草地畜牧理论与实践

为了完善草地畜牧研究与生产,系统论述了草地畜牧理论及实践体系。草地生态系统过程决定草地生态系统功能及其属性,其资源属性决定生产草食牲畜的利用途径,发展形成草地畜牧业。基于草地营养循环,草地畜牧过程由草地放牧亚系统及储料饲喂亚系统构成基本封闭的循环系统;基于能量流动和生产实践,草地畜牧过程由草地资源生产及草地资源利用、产品输出构成一个开放的线性系统,二者统一于放牧场内发生,放牧场是草地畜牧管理的基本单元。草地畜牧学是草地畜牧业的理论基础,研究草地资源生产、草地营养供给与牲畜营养需要之间的关系的学科。草地畜牧学的基本研究内容为草地土壤培肥、草地资源生产、草地资源利用。割草与放牧饲养为草地资源利用的基本方式,产量与有效营养浓度乘积的最大值或累积最大值是草地割草或放牧利用关键,放牧能是草地放牧所特有的能量消耗组分。草地放牧饲养需要有计划、有规定、有处方,形成计划放牧;草地储料饲养需要有目标、有预案、有设计,形成设计饲养;最终提高饲草转化率及饲养效益,实现放牧场管理的某一特定目标。草食牲畜饲养经历了零散饲养、连续放牧饲养、划区轮牧饲养及集约大规模饲养的发展阶段。草地畜牧为粮食节约型肉品生产途径,对于保障国家粮食安全及肉品供给安全具有重要意义,并具有积极的生态意义和富民意义。     

不同季节刈割羊草对绵羊采食量和养分消化率的影响

羊草（Leymus chinensis）是北方草地的优势植物,是放牧家畜重要的饲草来源。有关羊草干草营养价值已有相关报道,但关于不同季节刈割的羊草营养价值数据有限。因此本试验选择7月龄乌珠穆沁公羊12只,平均体重为（31.13±2.61）kg,随机分为4个处理,每个处理3个重复。分别饲喂春季、夏季、秋季和冬季末收割的羊草干草,试验绵羊单笼饲养,预饲期2周,试验期1周,自由采食和饮水,采用全收粪法进行消化代谢试验。结果表明,不同季节收割羊草干草对绵羊干物质采食量和消化率有显著的影响（P<0.05）,春、夏和秋季采食量和消化率显著高于冬季,春、夏、秋和冬季干物质日采食量分别为68.30,69.86,57.09和32.53 g·kg^-1LW^0.75;干物质消化率分别为50.75%,50.94%,46.74%和36.91%。秋季和冬季氮处于负平衡,冬季枯黄的羊草不能满足绵羊的能量和蛋白质的维持需要,还需要优质豆科牧草或其他蛋白源补充,从而获得更好的生产性能。     

反刍动物硒营养研究进展

本文叙述了硒的营养学功能,硒的来源以及硒在反刍动物日粮中应用的现状,比较了有机硒和无机硒的特点,最后对在反刍动物日粮中应用硒的注意事项做了强调。     

低温对大白猪抗逆基因表达的影响

为探讨大白猪抗逆基因在低温下的表达变化规律,试验选取5月龄大白猪6头,随机分2组,分别饲养于哈尔滨冬季冷舍(-18℃)和暖舍(20℃)中15 d,饲养结束后取试验猪肝脏组织进行转录组测序,对测序结果进行生物信息学分析。结果表明:低温对大白猪的基因表达影响较大,表达差异在2倍以上的基因有564个。这些表达差异基因作为大白猪抗逆基因候补,主要富集在免疫功能、脂质代谢、糖类代谢通路。说明低温可活化大白猪的免疫系统,并调动抗逆基因积极进行脂质代谢和糖类代谢,达到促进热量产生并保持体温恒定的目的。     

