苏牧香酥肉鸭加工技术

一、材料和配方主料：鸭10只（重7.5～8.5千克）。辅料：食盐1.5千克,白砂糖0.2千克,蜂蜜0.03千克,黄酒0.2千克,生姜0.2千克,洋葱0.2千克,大蒜0.2千克,味精0.2千克,八角0.05千克,丁香0.05千克,砂仁0.05于克,白豆蔻0.05千克,草果0.05千克,草蔻0.05千克,肉豆蔻0.05千克,小茴香0.05千克,肉桂0.05千克,乙基麦芽酚0.02千克。     

响应面法优化沙棘再制奶酪加工工艺

本试验以新鲜沙棘果及奶酪为主要原料,探讨了沙棘再制奶酪的加工工艺。首先经护色、打浆、精磨、过滤、调酸、均质等工序,制备澄清均一的沙棘果汁。以样品感官品质和Vc含量为评价指标,通过单因素试验以及响应面试验,得出最佳配方及工艺为：35.00%天然奶酪、18.56%沙棘果汁（料水质量比1∶1）、1.54%复合乳化盐（m_柠檬酸钠∶m_{多聚磷酸钠}∶m_焦磷酸钠∶m_{六偏磷酸钠}=4∶2∶2∶1）、12.00%黄油、6.00%脱脂乳粉、6.00%白砂糖、0.50%复合稳定剂（m_卡拉胶∶m_黄原胶=4∶1）,其余20.40%为纯净水,乳化温度为84 ℃,乳化时间为11.4 min,搅拌速度为3 000 r/min。经此工艺制成的成品,感官评分为57.5分（满分60分）,Vc含量达16.61 mg/100 g。成品组织结构细腻光滑、色泽橘黄、口感润滑、营养丰富,具有沙棘果的风味,符合《GB25192—2010 再制奶酪》要求。     

浙江红壤土上的花生喷灌试验成果

一、概况花生是浙江省重要的经济作物。花生根系上有根瘤菌与之共生固氮,生产上可少施或不施氮肥,既降低农业成本,又提高土壤肥力,囚而宜于在大面积星殖的红壤土上种植。发育于红砂岩、砂砾岩的红壤土质地疏松,通透性好,但保水性差,常因干旱而减     

消除关灯后节能灯有间隙性闪光的方法

有的时候,我们会发现关灯后节能灯有间隙性的闪光,这并不是灯的质量问题.主要原因是线路安装不规范,将开关设在中性线上造成的,只要把进线端的中性线与相线调换一下即可;另一种原因是使用了带氖灯的开关,关灯后仍然能形成微流通路;还有一种原因是借线安装双联开关时,会造成有时关灯后有间隙性闪光现象.     

阜阳市颍泉区沙颍河近期治理工程拆迁安置措施及经验

分析了沙颍河近期治理工程的实施情况以及扎实开展拆迁工作所采取的措施,并总结了确保沙颍河治理工程顺利实施的经验。     

一种新的结合SVM和FNN的多聚焦图像融合算法

产业融合共生是新时期红色旅游的必然选择，红色旅游企业共生系统可分为区域内共生子系统和区域外共生子系统，表现为核心共生、主要共生和跨界共生三种形态，核心共生形态是红色旅游企业共生区别其他企业共生的根本所在。红色旅游企业共生由合作和共识耦合而成，但核心共生形态的形成机理更多地表现为天然性，要求红色旅游企业主动寻求合作，争取与其他共生单元达成共识，促进红色旅游企业共生关系的良性发展。     

露地香瓜与美国食葵套种方法

露地香瓜在采收近结束时套种美国食葵是一项经多年实践检验的新的经济作物高效种植模式.香瓜地套种美国食葵在不影响香瓜稳产的同时,每亩瓜地还可收获200kg左右的食葵,可增收500多元.     

肥料的购买和施用

生产实践中,不仅要了解作物的生长特性,不同阶段的养分需求规律,还要考虑土壤和气候条件对作养分吸收的影响,同时还要根据所选择的肥料性质,采取相应的农业生产技术,使得肥料的肥效得到最大限度的发挥,争取作物的高产和稳产。     

油松造林技术初探

油松为松科松属的常绿乔木,是我国特有树种,品质优良。其材质好、耐水湿、不易腐朽,可用于制造矿柱、枕木、桥梁、建筑和家具等;根系发达,主根明显,耐干旱、瘠薄,抗风,是很好的生态造林树种;树冠常绿,枝叶繁茂,树姿雄伟,是园林绿     

犬应激综合症的诊治

犬的应激综合症,是一种遗传性紊乱,其特征为突发性肌肉震颤,肌肉僵硬,或癫痫发作.犬类在转换主人饲养、受到惊吓、跨区域引种等饲喂环境发生较大变化时,往往会发生一系列反应.体型较小,年龄偏低的宠物犬反应尤为强烈,表现出明显症状,称为应激综合征.犬的应激综合症常会被误认为原发性癫痫症或肌肉营养失调.