对医院实现电子病历管理系统化管理的思考

电子病历是现代医疗机构开展高效、优质的临床诊疗、科研以及医疗管理工作所必需的重要临床信息资源.构建电子病历管理系统有助于医院工作效率的提升,同时能够降低相关的一些费用,是医院工作发展的一个必然趋势.     

宰前休息方式对猪福利、血液成分及肉质的影响

选取体质量约为100 kg、氟烷基因型为NN的长×大二元杂交猪60头,随机分为3组:不休息组,休息3 h组,休息3 h+玩具组,公母各半.根据评分标准分别记录休息过程中猪的精神状况.放血时收集血样,用于分析血浆中皮质醇、促肾上腺皮质激素(ACTH)浓度,乳酸脱氢酶、肌酸激酶活性,乳酸、血糖浓度;添加EDTA-K<,2>抗凝剂的血样用于血细胞分析.同时在放血时,测定血温.屠宰后.测定背最长肌24 h滴水损失;背最长肌(LM)、半膜肌(SM)45 min以及24 h的pH、色值、导电率.结果表明:①休息3 h+玩具组在3个时间段的精神评分要极显著高于休息3 h组,随着时间的延长猪都表现出趋于平静的趋势;②休息3 h+玩具组和休息组3 h组在皮质醇、促肾上腺皮质激素要显著低于不休组(P<0.05),相反乳酸脱氢酶、肌酸激酶要显著高于不休息组(P<0.05),而休息3h+玩具组与休息3 h组差别不显著(P<0.05);③3个休息处理组在肉质指标上没有出现显著差别(P<0.05);④休息3 h+玩具组、休息3 h组在红细胞数(RBC)、血红蛋白含量(HGB)均要显著低于不休息组(P<0.05);休息3h+玩具组在白细胞数(WBC)上显著高于不休组(P<0.05);休息3 h组的淋巴细胞绝对值(W-SCC)显著高于不休息组(P<0.05);而休息3 h+玩具组与休息3 h组在所有的免疫指标上都没有显著差异(P>0.05).根据上述的结果显示,宰前一定要让猪有一个休息的过程,这种措施能有效缓解猪的应激,并能恢复其免疫能力;在休息的过程中,添加部分福利玩具,至少对猪的精神状态有明显的好处.     

果皮和果肉比例对真空冷冻干燥重组芒果脆块品质的影响

芒果皮富含膳食纤维、类胡萝卜素等生物活性化合物,但在食品工业中尚未被充分利用。为了实现芒果资源的全利用,本研究制备了含不同比例果皮和果肉的真空冷冻干燥重组芒果脆块,并考察了脆块的玻璃化转变温度(T_g)、质构、微观结构、类胡萝卜素含量等品质,综合分析了果皮和果肉比例对脆块理化、质构、营养和感官品质的影响。结果表明,添加芒果皮后脆块的硬度提高了2.65%～24.07%。当果皮含量超过20%时,脆度呈下降趋势,下降了1.91%～73.49%。此外,添加芒果皮后脆块的总酚、类胡萝卜素和膳食纤维含量分别增加了60.96%～336.75%、11.17%～112.48%和28.61%～166.36%。感官评价结果表明,芒果皮添加比例为40%以内的脆块综合品质得分均较高。综合考虑,添加20%芒果皮既可显著提高脆块的营养功能特性,改善质构稳定性,又具有较佳的综合感官品质。本研究结果表明,基于质构重组和真空冷冻干燥技术制备复合脆块是实现芒果皮资源利用的一种可行方法,这为生产中芒果皮的利用和添加量的选择提供了理论依据。     

肠道炎症的发生机制及其营养调控研究进展

维持肠道上皮屏障结构和功能的正常是猪发挥优秀生产性能的基础。但是,在养猪生产中,多种感染和非感染因素可能会诱发猪肠道产生过度炎症,损伤肠道上皮并导致修复机制受损,从而严重影响猪的健康和生产性能。对于不同因素导致的肠道过度炎性反应而言,其共同特点是炎性反应启动后会被放大从而产生大量的炎性细胞因子。最新的研究发现,细胞程序性死亡（PCD）在肠道炎症的发生和发展中扮演关键角色。本文围绕PCD在肠道炎症发生中的作用,以及饲料成分对肠道PCD调控和对肠道炎性反应影响的研究进展进行了综述。     

在日粮中添加谷氨酰胺和谷氨酸对断奶仔猪生产性能的影响

１４７头二元杂交仔猪进行饲养试验,探讨外生谷氨酰 和谷氨对２８日龄断奶仔猪生产性能的影响。试验结果显示：添加１％的谷氨酰胺可提高断奶后第１周的平均日增重,但添加量与生产性能无正相关;添加１％的谷氨酸可提高断奶后第２周的平均日增重,降低仔猪腹泻频率并提高饲料效率。     

双低菜粕在动物日粮中的使用技术

普通菜粕受较高含量的硫甙、芥酸、单宁等抗营养因子的影响,大大限制了在单胃动物日粮中的应用.而双低油菜品种的培育成功,从根本上解决了限制应用的瓶颈.本文就双低菜粕的营养品质特点及在动物日粮中如何有效利用做一简要探讨.     

奎屯市郊农作区夏季鸟类多样性特征研究

[目的]为了解奎屯市郊农作区鸟类区系现状。[方法]选取奎屯市郊农作区5种有代表性的生境,采用样带法取样,选用Shannon-Wiener、Pielou指数分析法进行鸟类群落结构分析。[结果]共记录54种鸟类,隶属于9目21科38属。区系组成为广布型9种,北方型19种,北广型的19种,中亚型7种。5个样区的鸟类组成表明森林覆盖率及乔灌高度是影响农作区鸟类分布的重要因子。α多样性指数和植被高度呈线性关系(Y=0.6309+0.1943lnX)。中等偏上的均匀度表明不同样区种群的分布较为均匀。[结论]5类生境中的鸟类群落可归为森林鸟类群落和荒漠鸟类群落2种类型。     

纯化ETEC K88菌毛特异性卵黄抗体的加工贮藏及体外抗粘附性研究

分离、纯化产肠毒素大肠杆菌(ETEC)K88ac菌毛蛋白,将其免疫产蛋鸡,经喷雾干燥制备抗ETEC菌毛抗原特异性卵黄抗体粉。间接ELISA法检测卵黄抗体效价,试验结果表明,喷雾干燥(140℃进气,65℃出气)对卵黄抗体活性无影响,加工前后抗体滴度均为1：1280;卵黄抗体粉在90℃干热条件下处理5min后抗体效价下降50％,而90℃湿热条件下处理5min抗体效价无明显变化,但处理15min后下降75％;经过1h的干热或湿热处理,抗体均基本失活;4℃和常温下放置半年对卵黄抗体粉活性无影响;体外抑制粘附试验表明,抗K88卵黄抗体能抑制K88对肠上皮细胞的粘附。