高产奶牛的管理措施与营养调控

高产奶牛的高产是一个相对的概念,各国之间对于高产的标准有所差异。按照中国的饲养水平,高产奶牛通常指一个泌乳期产奶量在7000kg以上的奶牛。奶牛高产应该是品质优良的奶牛在优质饲料的供应下,在科学饲养管理的条件下,在健康无疾病和舒适的生活环境中实现的。因此,高产奶牛的     

通过营养调控减少反刍家畜对环境的污染

近年来,反刍动物饲养正在由“数量型”向“质量型”转型,发展“生态养殖业”成为畜牧业持续健康发展的保证,如何降低反刍家畜对环境的污染已成为重要课题。本文综述了反刍家畜对环境造成的污染,并从营养调控的角度上,如通过调配平衡日粮、选择适当的加工技术消除原料中的抗营养因子,以及应用酶制剂、酸化剂、益生素、寡聚糖和中草药等添加剂来提高饲料消化率,减少营养素的损失,减少有害物质向周围环境的排放。     

白血病抑制因子对牛卵母细胞体外发育能力的影响

【目的】探究白血病抑制因子(leukemia inhibitory factor, LIF)对牛卵母细胞和早期胚胎发育能力及多潜能基因表达的影响。【方法】将牛卵丘-卵母细胞复合体(cumulus oocyte complexes, COCs)分为4组,对照组：在卵母细胞体外成熟(in vitro maturation, IVM)和胚胎体外培养(in vitro culture, IVC)过程中均不添加LIF溶液;处理组1(T1组):IVM过程添加25 ng/mL LIF,IVC过程不添加LIF;处理组2(T2组):IVM过程不添加LIF,IVC过程添加25 ng/mL LIF;处理组3(T3组):IVM和IVC全过程均添加25 ng/mL LIF。用Fluo-3荧光指示剂检测卵母细胞胞内游离钙离子([Ca²⁺]i)浓度;挑选有第一极体排出的卵母细胞进行孤雌激活,统计各组卵母细胞卵裂率和囊胚率;利用实时荧光定量PCR检测囊胚中多潜能基因的相对表达量。【结果】与对照组相比,培养8 h后,T1组牛卵母细胞胞内[Ca²⁺]i浓度极显著下降(P<...     

西门塔尔牛超强度重复超排的研究

为了探讨超强度重复超排的效果，本试验对21头西门塔尔牛进行连续7次重复超排处理，相近的2次采胚间隔为22~27 d。结果表明，重复超排在5次以内，超排次数增加没有明显影响超排效果。随着超排次数的增加，1级胚胎的获得率呈下降趋势。以第一次超排效果为参照来挑选优秀供体牛进行连续超排是可行的。     

家兔日粮粗纤维营养与调控

中国兔肉年产最已达到54万吨，约占世界总产量的45％，兔毛年产量600多万吨．而且养兔业仍呈上升趋势，可以说中国是个名副其实的养兔大国。在这种情况下．部分养殖户为了追求利益。在饲养中常像饲喂鸡、猪一样．以高能量、高蛋白日粮为主．以求提高日增重和兔毛产量，从而忽略了粗纤维的重要性，导致兔群发病率升高．如肠道功能紊乱、肠炎、腹泻、异食癖等，反而降低了经济效益。     

超低温冷冻引发卵母细胞氧化应激及抗氧化剂的应用

卵母细胞超低温冷冻保存在人工辅助生殖和畜牧业上已有广泛应用。然而，超低温冷冻保存造成卵母细胞活性氧大量累积，引发一系列氧化应激，最终导致卵母细胞体内外发育潜力下降。卵母细胞内源的抗氧化酶无法彻底对抗氧化应激，因此在冷冻过程中常添加外源抗氧化剂来减少氧化损伤。文章着重分析了冷冻诱导卵母细胞产生的各种氧化应激、抗氧化剂对抗氧化损伤的效果及其作用机制，为提高卵母细胞冷冻保存效率提供参考。