阴外动脉灌注氨基酸、葡萄糖混合物对奶山羊血浆总蛋白、白蛋白及相关激素受体mRNA表达量的影响

本试验旨在研究阴外动脉乳成分前体物浓度的变化对奶山羊乳腺吸收及相关激素受体mRNA表达量的影响.选用2～3岁,体重、产奶量相近、安装有阴外动脉和腹部皮下静脉血插管的关中奶山羊3只,由阴外动脉灌注氨基酸和葡萄糖混合物,在灌注前后分别采集动静脉血浆、乳腺组织,测定动静脉血浆中总蛋白、白蛋白的含量及乳腺组织β-酪蛋白、催乳素受体、生长激素受体和类胰岛素生长因子Ⅰ的mRNA表达量。结果表明,与灌注前相比,乳成分前体物含量及乳腺对其的摄取量均提高(P<0.05).乳腺组织中β-酪蛋白、生长激素受体和类胰岛素生长因子Ⅰ的mRNA表达量显著提高(P<0.05),催乳素受体的mRNA表达量极显著提高(P<0.01),说明阴外动脉灌注氨基酸、葡萄糖混合物可以显著地提高乳成分前体物的浓度,有效地刺激血液中激素发生变化,提高乳腺组织中相关受体mRNA的表达.     

外源性免疫球蛋白在新生仔畜生产中的应用前景

1.新生幼仔吸收外源性免疫球蛋白的必要性 偶蹄类家畜包括牛、羊、猪和马,它们出生时血清和肠道分泌物中均不含免疫球蛋白。这些动物的免疫系统虽然也具备对致病性细菌和病毒做出反应的能力,但由于新生幼仔对这些抗原的应答能力弱,因此主动免疫的产生非常缓慢,往往在产生足够的免疫保护之前,动物早已患病致死(Kumar等,1998)。为弥补这种不足,这些哺乳动物在进化过程中形成了特殊的保护机制,仔畜从出生到自身产生主动免疫之前,必须通过吸吮富含抗体的初乳获得的被动     

妊娠后期不同营养水平限制饲养母羊对其体贮动员及利用的影响

选择经同期发情且同期受孕,在妊娠90d时健康的苏尼特母羊49只,以4种营养水平(MEMJ/kgW0.75·d):0.2(G1);0.33(G2);0.44(G3);0.86(CG),分组限制饲养,研究妊娠后期不同营养水平限制饲养母羊对其体贮动员及利用的影响。结果表明:整个限制期,CG、G3、G2、G1组母羊随着摄入外源能量的降低,分别动员了试验开始时平均母体净重的2.4%、11.3%、17.9%、27.9%,差异极显著(P<0.01)。在此期间,G1、G2、G3组的胰岛素浓度有降低的趋势。6￣34d,各组血清中游离脂肪酸浓度都不同程度的有所降低,其中G1组与G3、CG组差异显著(P<0.05),仅为262.22μmol/L。到了54d时,尽管各组血清中游离脂肪酸浓度有所回升,但仍低于限制开始时浓度。其中G1组为793.98μmol/L,而G2、G3、CG组分别为1072.29、1048.19、1011.25μmol/L。从54d到分娩后,G1组血清中游离脂肪酸浓度基本维持在同一水平,而G2、G3、CG组血清中游离脂肪酸浓度有不同程度的降低。     

γ-聚谷氨酸对肉羊体外瘤胃发酵的影响

试验通过体外批次培养法研究饲粮中添加不同水平的γ-聚谷氨酸（γ-PGA）对肉羊瘤胃发酵参数的影响,以讨论γ-PGA在肉羊饲粮中的添加效果及确定适宜的添加量。选取3月龄、体况相近的6只健康的小尾寒羊作为瘤胃液的供体,采取单因素试验设计,设1个对照组和6个试验组,分别设计6组重复。γ-PGA添加量分别为0、0.5、1.0、1.5、2.0、2.5、3.0 mg/g,在体外发酵后3、6、9、12、24 h取出并测定瘤胃发酵参数,且根据多项指标综合指数（MFAEI）评定体外瘤胃发酵效果。结果表明：添加γ-PGA发酵12 h且添加剂量为1 mg/g时,pH高于对照组与其余各处理组（P<0.05）;0.5、2.0、3.0 mg/g γ-PGA组发酵时间为9 h时氨态氮（NH3-N）均高于对照组（P<0.05）,γ-PGA组发酵时间为12h时均高于对照组（P<0.01）;1.5、2.5 mg/g γ-PGA组发酵时间为6 h时菌体蛋白（BCP）浓度均低于对照组（P<0.05）,1.0、2.5、3.0 mg/g γ-PGA组发酵时间为9 h时均低于对照组（P<0.05）;1...     

