梨新鲜度与其挥发性成分的关系研究

以砀山酥梨为试材,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术,分析了砀山酥梨在(4±1)℃条件下挥发性成分的变化,检测了砀山酥梨可溶性固形物、硬度、酸度等新鲜度指标,探讨了砀山酥梨新鲜度与其挥发性成分之间的关系。结果表明:新鲜砀山酥梨在(4±1)℃条件下的保鲜时间为42d,其特征性气味成分主要为正己醇、1-辛醇;不新鲜砀山酥梨的特征性气味成分为2-甲基丁基乙酸酯、硅酸四乙酯、异戊醇、正己醇、1-辛醇、香叶基丙酮,且砀山酥梨由新鲜变为不新鲜时的阈值分别为1.57、2.74、1.39、15.15、211.13、2.36μg/L。试验结果为通过气味判断砀山酥梨的新鲜度提供了理论参考。     

不同锌肥施用方式对番茄果实的影响

以番茄为试材,设置底施、随水冲施、叶面喷施锌肥为处理,以不施锌肥为对照,研究了锌肥不同施用方式对番茄生长指标和生理指标的影响。结果表明:叶面喷施锌肥处理番茄果实直径平均值比不施锌肥的CK高6.15mm;同时可以提高番茄果实内IAA、ZR、DHZR、GA3含量,降低ABA含量;增加果实中SOD、POD活性,提高植株的抗逆性,延缓衰老。同时改善番茄果实品质,叶面喷施处理与对照相比,果实糖酸比提高9.5%,维生素C含量提高了近1倍,可溶性固形物含量提高23.4%。施用锌肥处理各项指标优于不施锌肥的处理,其中以叶面喷施效果最佳。     

马铃薯原原种生产“稀大窝”栽培技术

正马铃薯原原种生产是马铃薯脱毒种薯繁育体系的一个重要环节。目前马铃薯组培苗平均单株结薯1~2粒,生产上常通过加大移栽密度来提高产量,但高密度移栽会带来组培苗需求量大、植株间通风透气差、植株不能充分生长、原原种个头小等一系列问题。因此为了提高存活率,一般在移栽前额外进行1次壮苗培养,但壮苗培养相对常规扩繁成本有所增加。壮苗移栽因顶端优势强,植株分枝少,导致单株结薯较少。此外目前的通用做法还有     

乌江流域茶园土壤理化性状对茶叶品质影响的研究

对乌江流域主要茶场茶园土壤理化性状、茶叶生化成份测定结果表明：不同母岩发育的土壤理化性状各不相同，其对应的茶叶品质也不相同。土壤理化性状及茶叶品质优劣依序为硅质黄壤＞砂页岩黄壤＞第四纪粘质黄壤＞小黄泥＞黄棕壤     

强度参数统计特性对边坡稳定可靠性的影响

由于对边坡强度参数统计特性考虑不全面,使得边坡可靠性指标计算值偏小,对应的失效概率偏大,常常超过10%,设计中难以采纳,造成地基可靠度规范的制定和执行进展缓慢。以某高速公路全风化花岗岩土质高边坡为工程背景,在分析土质参数统计特性的基础上,采用极限平衡理论和蒙特卡罗模拟法,系统地分析了土质强度参数的均值不定性、变异性、相关性、区间特性和空间变化性等对边坡稳定可靠性的影响。结果表明：土性参数的各种统计特性对边坡稳定可靠性均具有不同程度的影响。可靠性指标计算值随抽样距离的减小而增加,随c或φ均值的增大而增加,随c和φ的变异系数的增大而减小,随c和φ相关系数绝对值的增大而增加,考虑区间性后可靠性指标计算值也明显变大。即变异性对边坡稳定不利,而相关性、区间性和空间变化性对边坡稳定有利。因此,准确而全面地考虑土质参数的统计特性,尤其是在参数变异性和相关性的基础上加以考虑土性参数空间变化性和区间性会更加符合工程实际,且计算结果趋于安全,有利于地基可靠度规范的推广运用和边坡工程的安全评价。     

本刊启事

黑龙江省农业科学院黑河农业科学研究所培育了一批有地方特色的黑河号大豆新品种。具有熟期早（极早熟、超早熟）的独特优势，且类型多，熟期配套，即85d、90d、95d、100d、105d、110d和115d熟期的品种应用于生产；高产、稳产性好，用途广，平均产量在2500～3000kg／hm^2。一是作为黑龙江省北部地区主栽品种，二是作为外省复种、外省和黑龙江省南部救灾及作为芽豆、菜豆用种。本文仅就黑河号品种在黑龙江省南部迟播救灾中应注意的几个问题，提出自己的粗浅看法。     

探讨集中式排种器的排种机理及其发展

目前传统排种器多属于“一器单行”型式。机械式对种子尺寸要求严格、破碎率高;气力式能耗大、结构复杂、使用要求高。而集中式排种器(或系统)是对“一器单行”技术的突破,满足精密播种的要求。主要论述了国内外集中式排种器的工作原理、发展概况及其存在的问题。     

防治稻蓟马的新药剂──吡虫啉

防治稻蓟马的新药剂──吡虫啉庄义庆，神志伟，何有龙，陈恒喜，徐来顺吡虫啉为硝基亚甲基化合物，是一种新型的超高效内吸性杀虫剂。该剂能选择性抑制昆虫神经系统中的乙酰胆碱受体，从而破坏昆虫的中枢神经的正常传导，因此有较高的杀虫活性，尤其对刺吸式口器害虫有待...     

保护地栽培黄瓜新品种津绿2133的选育

津绿2133是以R2782116121为母本、D158321R278为父本杂交育成的适宜保护地栽培的黄瓜杂交一代新品种.该品种植株生长势强,叶片中等大小,叶色深绿,株型中等,雌花节率60％以上,中熟;第一雌花节位位于主蔓5～6节;商品瓜长35 cm左右,瓜把短,刺密,瘤中等,果肉淡绿色,瓜皮深绿色,单瓜质量在200 g左右;田间表现耐热性好,高抗霜霉病和枯萎病;早春保护地栽培每667 m2平均产量10000 kg左右;适宜全国春、夏、秋保护地栽培;已申请植物新品种权.     

生态核不育大麦小孢子败育时期的电镜观察

用电镜观察了生态核不育大麦早播和晚播材料的不孢子发育过程。结果表明：小孢子败育的关键时期是小孢子形成后的单核靠边期（即大液泡时期），进入这一时期后，早播材料不能有效地形成中央大液泡，各种细胞器及液泡膜解体或退化，从而导致败育。因此，液泡系的行为似可以作为自下而上核不育大麦小孢子败育的最早标志。极少数小孢子长期停留在单核靠边期，直至抽穗时仍未进入二核或三核，可能也是败育的原因之一。晚播材料小孢子表现