片麻岩山地整地前后土壤特性比较研究

对河北太行山干旱片麻岩山地整地前后土壤特性进行了研究。结果表明:太行山片麻岩山地土层浅薄,而表层以下的半风化层其容重过大,孔隙度太小,植物根系无法下扎,土壤的持水能力极差是该地区草本可以生长很好,而乔木却无法存活的原因所在。整地使其土壤结构大为改善,容重由原来的1.86g/cm3减小到现在1.37g/cm3,孔隙度由原来的29.89%增大到现在的48.47%,土壤持水能力得到了成倍的增加;养分含量也有了一定的提高,为植物生长创造了一个适宜的土壤环境。     

江西九江棉花基质穴盘育苗及高产栽培技术

江西省九江县棉花种植面积常年稳定在1．2万～1．5万hm2,占全县耕地面积的60％以上,是江西省第二大主产棉县。随着政府城郊菜篮子基地建设和葡萄、草莓等高效经济作物的发展,     

经济利益驱动 农民自律环保

<正>随着农业生产的发展,粮食产量大幅提高,秸秆数量增多,农民们在收获粮食后,往往把秸秆搬运到田头,抛弃在沟渠边或堆在路边树林下,时常会引起火灾;有的农民将秸秆堆放在门前屋后,遇到雨季还会散发出难闻的气味,既影响了村容村貌,又污染了空气环境。近年来,江苏省东海县因地制宜,变废为宝,将这些秸秆广泛地用作发电燃料、养殖饲料,还有的将秸秆加工成草帘,成为温室大棚过冬的"棉袄",既生态环保,又造福农民。     

速冻水饺猪肉馅品质的变化与控制

[目的]研究速冻水饺的肉馅随冻藏时间的延长,其品质变化的情况,以及通过抗氧化剂的添加对延缓其品质下降作用的影响.[方法]通过添加不同抗氧化剂,研究速冻水饺肉馅在冻藏90d过程中肉馅脂肪氧化程度以及对内馅品质的影响.以硫代巴比妥酸值（TBARS）来衡量脂肪氧化程度,通过解冻损失、蒸煮损失以及质构（TPA）的测定,来判断肉馅的品质变化.[结果]试验表明,随着冻藏时间的延长,水饺肉馅的TBARS值不断升高,脂肪氧化不断加深,90d后丙二醛含量超过2 mg/kg,同时肉馅解冻损失、蒸煮损失都有所增加,持水性下降,硬度、弹性、粘聚性、咀嚼性整体上呈下降趋势;添加0.010％的丁基羟基茴香醚（BHA）和0.010％的二丁基羟基甲苯（BHT）,明显降低了TBARS值,分别为0.68和0.75 mg/kg,同时各项品质指标变化程度也变小,且复合添加0.005％ BHA＋0.005％ BHT效果更优,其TBARS值为0.61 mg/kg,其他指标也略优于单独使用.[结论]研究可为提升速冻水饺品质提供一定的参考依据.     

海岛素在莴笋上应用效果试验

海岛素水剂是一种新型多功能生物农药,主要成分为寡糖,其本身作为营养成分的作用很小,主要作用是促进作物在生长过程中的营养吸收和调节机体代谢平衡,促进作物健康生长。通过在秋播莴笋田进行实验表明：在莴笋上喷施海岛素水剂后,植株长势明显优于对照系。使秋莴笋抗病能力增强,对霜霉病防治效果达到了68.3%以上,较对照系亩增产35.8%;增收1440.0元/667 m2以上。通过“四处理三重”复实验证明,海岛素水剂在莴笋上使用,可达到抗病、增产作用,可以提高蔬菜品质,增效显著。     

爱玉优防除玉米田杂草试验

<正>通过爱玉优防除玉米田杂草试验,找出爱玉优的适宜施药剂量、与其它药剂的可混性及适合配方,验证爱玉优对玉米田各种杂草的防效及对玉米的安全性。1试验材料与方法1.1供试药剂试验药剂:爱玉优315SC,拜耳作物科学公司提供。参考药剂:38%莠去津悬浮剂,山东胜邦绿野化学有限公司生产;4%烟嘧磺隆悬浮剂,日本石原产业株式会社生产;10%硝磺草酮悬浮剂,大连松辽化工有限公司生产;75%噻吩磺隆水分散粒剂,美国杜邦公司生产;55%耕杰悬浮剂(550g/L硝磺·莠去津),瑞士先正达公司生产;90%乙草胺乳油,哈尔滨利民农化技术有限公司生产;70%嗪草酮粉剂,拜耳作物科学公司提供。     

中国旅居海外大熊猫现状及建议

自1994年中国第一次与日本开展大熊猫长期保护研究合作以来,截至目前,共与世界上13个国家的18个单位开展了大熊猫国际研究合作,共先后从国内送出38只大熊猫旅居海外,这些大熊猫在海外共繁殖30胎42仔,存活32仔,已有22只幼仔送回中国。20年的国际合作,在大熊猫人工繁育方面取得了积极成效,增强了中外在大熊猫繁育领域的广泛合作,但也存在一定的不足。通过对过去20年大熊猫国际研究合作的发展回顾,结合现状分析当前存在的一些问题,就今后开展研究合作提出了建议。     

肉大鸡颗粒饲料的吸湿解吸平衡模型

为了研究成品饲料的吸湿解吸平衡规律,用GAB模型及其含温度变量的改良模型（mGAB, modified GAB）拟合静态法获得的肉大鸡颗粒料在15、25、35和45℃环境下,在11%至97%平衡相对湿度（即水活度0.11～0.97）范围内的吸湿平衡以及11%～75%（即水活度0.11～0.75）范围内的解吸平衡,得到优异的拟合精度。结果表明：随温度上升,饲料的平衡含水率下降,吸湿和解吸之间存在明显的滞后现象。用BET解吸模型计算的15～45℃范围内单层含水率为6.34%～5.39%（干基）,并且随温度升高线性下降。以水活度0.65为安全贮存的临界点,对应于吸湿和解吸过程, 用改良GAB模型估计4个温度点的安全水分（干基）分别为13.09%和14.71%、12.92%和14.33%、12.74%和14.00%、12.56%和13.66%。研究结果为饲料的贮存和冷却过程规律研究提供了参考。     

紫肉甘薯新品种渝苏紫43的产量表现及主要经济性状

对紫肉甘薯新品种渝苏紫43的生产力和主要经济性状的鉴定结果进行介绍。分别于2007—2008年参加重庆市甘薯品种区域试验和生产试验,并对渝苏紫43鲜薯产量、藤叶产量、薯干产量、淀粉产量、薯块干物率、淀粉含量进行测定;2008年经江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所测定鲜薯薯块总花色苷含量,薯块萌芽性好,上薯率85%以上。该品种可作色素、淀粉、保健综合利用型甘薯品种。     

饲用色素虾青素的生产与应用

自然界中大多数动物自身不能合成类胡萝卜素,动物及动物产品所具有的色彩缤纷的颜色大多归功于类胡萝卜素及其衍生物,这些色素来源于动物的日粮。对于人工饲养的动物,长期以来人们只注重常规营养素的平衡与供给,往往忽略一些非常规成分的添加,从而使动物从日粮中获取这些成分的机会越来越少,最终导致动物及其产品失去了自然条件下生长所应有的特征与品质,以至于一定程度上影响了产品的质量及消费者的购买欲望。随着人民生活水平的提高,饲料工业、养殖业及动物营养研究的发展,饲料中这些非常规成分的作用愈来愈得到人们的重视。虾青素(ａｓｔ…