钙对蛋壳品质的影响

目前,集约化和工厂化养鸡场的鸡蛋,蛋壳破损比较严重,一些鸡场的破蛋率高达10％左右。为此,不少生产者常常在蛋鸡料中添加钙源物质,如骨粉、贝壳粉和石粉等。据有关报道,补钙宜在下午进行。为了科学、合理地添加钙质,改善蛋壳品质,我们利用商品代伊莎褐壳蛋鸡,进行了在不同时间,使用不同钙含量的饲料饲喂试验。 材料和方法 选取105只40周龄笼养商品代伊莎褐壳蛋鸡,随机分为7组,每组16只(每组5笼,每笼3只),试验在1991年1～2月间进行,试期50天.试验期间每天光照16小时,每只每日耗料量为120克。     

伊莎褐商品蛋鸡的适应性饲养试验

为改善本地区蛋鸡生产,1989年我们引进伊莎褐鸡进行了饲养试验,观察其在本地区的适应性、生产性能及饲养的经济效益,并与本地曾广泛饲养的罗斯褐鸡进行了比较。     

肉用鸡成髓细胞白血病

在过去的3年内,肉用种鸡群中的成年鸡成髓细胞白血病(myeloidleukosis)(或称骨髓细胞瘤,myelcytomatosis)(ML)使世界范围内的禽肉加工业遭受了严重损失。本病是由一种有囊膜的病毒引起的,这种病毒属于禽白血病病毒(avianleukosisvirus,ALV)的一个新亚群,即J群,通常称之为ALV-J。70年代后期和80年代,ML病例在英国的商品代肉鸡中散在发生,但未达到引起人们重视的程度。一般来说,由ALV引起的白血病对于肉用型鸡并不是一个重要的疾病。事实上许多肉鸡品种似乎对通常ALV亚群病毒有遗传抵抗力。1988年,在研究肉用种鸡的ALV感染状况时,从…     

新品种试验的设计与分析：以提高农作物产量和抗逆性的策略为例

介绍了农作物品种改良的重要性和面临的挑战,并详细讨论了试验设计的方法、农作物产量评估与分析,探讨了产量评估指标的选择和解释以及数据的统计分析方法,着重讨论了农作物抗逆性评估与分析,并提出了提高农作物产量和抗逆性策略。     

传染性支气管炎病毒地方分离毒株S1基因的RT-PCR方法研究

以传染性支气管炎病毒（ＩＢＶ）标准毒株Ｍ４１为材料,根据Ｇｅｎｂａｎｋ公开序列自行全成一对特异引物,用于扩增ＩＢＶ的完整Ｓ１基因。建立了针对ＩＢＶ基因组ＲＮＡ特点的ＲＴ－ＰＣＲ方法。对反应体系中的重要反应物Ｍｇ＾２＋、ｄＮＴＰ和引物浓度进行优化,确定其浓度值分别为１．５ｍｍｏｌ／Ｌ,２００μｍｏｌ／Ｌ和４０μｍｏｌ／Ｌ。使用此反应体系对国内ＩＢＶ地方离毒株ＪＳ／９５／０３,ＳＤ／９７／０１等１０多     

我国主产烟区烤烟总氮、总植物碱、氮碱比与感官质量的关系分析

以我国不同植烟产区烤烟样品为例,系统地分析了总氮、总植物碱、氮碱比与感官质量的相互关系。结果表明:(1)我国主产烟区总氮和总植物碱含量总体较为适宜,氮碱比平均表现为0.93±0.23,化学成分较为协调;感官质量指标在样本间变异程度不大,表现较为稳定。(2)烟叶氮碱比与感官质量之间密切相关。当氮碱比<1时,总氮、总植物碱、香气量、劲头、浓度和评吸总分均高于氮碱比≥1的组别,且差异达到1%极显著水平;刺激性则在氮碱比<1时较小,显著低于氮碱比≥1时的分值;而香气质、余味、杂气、灰色和燃烧性在两组间的差异不显著。(3)中评吸分值类群烟叶在氮碱比<1时占的比例较大,低评吸分值类群烟叶在氮碱比≥1时占的比例较大,如何提高烟叶在适宜氮碱比范围内的评吸分值,需要进一步研究。     

我国水产品需求预测研究

我国水产品总需求包括城乡居民直接消费需求、加工水产品消费需求、净出口贸易需求以及在以上过程中的损耗减重。首先,基于统计年鉴数据,根据水产品供给来源和需求方式关系特征,分离出了我国水产品需求中的损耗减重部分量值及其在水产品总需求中的比例(损耗减重比例)。通过对水产品总需求中的城乡居民直接消费量、加工水产品需求量、贸易量以及损耗减重比例的时间序列数据建立灰色系统预测模型或线性预测模型或组合使用以上两模型,对其各自分别进行了中长期预测,进而得到了我国水产品总需求量的预测结果。由结果可知,"十二五"末我国水产品总需求量将达6 618.41万吨,预计到2030年,我国水产品总需求量将超过9千万吨,但不会高于一亿吨,为当前水平的2～3倍。研究亮点:目前着眼于指导水产品生产的我国水产总需求中长期预测研究还比较匮乏。将水产品总需求构成进行分解,分离出了水产品在各过程中的损耗减重量,通过综合使用灰色系统模型和线性模型预测方法,对需求的各部分分别进行了预测,进而得到了我国水产品总需求量。     

复烤烟叶异地醇化过程中生物活性的变化

以复烤烟叶为试验材料,研究了异地醇化过程中生物活性的变化.结果表明:复烤烟叶异地醇化过程中,醇化初期叶面微生物数量和生物酶活性迅速上升,之后随着醇化的进行而逐渐下降;中部烟叶叶面微生物数量总体大于上部和下部烟叶,并可检出蛋白酶活性,而上部和下部烟叶均未能检出其活性,纤维素酶和淀粉酶活性均为中部＞上部＞下部烟叶,而蔗糖酶活性为下部＞中部＞上部烟叶;同等级复烤烟叶存放于西昌烟叶仓库的生物活性水平高于成都烟叶仓库.     

四川烤烟的质量特点及与国外烤烟的相似性分析

以川渝中烟工业有限责任公司库存的103份陈化烟叶为材料,运用统计方法分析了烤烟的化学成分,中性香气物质及感官质量的变化,探讨了四川烤烟的质量状况及与国外烤烟的相似性。结果表明:与国外烤烟相比,四川烤烟糖含量较高,总氮和总植物碱含量较低,与国际优质型烤烟还存在一定的差距;中性香气物质含量和感官质量劣于巴西和津巴布韦烤烟,和美国烤烟处于同一水平。聚类分析结果表明:四川各县市的烤烟在不同程度上与国外烤烟均存在一定的相似性。会理、德昌和凉山三个县市的烤烟在化学成分、中性香气物质和感官质量方面与国外烤烟的相似程度均较高,但是在进行烟叶生产时,应该因地制宜地调整栽培、调制和烘烤措施,从而进一步提高四川烤烟的品质。