基于图像处理的番茄表面高光去除方法

为解决光照不均匀导致的番茄表面出现块状的高光区域而干扰视觉算法识别精度的问题,采用图像分割、图像滤波和图像融合相结合的高光去除方法。通过试验验证,该方法在单个番茄与多个番茄情况下都表现较好,并且峰值信噪比（PSNR）和结构相似性（SSIM）两个指标的平均值为0.954和28.91。结果表明,该方法能有效去除番茄表面的高光,研究结果对指导番茄加工流水线改造具有一定意义。     

蛋白质组学与神经系统疾病的研究进展

作者阐述了蛋白质组学和蛋白质组学研究方法的最新进展。通过蛋白质组学方法对中枢神经系统的研究有助于阐明CNS疾病发生、发展、转归的网络机制,寻找疾病特异性蛋白质,针对疾病靶点定向合成药物,构建分子药理模型。     

论家禽疫病的诊断和治疗

随着近几年养禽业的迅速发展,家禽饲养方式己农村零散饲养发展为大规模集约化养殖。家禽疫病日益复杂化,疫病防控的难度越来越大。稍有不慎,就可能影响到家禽疫病的正确诊治,延误治疗时机,进而导致严重的经济损失。要求兽医工作者快速、准确地诊治疾病药物治疗仍是防治家禽疾病的主要手段。笔者根据在兽医临床工作中的经验,就一些常见家禽疾病的诊断及治疗进行简单的介绍。     

纳米传感器在食品和水质安全监测方面的应用及展望

近年来，食品和水质安全已成为社会经济生活中最重要的安全问题，同时也是最脆弱的体系。本论文综述了近年来纳米传感器科学在食品和水质安全检测方面的应用情况，分析其在应用中面临的挑战和问题，并对其应用前景作出展望。     

技术转让

餐厨垃圾再生蛋白饲料、油脂、发酵饲料的四段工艺；固化块状饲料和牛蹄疾病的预防方法；一种饲料模具；含有干酒精渣及可溶物成分的全价饲料组合物；含虾青素的万寿菊属植物或植物部分作为饲料的用途；鳞翅目昆虫幼虫人工饲料的配制方法及用途；一种微生物青贮饲料添加剂及其制备方法；[编者按]     

硅处理对重金属胁迫植物的影响研究进展

在重金属的胁迫下，植物的细胞膜透性、光合、抗氧化酶含量、脯氨酸含量等各项生长生理指标都会发生明显变化，严重时会造成植物死亡。在植物领域内，需高度重视重金属胁迫植物的问题，寻找缓解甚至消除植物受到重金属胁迫的机制。本文从植物的生长、光合作用、抗氧化酶等方面综述了硅对受到重金属胁迫的植物的影响、硅缓解重金属胁迫的机制，为今后研究硅缓解不同植物重金属胁迫的机制提供参考。     

超临界CO2萃取与微波法联用提取姜黄有效成分的研究

建立姜黄油及姜黄色素的超临界-微波联合提取工艺,在超临界CO2萃取姜黄油前处理工序的基础上,通过正交试验研究微波法提取姜黄色素过程中各操作参数对提取效果的影响,比较组合工艺与其他工艺在提取条件、产品得率、纯度等方面的差异.优化后得到的最佳条件为:提取温度45 ℃,料液比1:11,乙醇体积分数80%,时间2 min,姜黄色素得率达到3.22%.超临界-微波联合提取工艺完成了姜黄油和姜黄色素的分步提取,而且一定程度上达到了姜黄油和姜黄色素的提取、分离同时实现的效果,更有利于后期精制.     

兽医服务在食品安全中的作用

本文针对兽医服务的职能,结合兽医服务在食品安全中的作用,对兽医从传统到现在的职能转变作一综述。     

养殖户的知心姐姐——张青

＂这个问题不难,很容易解决＂,一个坐在养殖培训班最后排的女性铿锵有力地说了这样一句话,令全场参会人员瞬间把目光投向了她。是谁说出这样的“大话”？也正是缘于此机会,我结识了她——中牧农业连锁发展有限公司技术总监张青。她的言谈举止间透出的是一种刚毅、一种执著、     

论鸡禽流感与大肠杆菌的鉴别诊治

禽流感（AvianInlfuenza）对鸡的影响极大,自禽流感首次爆发以来,一直受到世界的广泛关注。而鸡大肠杆菌病是一种常见的细菌病,随着世界各国养禽业的发展,该病便迅速蔓延,流行情况越来越严重。为了保证世界各国养禽业的顺利发展,有必要对鸡禽流感与大肠杆菌的鉴别诊治知识进行宣传。