莲藕去皮机研制初报

莲藕在进行深加工前必须要有一个去皮过程,目前大多数生产企业的莲藕去皮是人工进行的,劳动强度大,生产效率低。为了解决这一问题,根据根茎类蔬菜及中药材去皮技术经验,笔者对莲藕去皮技术进行了探索,研制了一种莲藕去皮机,并将该机用于莲藕的试验性去皮作业中。图１　莲藕去皮机结构示意图Ｆｉｇｕｒｅ１　Ｄｉａｇｒａｍｏｆｌｏｔｕｓｐｅｅｌｅｒ１　去皮机结构特点该机由机架、旋转轴、上盖板、下盖板、电机、带轮、链轮、进料斗等组成。如图１所示（已去掉上盖板）。工作部分设置转向不同的４根旋转轴,上面加工有螺旋槽,左、…     

测绘新技术在水利工程建设和管理中的应用初探

 简要介绍一些测绘新技术,探讨了这些新技术在水利工程建设和管理中的应用。笔者认为,这些测绘新技术不仅充实了水利工程测量科学理论,且具有较强的可操作性、准确性、提高了水利工程测量工作的效率,为水利工程建设和管理带来效益奠定了基础。     

内蒙西湖水库大银鱼的移植增殖效果初报

<正> 大银鱼Protosalanx hyalocranius (Abbott)是我国太湖、洪泽湖所产的一年生小型经济鱼类,其生产周期短、繁殖力强,易移植驯化,具有投资少、效益大、周转快等特点。大银鱼在水库湖泊中能自行繁殖,繁殖温度较低(2～6℃),是耐低温富有竞争性的鱼类之一。大银鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,除含有很高的蛋白质外,还含有丰富的钙、磷、铁等生物营养元素。产品畅销国内外,已成为水库湖泊移植增殖的理想鱼类之一。     

抑制不同种类瘤胃微生物活性对水牛瘤胃发酵和脂肪酸代谢的影响

试验旨在采用体外产气法研究抑制瘤胃细菌、真菌、原虫对添加亚油酸和亚麻酸后水牛瘤胃体外发酵参数和脂肪酸代谢的影响。体外培养底物0.5 g,精粗比为3：7,分别添加底物干物质量3%的亚油酸和3%的亚麻酸,每组设置5个重复,同时再设立4个组：对照组及抑制原虫、细菌、真菌组。体外模拟瘤胃发酵培养24 h,测定24 h产气量和气体中的甲烷（CH₄）含量、瘤胃发酵液的pH、挥发性脂肪酸（VFA）、氨态氮（NH₃-N）、微生物蛋白（MCP）浓度以及长链脂肪酸（LFA）组成。结果表明：①在添加亚麻酸情况下,与对照组相比,抑制细菌和原虫生长后产气量显著降低,抑制细菌和真菌生长后CH₄产量显著升高,而抑制原虫生长后CH₄产量显著降低（P<0.05）;在添加亚油酸情况下,与对照组相比,抑制细菌、真菌或原虫生长后产气量均显著降低,且抑制原虫后CH₄产量显著低于其他组（P<0.05）。②抑制细菌、真菌或原虫生长后,添加亚油酸和亚麻酸显著影响了体外瘤胃发酵液pH和MCP浓度（P<0.05）,添加亚油酸对NH₃-N浓度影响不显著（P>0.05）。③与对照组相比,抑制细菌、真菌或原虫生长后显著降低了乙酸、丙酸含量（P<0.05）;在添加亚麻酸情况下,抑制细菌生长显著降低了丁酸含量（P<0.05）;在添加亚油酸情况下,抑制细菌、真菌或原虫生长后丁酸含量显著降低（P<0.05）。④与对照组相比,在添加亚麻酸情况下,抑制细菌生长显著降低了C11：0、C12：0、C13：0、C14：0、C14：1n5、C15：1n5、C16：1n7、C16：0、C18：3n3、C18：2n6c、C18：0、C20：2n6、C20：3n6、C20：1、C20：3n3、C20：0、C21：0、C22：6n3、C22：2n6、C22：0浓度（P<0.05）;在添加亚油酸情况下,抑制细菌生长显著降低了C12：0、C13：0、C14：0、C15：0、C16：1n7、C16：0、C17：0、C18：3n6、C18：3n3、C18：2n6c、C18：1n9t、C18：0、C18：2（cis-9,trans-11）、C18：2（trans-10,cis-12）、C20：2n6、C20：1、C20：0、C21：0、C22：6n3、C22：0、C23：0、C24：1n9、C24：0浓度（P<0.05）。由此可见,抑制细菌、真菌或原虫生长后,添加亚油酸和亚麻酸对体外瘤胃发酵参数、CH₄产量和脂肪酸组成均能产生影响,原虫对产气量和CH₄产量贡献最大,细菌对瘤胃液脂肪酸代谢影响最大。     

