野生蔬菜罗汉菜人工栽培及加工腌渍技术初报

罗汉菜(Thlaspi arvenstl．)，又名遏蓝菜、菥赏，为十字花科遏蓝属越年生或一年生草本植物。因其叶层层叠生，如叠罗汉状，故得名。上世纪初，罗汉菜经加工腌渍食用，鲜美脆嫩，风味浓郁，是上海市郊嘉定区南翔镇著名特产，与“南翔小笼馒头”齐名，倍受市民青睐。近年来，罗汉菜在上海濒临消失。罗汉菜作为嘉定地区珍稀野生蔬菜资源，一直处于野生状态，无人工栽培。为挖掘和保护上海地区罗汉菜资源，恢复和发展传统名菜，满足市场需求，2002～2004年嘉定区农技推广中心和南翔镇农科站、南翔镇劳技中心协作开展罗汉菜人工栽培技术和加工腌渍技术研究，获得初步成功，亩获鲜产1500kg，优质腌菜230瓶(0．335kg/瓶)。     

直播稻田一次性除草的除草剂评价

在研究直播稻田杂草发生特点基础上,经进一步试验比较获得杀草谱广、持效期长、除草效果好、对作物安全的杀·苄(thiobencarb·bensulfuron ethyl)、丙·苄(pretilachlor·bensulfuron methyl)、施·苄(pendimethalin·bensulfuron methyl)一次化除方案,及与之相配套、具针对性的千金(cyhalofop butyl)、霸威(Fenoxaprop-p-ethyl·quinclorac·bensulfuron methyl)等中后期补充除草方案,并进行了较大面积的示范和推广,有效地遏制了直播稻田的杂草危害.