通化地区肉品卫生检验初报

为保证肉品卫生标准的切实执行,提高肉品质量,增进人民身:体健康,予防由于食用猪肉而引起的细菌性食物中毒和肠道传染病的发生。我们于工981年下半年对通化、海龙和辉南三个市县进行了肉类与肉类制品的理化学及细菌学方面的测定。现将测定的结果,报告如下:     

用大白鼠血凝试验测定胰蛋白酶的活力

本文介绍了用1％大白鼠红血球悬液与等量不同稀释倍数的胰蛋白酶液进行血球凝集试验,根据血球凝集价来确定胰蛋白酶的活力。     

北京鸭采食行为及其剩余采食量与部分经济性状的相关研究

研究利用全自动饲料消耗测定系统记录了111只北京鸭21~42日龄的采食时间、采食次数及采食量并进行统计分析得出其采食规律。结果表明:鸭群进入不同位置测定站的次数有显著差异。肉鸭基本全天采食,在4∶00以后采食次数开始增加,至6∶00~8∶00达到全天采食高峰,16∶00~18∶00达到全天第二个采食高峰,18∶00~20∶00是全天采食次数最少的时段。剩余采食量呈正态分布,表明在现有群体中改良饲料转化效率有很大空间。剩余采食量与饲料转化率呈中度相关(R=0.52)。研究发现采食量是影响剩余采食量的重要因素。     

陇县畜间布鲁氏杆菌病监测报告

布鲁氏杆菌病(以下简称布病),在我县流行已久,给人畜造成了一定的危害和经济损失。为了进一步加强对我县布病病源宿主及各种流行因素进行全面系统地观察,掌握疫情分布和流行趋势,予测未来疫情动态,为制订科学的防制方案提供依据。我们从1986     

预防霜害积极减灾

春季桑树开始发芽生长时,由于移动性高气压的影响,夜间温度突然急剧下降至冰点以下,造成桑芽或嫩叶被冰冻枯死,这种现象就是霜害.     

猫的养殖

猫是人类的朋友，随着人们生活水平的不断提高，爱猫人、养猫人越来越多。1 猫的选种 好猫具有如下品质特征：身似狸，面若虎，胡须直硬，背腰紧凑，身子粗短有力；头圆有威势，眼大有神，耳厚直竖，尾巴长，不易被人抓到。提起颈部皮肤时，身子蜷缩成一团，并以脚爪抓人，脚爪背面长有枪毛，叫声宏亮，但不轻易乱叫；陌生人摸弄时发出呼呼声。2 猫的繁殖 猫的性成熟年龄为7～8月龄，适配年龄为：公1～1．5岁，母1岁；繁殖季节为：2月、8月，妊娠期为63d（60～68d），年产仔2～3胎，窝产仔2～6只；繁殖期内，母猫发情表现很明显：性情温顺，…     

乡村畜牧兽医技术人员的现状及管理措施

乡村畜牧兽医技术人员是畜牧科技推广队伍中的重要组成部分,在推动畜牧业走进千家万户、增加农民收入、振兴农村经济方面发挥了重要的作用。但在畜牧业向规模化、现代化、产业化快速发展的今天,对乡村畜牧兽医人员的技术素质和服务水平等方面都提出了更高的要求,其管理也要逐步纳入依法治牧的轨道上来,使乡村畜牧兽医技术人员尽快适应畜牧生产的快速发展。1乡村啬牧兽医人员的现状1·工专业素质不高乡村畜牧兽医人员大部分是初中毕业,文化层次较低,没有通过系统的专业学习,基本上是在专业技术人员的指导下或短期培训,从生产实践中发…     

蛋鸡添喂微生物蛋白的促产蛋效果

未来的蛋白质饲料资源可能是草类蛋白质和微生物蛋白两种。单胃动物如鸡、猪不能有效地利用草类,若从草类中提取蛋白质进行饲喂,可提高草类的利用率。日本拥有先进的发酵技术,这为大量培养曲菌、酵母、细菌等微生物,以及生产可