红花(木)木耐逆境胁迫研究

为明确红花(木)木的适生环境,对红花(木)木进行酸碱、盐及低温等胁迫处理,结果表明,红花(木)木生长的最适pH值为5～6,在pH值为4的较强酸性环境和pH为7～8的中性或弱碱性环境中,红花(木)木仍能生长,根系比叶片更容易受到pH值的影响.红花(木)木耐盐胁迫性能较强,在盐含量15‰时能正常生长,根系的耐盐能力比叶片稍强些.红花(木)木较耐寒,在-14 ℃的低温下能安全越冬, 其根系的耐寒性强于枝叶,可以推广到年最低气温为-14至-16 ℃的地区.低于-16 ℃的地区,则要进行防冻处理.     

梨果实发育过程中钙调素水平的动态研究

以贮藏性有明显差异的黄花梨和湘南梨为试材,研究果实发育过程中钙调素(CaM)含量的变化。结果表明：梨果实生长曲线为非典型的S型,湘南梨果肉CaM在果实发育前期含量较高,果实迅速膨大期CaM降至果实发育的波谷,果实采收前CaM出现峰值,采收时又下降。在果实迅速膨大期前,黄花梨果肉整体水平低于湘南梨,果实膨大期降到波谷,成熟前迅速升到峰值。梨种子发育曲线为典型的S型,盛花后50d左右,种子即将进入迅速生长期,CaM含量出现峰值,2个品种峰值差异大。     

两级分段式黑水虻虫沙滚筒筛分装置设计与试验

针对黑水虻虫沙分选过程中黑水虻幼虫含杂率高、损失率高等问题,结合黑水虻虫沙的机械物理特性设计了一种黑水虻虫沙分离装置,该装置主要由两级滚筒筛、链轮、电机等组成.以滚筒转速、滚筒倾角、喂入量为试验因素,以含杂率和损失率为评价指标,设计三因素三水平正交试验,分析各因素对含水率为30.2％的黑水虻虫沙筛分性能的影响.结果 表...     

基于AHP分析的镇坪县森林康养发展评价研究

采用层次分析法,从资源价值、环境价值和建设管理条件3方面,选取32个具有代表性的指标构建县域层面森林康养发展评价模型,采用客观评价和专家评分的方法,对镇坪县进行森林康养发展评价研究。结果表明：镇坪县森林康养发展处于强水平,森林康养可持续发展前景良好。环境价值评价得分最高,资源价值评价得分率最高,表明镇坪县气候条件适宜,环境质量优良,森林资源丰富,为发展森林康养奠定了坚实的基础;建设管理条件评价得分与得分率均较低,应为未来建设发展的重点,未来应不断优化森林康养环境,完善森林康养基础设施,丰富森林康养产品,构建森林康养制度体系,培育森林康养服务队伍。     

乡村振兴战略背景下乡村自治体系发展路径——以湖南省宁乡市为例

为了完善乡村自治体系,助力乡村振兴,以湖南省宁乡市为例,实证研究乡村自治体系发展路径。研究表明,宁乡市乡村自治体系发展中面临参与主体缺失、诉求难以整合、调节机能衰微等困境。乡村自治单元微小化、自治内容细碎化、自治方式灵活化是乡村自治体系发展革新的方向。结合宁乡市推进乡村振兴战略工作实际,应从积极培育单元主体、丰富组织形式、加强互联互通三个方面优化乡村自治体系发展路径。     

罐装奶粉真空度形成影响因素研究

奶粉营养成分丰富,为避免罐装奶粉在货架期内出现胀罐情况,保证产品货架期的稳定性,一般采用气调包装并在罐内形成一定真空度。为研究罐装奶粉真空度影响因素,制备罐装奶粉并测试不同条件下罐内的真空度。通过对罐装奶粉进行长期跟踪测试,研究存储时间、存储温度、气体比例对罐内真空度形成的影响。结果表明,随着存储时间增加,罐内真空度呈现先快速增大后趋于平缓的趋势;在存储前期,37℃、47℃条件下的样品形成的真空度较常温更大;二氧化碳（CO2）的比例对罐内真空度形成的影响显著。