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为了从分离自甘肃酸牦牛乳中的23株乳酸菌中筛选能够同时降低胆固醇并耐受胆盐的乳酸菌,通过邻苯二甲醛法测定降胆固醇能力,并比较各菌株对三种形式的胆盐:牛胆汁、胆酸、甘胆酸钠的耐受性。结果表明,这些菌株在不同条件下的降胆固醇能力差异显著(P<0.05),多数菌株在不含牛胆汁的培养基中培养比添加牛胆汁时有着更好的对胆固醇的去除能力;死菌体对胆固醇的去除能力较弱;对各菌株对不同形式的胆盐耐受能力比较分析得出,各种形式的胆盐对乳酸菌的生长均有抑制作用,抑制顺序由强到弱依次为:甘胆酸钠>胆酸>牛胆汁;各菌株对胆盐的耐受力与降胆固醇能力没有相关性。通过比较选择出H1,I10和W2三株菌,作为功能性菌株为开发应用进行深入研究。 相似文献
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为了解Glu-A1位点高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)Null与1,Glu-B1位点HMW-GS 7与7 8的遗传差异,我们对龙辐麦3号Glu-A1位点HMW-GS Null和1,龙97586 Glu-B1位点HMW-GS 7和7 8近等基因系(NILs)进行了分析研究.初步的品质分析结果表明,含有1亚基龙辐麦3号比含有Null亚基龙辐麦3号在面粉蛋白质含量、湿面筋、干面筋、面筋指数、沉降值、沉降值/干面筋、吸水率、形成时间、稳定时间、断裂时间分别高2%、1%、5%、5%、10%、5%、0.5%、15%、40%、41%,在湿面筋/干面筋、软化度上分别低4%、35%;含有7 8亚基的龙97586与含有7亚基的龙97586面粉蛋白质含量、吸水率几乎相同,但在面筋指数、沉降值、沉降值/干面筋、形成时间、稳定时间、断裂时间分别高5%、33%、36%、125%、142%、153%,在湿面筋、干面筋、湿面筋/干面筋、软化度上分别低5%、2%、3%、48%. 相似文献
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加拿大一枝黄花(Solidago canadensis L.)原产北美,是一种世界性的入侵性外来杂草,目前正在我国东、南部地区迅速扩散,严重威胁生态系统生物多样性和农林业生产。该研究利用美国ASD公司生产的ASD FieldSpec ProFRTM光谱辐射仪,测定了杭州湾地区加拿大一枝黄花的冠层表观反射率光谱,并分析了其高光谱反射率特征。结果显示:黄光区域内基于位置和面积的高光谱特征参量Dy、λy和SDy具有较小的变异系数,可以作为识别加拿大一枝黄花的特征参量。研究表明:利用高光谱遥感技术来识别外来入侵杂草是可行的。 相似文献
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黄瓜绿斑驳花叶病毒(CGMMV)在世界范围内对葫芦科作物造成严重危害,其危害症状因寄主而异,包括严重花叶、变色及畸形。运用RT-PCR技术,对黄瓜绿斑驳花叶病毒进行分子鉴定,并与其他CGMMV分离物进行系统发育分析。同时,以14个不同的葫芦科品种为试材,在苗期人工摩擦接种CGMMV,通过Dot-ELISA技术对接毒幼苗进行带毒率检测。结果表明,本实验(浙江杭州)CGMMV分离物与我国其他省份(海南、广东、辽宁、安徽)及韩国的分离物亲缘关系较近,相似度为99.9%~100%,与来自中国浙江杭州地区(建德、萧山)、江苏、山东的分离物相似度为99.5%~99.6%,与俄罗斯、美国的分离物亲缘关系较远,相似度在95.3%~95.4%之间,表明本实验分离物可能与同源性较高的其他地区的分离物具有相同的侵染来源。抗性评价结果显示,在西瓜的9个品种中,浙蜜二号、丰乐五号为中度抗病,而最易感病的品种是抗病京欣,为中度感病;而在其他瓜类品种中,黄瓜津优一号和津绿一号为中度抗病;蒲瓜浙蒲六号和青蒲一号分别表现为低度感病和中度感病;瓠瓜圆瓠一号表现为低度感病。 相似文献
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