆草处理。所有覆盖处理都能极显著降低拨草人工费,最高效的黑膜覆盖处理可以节约8 550元/hm~2,所用工时只有对照组的24.95%,扣除覆盖成本投入,每公顷可以节约6 370元。综合比较各种覆盖材料在降低土壤温度、提高土壤含水量、控制杂草生长及降低除草成本方面的效果,发现黑膜处理效果最好,其次是无纺布和覆草处理。因此,新茶园夏季覆盖材料推荐使用黑地膜、覆草和无纺布。     

贵州省脱毒马铃薯种薯生产存在问题及对策

1贵州脱毒马铃薯种薯生产现状 马铃薯是农业部规定的一种主要农作物,更是贵州山区老百姓的一种主要粮食作物,其种植面积在我省发展迅速,尤其在近年来随着脱毒马铃薯种薯生产面积的不断增加,推广面积不断扩大.     

南极磷虾羧肽酶的适冷特性及蛋白质结构预测

研究南极磷虾羧肽酶的适冷特性,探讨其在催化反应过程中应对低温环境的机理,对酶类分子改造等基础学研究及实际生产应用具有一定意义。本研究首先比较了南极磷虾羧肽酶及牛(胰)羧肽酶的动力学,对其适冷性进行了分析,接着采用生物信息学方法,对其理化性质和氨基酸序列进行比对,并进行二级、三级结构预测,对南极磷虾羧肽酶的结构与适冷性关系进行探讨。结果显示,在4和30℃下,南极磷虾羧肽酶催化效率及对底物的亲和性均高于常温下的牛(胰)羧肽酶,更能适应低温环境。通过结构分析预测,南极磷虾羧肽酶氨基酸序列与河鳌虾等物种同源性较高,活性位点、Zn结合位点等存在保守性;不同的是与其他恒温动物相比南极磷虾羧肽酶含有更高比例的Asp和较低比例的Pro、Arg、Phe,可能致使其蛋白质分子内相互作用减弱,分子柔性增强;二级元件中松散的无规则卷曲占比相对较高,使得南极磷虾羧肽酶三级结构呈现出活性中心更暴露、整体结构更松散的状态。南极磷虾羧肽酶具有一定的适冷性,酶分子各级蛋白结构基于降低分子间作用力、提高分子柔性和减少活性位点空间位阻等,为其应对低温环境并保持较高效的催化能力起到了一定的作用。     

物理法改善鱼肉蛋白功能特性研究概述

为探究超声预处理对鱼糜凝胶特性的影响,并进一步阐明凝胶特性变化与蛋白二级结构之间的相关性规律,本实验对鲢鱼糜进行超声预处理,探究超声过程中 (0~50 min)凝胶强度、色泽、水分分布、微观结构、蛋白分子量以及二级结构的变化。结果显示,超声波处理10 min,鱼糜凝胶强度显著提高,束缚水的能力增强,凝胶网络结构更为致密;但随超声时间的增加,凝胶劣化,不易流动水转变为自由水。凝胶电泳及红外光谱结果显示,随着超声时间增加,鱼糜中蛋白未发生降解或聚集;二级结构中α-螺旋相对含量降低,β-折叠、无规则卷曲和β-转角相对含量增加。通过皮尔逊相关性分析可知,超声预处理促进蛋白质结构展开,更利于鱼糜在加工过程中形成均匀的网络结构,提高凝胶强度以及保水能力。研究表明,适量超声预处理可以通过改变鱼糜蛋白结构,改善鱼糜凝胶特性。本研究可为超声波技术在鱼糜制品加工中的应用提供参考。     

碾茶茶园病虫发生特点及防控建议

抹茶因其健康、绿色、营养、方便的特点,广泛应用于食品、饮料、日化用品等行业,深受广大年轻消费者的喜爱。碾茶是抹茶生产的原料,其质量安全与碾茶茶园病虫害绿色防控措施关系密切。本文介绍了碾茶茶园栽培管理特点,常见病虫害及主要绿色防控技术,并对相应的防控措施进行了详细的分析,以期为抹茶产业的绿色、健康、持续发展提供参考。