奶牛日粮中添加油料籽实对牛奶品质的影响

选取年龄、体重、胎次、泌乳期和泌乳量基本一致的荷斯坦黑白花奶牛12头，随机分为3组，每组4头，第1组为添加胡麻组，胡麻的添加量为750g／d、头：第2组为添加棉籽组，棉籽的添加量为1000g／a、头；第3组为对照组，不添加任何油料，进行了日粮中添加油料籽实对奶牛产奶量及乳成分的影响研究，试验期共50d，其中预试期为15d，正试期为35d。研究结果表明，添加胡麻籽与棉籽分别提高4％FCM产奶量3．7％和3.5％，但两组与对照组之间差异均不显著（P〉0．05）。添加胡麻籽与棉籽均不同程度的提高乳脂率，胡麻组提高6．4％，棉籽组提高1．7％，但两组与对照组之间差异均不显著（P〉0．05）。胡麻组与棉籽组的乳蛋白率与对照组相比分别下降了1．9％和6．4％，但差异不显著（P〉0．05）。乳糖率两个试验组均比对照组下降了0．8％，差异不显著（P〉0．05）。乳中干物质胡麻组高于对照组，棉籽组略低于对照组，但差异不显著（P〉0．05）。     

γ-聚谷氨酸对小尾寒羊瘤胃发酵及菌群结构的影响

试验旨在研究通过16S rDNA高通量测序分析技术测定饲粮中添加γ-聚谷氨酸(γ-PGA)对小尾寒羊瘤胃发酵参数及菌群结构的影响.采用单因素完全随机试验设计,选取检疫合格、体重(37.1±0.5)kg的3月龄小尾寒羊公羊24只,随机分为对照组和试验组.对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加20 g/(只·d)的γ-...     

不同饲养方式对肉羊胴体及肉品质影响的研究进展

羊肉以富含蛋白质和微量元素、胆固醇含量低及味道鲜美等特点而深受消费者喜爱.由于受到草场类型、牧草种类及其饲用价值、放牧时肉羊运动量的不同以及选择性采食等因素的影响,放牧羊肉的营养价值和口感等品质均较舍饲羊具有明显差异.因此,本文主要从胴体重、脂肪含量、肌肉感官品质(肉色、嫩度和风味等)、脂肪酸水平及氧化稳定性等方面综述...     

沙葱和油料籽实对绵羊血液、肝脏和胰脏脂酶活性的影响

旨在研究沙葱和油籽对绵羊血液、肝脏和胰脏脂酶活性的影响,为沙葱和油籽用于羊肉品质的改善提供科学依据.试验选用28只蒙古羯羊,采用完全区组试验设计,研究精料中添加4%沙葱、3种籽实组合(8%胡麻+2%葵花籽+2%线麻籽)及4%沙葱+3种油料籽实组合(4%沙葱+8%胡麻+2%葵花籽+2%线麻籽)对绵羊血液、肝脏和胰脏脂酶活性的影响.结果表明,3个添加组均显著提高血清总脂酶活力(P<0.05);沙葱+油料籽实组和油料籽实组显著提高血清HL的活力(P<0.05);沙葱+油料籽实组显著提高血清LPL的活力(P<0.05);3个添加组对肝脏中3个酶的活性均无显著影响(P>0.05),均显著提高胰脂肪酶活性(P<0.05),其中各项指标均以沙葱+油料籽实组为最好.     

体外批次培养法研究胡麻籽对培养液参数的影响

在体外批次培养试验中,在培养底物中添加胡麻籽使脂肪含量达4%～8%时有增加培养液中乙酸、丙酸、丁酸及总VFA(挥发性脂肪酸)浓度的趋势,但与对照组间差异不显著(P>0.05),使乙酸与丙酸比值显著降低(P<0.05);有降低纤毛虫数量的趋势;对培养液中pH值和氨氮(NH3-N)浓度的影响无明显规律。     

沙葱和油料籽实对羊肉品质常规指标的影响

试验旨在研究沙葱和油料籽实对羊肉品质常规指标的影响,为绵羊的饲养提供科学依据。试验选用28只蒙古羯羊,采用完全区组试验设计,对照组饲喂基础日粮,试验组分别添加4%沙葱、3种油料籽实组合(8%胡麻籽+2%向日葵籽+2%线麻籽)及4%沙葱+3种油料籽实组合(4%沙葱+8%胡麻籽+2%向日葵籽+2%线麻籽)。研究结果表明,沙葱组使背最长肌的黄色程度显著下降(P<0.05);3个试验组均使臀中肌的红色显著下降(P<0.05),使背最长肌红色程度有增高的趋势(P>0.05);沙葱+油料籽实组可使背最长肌黄色、亮度及臀中肌的亮度有增高的趋势(P>0.05)。3个试验组与对照组相比,蛋白质的含量显著提高(P<0.05),剪切力显著下降(P<0.05),骨肉比和脂肪含量有下降的趋势(P>0.05),屠宰率和熟肉率有增高的趋势(P>0.05)。总之,添加沙葱、油料籽实或其组合使肉的嫩度和蛋白质含量提高,品质得到改善,且组合作用效果最佳;添加沙葱+油料籽实组在改善肉的色泽上效果最好。