早春辣椒育苗常见问题及应对措施

长江流域辣椒春夏栽培，培育优质壮苗是生产上提早上市和获得高产的关键措施之一。早春育苗一般12月份播种，苗期1月至3月正处于低温、寡日照、阴天多雨季节，幼苗生长环境相对较差，容易发生病害、生理性病害和其他问题，影响幼苗质量，特殊年份还会影响幼苗供应。根据笔者多年育苗经验，现将早春辣椒育苗经常遇到的问题及解决措施总结如下。     

低温胁迫对辣椒抗寒性相关生理指标的影响

为探明低温胁迫条件下辣椒抗寒性相关生理指标的变化规律,以耐寒辣椒品种湘研1号,耐寒性一般品种早丰1号和不耐寒品种湘研5号为试材,对辣椒在低温胁迫前后离子渗漏电导百分率、超氧化物歧化酶（SOD）活性、丙二醛（MDA）含量的变化进行了测定。结果表明,低温胁迫除使湘研5号SOD活性下降外,其他处理的电导百分率、丙二醛含量和SOD活性均表现上升,在低温处理前后,这些生理指标的变化有明显的差异,说明其变化与辣椒的抗寒性密切相关。     

辣椒生物技术的研究进展

本文论述了生物技术，包括组织培养、生物标记分析、应用分子生物学，基因工程等手段在国内外辣椒育种上的研究与进展，指出了生物技术在21世纪中的应用与发展方向和目标。     

我国芦笋栽培及采后贮藏加工技术研究进展

全世界芦笋种植的趋势是发达国家面积不断减少,发展中国家面积逐渐扩大,绿芦笋种植面积增加,白芦笋面积减少。我国在20世纪80～90年代芦笋种植发展较快,截至2008年全世界芦笋栽培面积约为25.3万hm2,其中亚洲达12万hm2,而我国约占10万hm2,我国已成为世界上栽培面积最大的芦笋生产国和产品出口国。本文综述了我国芦笋栽培技术、采后贮藏加工技术及营养功能成分等方面的研究进展,并对生产中存在的问题进行了分析,对芦笋产业的发展前景进行了展望。     

不同基因型芥菜对5种重金属累积差异性研究

探究不同基因型芥菜对镉(Cd)、砷(As)、铅(Pb)、汞(Hg)和铬(Cr) 5种重金属的累积差异性,为芥菜在重金属复合污染地区生产的安全性提供指导。通过盆栽试验研究9种不同基因型芥菜对5种重金属复合污染的响应差异,并结合重金属富集系数和转运系数以及单因子污染指数法、内梅罗综合污染指数法综合评价芥菜在重金属污染区的生产安全性。结果表明：芥菜具有较强的茎/叶重金属转运能力,重金属主要累积在芥菜根及叶中。芥菜不同部位重金属Cd的单项污染指数普遍较高且存在较大的品种差异。Pb、As、Hg和Cr污染指数呈现趋势类似,品种及不同部位间差异不明显。供试品种中‘五四青丕蓝’、‘脆嫩儿菜’、‘特大棒菜’、‘抗热四季甜竹芥’为较好的重金属低累积芥菜品种。芥菜对重金属的累积有基因型差异和重金属种类差异,通过筛选不同基因型芥菜可以获得生产上较为安全的品种。     

辣椒果实品质的评估及相关分析

以23个常见辣椒资源为试材,对影响果实品质的9项指标进行了测定,利用灰色关联度分析法进行优良干辣椒和优良鲜食辣椒的评估,并对各个指标间的相关性进行了分析。结果表明,8819、9701、南父和湘鹰椒是比较理想的干辣椒资源;2144、荷兰尖椒、J011和汴椒母本是比较理想的鲜食辣椒资源。     

辣椒新品种“福湘1号”的选育

极早熟辣椒种植可以获得可观的经济效益。在20世纪80年代末、90年代初育种单位先后选育了一批极早熟辣椒品种,并在生产实践中得到了大面积的推广应用。但随着消费需求的不断变化,以前的极早熟品种缺点日益突出,表现在果实普遍偏小,品种退化,抗性较差;部分品种在品质和果实颜色上不适合市场需求。为此,我们针对上速问题选育出了一个极早熟、高品质、嫩绿色、大果型的抗病泡椒组合一福湘1号。     

辣椒细胞质雄性不育基因对不育系及杂交一代农艺性状和生化特性的影响

 研究了两个不育系与它们各自的保持系间, 及其分别与恢复系的杂种一代间农艺性状和花蕾、叶片中生化物质含量间的差异。结果表明, 不育系杂种和保持系杂种在株高上的差异达到了显著水平。花蕾和叶片中过氧化物酶活性不育系高于保持系, 不育系杂种显著或极显著高于保持系杂种。花蕾中游离脯氨酸含量不育系小于保持系, 不育系杂种极显著小于保持系杂种。花蕾和叶片中IAA 含量不育系低于保持系, 不育系ABA 含量在叶片中高于保持系, 在花蕾中低于保持系。细胞质雄性不育基因对杂种一代内源激素IAA、ABA 和ZRs 含量影响的规律不明显。     

低夜温对辣椒子房特征的影响(组织学研究)

冬季如果大棚不加温，早熟辣椒栽培常常遭遇低温，这将影响辣椒花的生长发育，制约辣椒的产量。夜温适宜，辣椒花朵较小。而在较低夜温条件下，辣椒花则将发育形成大子房(Ryliski，1986)。Pressman et al(1998a)报道，当夜沮从20℃降到12℃或10℃时，甜椒花的子房明显增大。在低夜温区域(28／12℃)，子房各个部位的细