桃树土施多效唑时期和方法研究

桃树土施多效唑时期和方法研究方金豹（中国农业科学院郑州果树研究所４５０００４）果树科学。１９９５，１２（４）－２８～２３１在郑州用３年生毛桃砧春蕾桃供试。施用方式试验于３月下旬进行，设４个处理：①在树冠下全面均匀撒施；②在树冠滴水线开环状浅沟，将多效...     

CPPU对促进猕猴桃果实增大的研究Ⅰ．CPPU的使用浓度和方法

通过多年、多点试验，研究了ＣＰＰＵ促进猕猴桃果实增大的效果。结果表明：５－４０ｍｇ·１￣（－１）的各种浓度的处理都明显地增大了猕猴桃的果实，效果异常突出，增长幅度在２０％－１９０％之间。１０－３０ｍｇ·１￣（－１）处理效果之间似乎没有显著差异，推荐最适使用浓度为１０－２０ｍｇ·１￣（－１）。浸果和果面喷两种方法都可采用，关键是处理要均匀。ＣＰＰＵ与其它植物生长调节剂混用可以提高促进果实增大的效果，在生产上有更大的潜力。     

烯效唑与多效唑的药效比较

用苹果和桃的实生苗对烯效唑和多效唑在叶面喷布情况下的抑制生长效果进行了比较.在桃树上也进行了土壤撒施情况下的比较.结果表明,烯效唑的活性约为多效唑的4倍.     

水果及其制品中果胶含量的比色法测定条件优化

为研究水果及其制品中果胶测定方法,以半乳糖醛酸为标准物质,对硫酸-咔唑比色法测定水果及其制品中果胶含量的比色条件如吸收波长、咔唑-无水乙醇溶液用量、硫酸用量、显色温度、显色时间、显色后稳定时间等进行了优化和系统研究。结果表明,最佳显色条件为在1.0 mL滤液中,加入0.25 mL 0.1%咔唑-无水乙醇溶液,迅速加入5.0 mL硫酸,在85℃水浴中加热20 min,自来水浴中冷却,显色后1.5 h内在525 nm波长条件下测定。在此条件下,标准曲线线性范围广、相关性良好,精密度和准确度高,均符合相关标准要求。     

多效唑在桃果实中的残留量评估

 为评估多效唑在桃园中使用的安全性,于2010-2011 年分别以3 个普通桃品种为试材,使用不同剂量（0.0375 ~ 0.225 g · m^-2）、不同浓度（500 ~ 1 500 mg · L^-1）多效唑进行土壤施入或叶面喷施,利用气相色谱-三重四级杆串联质谱仪（GC–MS–MS）对成熟桃果实中的多效唑残留量进行了测定。结果表明,仅在大棚桃试验中的1 个较高浓度叶面喷施处理（1 250 mg · L^-1 喷施2 次）的桃果实中多效唑残留量超过0.5 mg · kg^-1,其它处理的残留量均小于0.5 mg · kg^-1,其中大部分土施处理的残留量低于0.05mg · kg^-1。如果以最大残留量 ≤ 0.5 mg · kg^-1（欧盟现行桃残留限量标准）为标准,按树冠投影面积,土壤施入0.0375 ~ 0.225 g · m^-2 等不同剂量,桃果实中多效唑残留量不超标;在露地条件下叶面喷施浓度不超过1 500 mg · L^-1,在大棚条件下浓度不超过1 000 mg · L^-1,喷施次数不多于2 次,果实中多效唑残留量也不超标。     

首次全国鲜食李、杏良种评选活动述评

开展全国李、杏良种评选的提议,是农业部优质农产品开发服务中心于1997年在第七次全国李杏会议上提出来的,目的是促进我国李、杏生产良种化的进程.但是,由于李、杏与其他大宗水果不同,其果实不耐贮运,难以集中评选,同时还缺少具有权威性的评选标准,故一直未能进行.     

猕猴桃PG基因在果实贮藏过程中的表达及其与硬度的关系

为鉴定猕猴桃果实贮藏过程中参与果胶降解的关键酶多聚半乳糖醛酸酶（PG）基因,以‘徐香’猕猴桃为试材,利用转录组测序（RNA-seq）和实时荧光定量（qRT-PCR）技术,研究了猕猴桃PG基因在不同成熟进程及外源乙烯诱导后果实中的表达变化。根据RNA-seq结果,可以将37个PG基因在采后不同时期的表达趋势分为4类,Achn325011、Achn240441、Achn071601和Achn100411,分别在采后2、4、6和8 d有表达高峰。鉴于果实硬度在常温贮藏6 d较4 d时急剧下降,因此利用qRT-PCR重点验证了其中的2类14个基因,发现4个基因在采后2 d和4 d明显上调,与果实硬度在6 d时的下降相关。进一步利用外源乙烯处理果实,发现其中1个基因Achn071601在处理与对照果实中的差异表达与同时期果实硬度的变化趋势一致,是猕猴桃关键的PG基因。     

红肉猕猴桃花色苷组成及浸提研究

以全红河南猕猴桃(Actinidia arguta var.henanensis)为试材,利用高效液相色谱(HPLC)和高效液相色谱-三重四级杆质谱联用技术(HPLC-MS-MS)定性定量分析其花色苷组分,并运用正交试验优化通常情况下决定花色苷提取效果的甲酸强度、料液比、超声时间等3个重要工艺参数。结果表明,红肉猕猴桃果实中有5种花色苷,分别是未知矢车菊素(Cy.)、矢车菊素-3-O-木糖(1-2)-半乳糖苷(Cy-xyl.gal.)、矢车菊素-3-O-半乳糖苷(Cy-gal.)、飞燕草-3-O-木糖(1-2)-半乳糖苷(Dp-xyl.gal.)和飞燕草-3-O-半乳糖苷(Dp-gal.)。每种花色苷浸提值达到最高时对应的甲酸、料液比、超声时间不同。