茶枝栽培食用菌研究进展

综述了食用菌栽培基质以及茶枝栽培食用菌的研究现状,并对其利用的意义和发展中存在的问题进行了分析和总结,最后对茶枝栽培食用菌的发展前景进行了展望,以期对食用菌产业的发展提供参考和借鉴。     

浅谈我国无公害茶叶生产存在的问题和发展对策

1无公害茶叶生产标准制定的背景 1997年,中央对全国农业发展新阶段的形势进行分析判断,认为农产品的供求矛盾已基本解决,农产品将向多样化、优质化、健康化趋势发展,特别是农产品的卫生质量将越来越高.但由于长期受农药、化肥品种结构不合理、农业生产用药施肥不规范、工业"三废"污染严重、生产流通贸易环节监控不到位等多种因素的影响.我国部分农产品的质量安全状况令人担心,农药、亚硝酸盐、重金属及激素类残留物质超标等问题突出.国内农产品农残超标引起的重大食物中毒时有发生,农产品出口因有害物质残留超标被拒收、扣留、退货、索赔和撤消合同等事件屡屡出现.由此茶叶被列入了农业部2001年启动实施的"无公害食品行动计划"中首批74个农产品之一,该计划的目标是通过8～10年的努力,基本实现全国主要农产品无公害生产和保证消费者的安全.该计划将以全面提高我国农产品质量安全水平为核心,从产地和市场两个环节入手,通过对农产品"从土地到餐桌"全过程质量安全控制,来实现茶叶生产和消费的无公害.无公害茶叶质量管理标准体系就是在这一历史背景下制定的.     

4个茶树品种园林化容器育苗试验研究

选择了4个园林性状优良的茶树品种进行了园林化穴盘扦插试验,生根后移植按照园林苗木大田方式进行培育管理。结果表明:4个茶树品种均适合使用园林容器育苗快繁技术,能满足园林施工的特殊性。     

FT—769背负式机动喷雾器在茶园的应用

茶叶中农药残留的控制与管理是近年来茶叶出口中的突出问题,也是广大消费者关注的焦点.机动喷雾器是一种新型的杀虫防病器械,在茶业生产上的推广应用,为绿色无公害产品生产提供了有力的保障.利用机动喷雾器施放农药是茶业防虫治病技术史上的进步.     

茶叶中儿茶素类物质含量的影响因素

茶叶中的化学成分约有700多种,其中有机化合物在450种以上.多酚类是茶叶中的最重要化学成分和活性成分,茶多酚中儿茶素占60%～80%.多酚类物质尤其是其中的儿茶素的抗氧化作用、清除自由基的作用已受到国内外学者的广泛关注,并对其作用效果和形成机理进行了广泛的研究.     

黄板诱杀茶树害虫的技术要点

黄板诱虫技术是利用昆虫对颜色的选择性诱杀农业害虫的一种物理防治技术,可诱杀蚜虫、白粉虱、小绿叶蝉等。黄板诱杀作为一种经济有效的物理防治途径,已普遍受到广大农业科技工作者及茶农的关注,并在防治茶树、黄瓜、西瓜、菜地、棉田害虫等方面开展了一定程度的研究,肯定了其广阔的应用前景。     

江西省红茶产业现状与加工技术研究进展

为提高江西省红茶加工科技水平,促进江西省红茶产业的高质量发展,梳理了近十年来江西省红茶的生产现状和加工技术进展,分析了江西省红茶产业现阶段存在的问题,最后从深化加工理论研究、加速新技术创新、加快新产品开发等方面对江西省红茶产业的发展前景进行了展望。     

庐山云雾茶机采适期研究

根据庐山云雾茶制作名优茶对鲜叶原料的要求,以一芽一、二叶及其同等嫩度的对夹叶为标准芽叶,研究三个采摘时期机采鲜叶的机械组成变化规律。结果表明,标准芽叶达70%～80%(采摘期二)时机采,可以获得较高比率的名优茶原料,为机采适期。本试验条件下,按采摘期二标准进行名优茶机采,春茶机采间隔期18～19d为宜。嘉茗1号茶树品种与迎霜相比更适合机械采摘。     

茶园天敌种类调查

茶园天敌资源比较丰富,每种害虫通常都有一至数种天敌起抑制作用。有关茶园天敌资源的研究,日本、印度、斯里兰卡等主要产茶国的研究较早,而我国现已发现茶园天敌500种左右。茶树害虫天敌主要有寄生性、捕食性天敌昆虫,捕食性益螨、蜘蛛,食虫益鸟,昆虫病原细菌、真菌、病毒等。为有效地做好茶园害虫防控,保护天敌,笔者于2011-2013年选择有代表性茶园,进行了定点、定期调查。     

重修剪茶园栽培管理技术要点

重修剪适用于半衰老和未老先衰的茶树。这种茶树树龄不很大,主要原因是由于肥培管理或采摘不合理,以致树冠矮小、分株稀疏,采摘面零乱,树势衰老,鸡爪枝多,芽叶瘦小稀少,多对夹叶,产量明显下降,但其多数骨干枝尚有一定的生机活力。